Suche Mokkakanne und Handmühle

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  1. #1 Marc Miller, 02.12.2014
    Marc Miller

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    Hallo liebes Forum :)

    Ich möchte an meinem Arbeitsplatz guten Kaffee genießen können und da wir eine Vollautomaten Landschaft stehen haben, die der Betriebsrat finanziert hat, ist das Kaffeeergebnis demetsprechend mieserabel.

    Hätte jemand von euch einen Tipp für mich bezüglich einer kleinen Mokkakanne für eine Portion mit einer dazupassenden Handmühle, die in Österreich erhältich ist?

    Hab jetzt mal die Bialetti Allegra 1 Tazza ins Auge gefasst jedoch möchte ich keine Fehlentscheidung bezüglich der passenden Mühle treffen.

    Danke im Voraus.

    Euer kaffeesüchtiger Österreicher Mark
     
  2. aelex

    aelex Mitglied

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    Hi Mark, möchtest du (Filter)-Kaffee oder Mokka trinken?

    für letzteres bin ich Fan der Bialetti Brikka + Hario Skerton... Sicher ist da noch Luft nach oben, finde aber beides zusammen im Preis/Leistungs-Verhältnis unschlagbar...

    Grüße
     
  3. face

    face Mitglied

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    Hi Marc,

    bei den Herdkännchen kannst du erstmal nicht viel falsch machen. Das einzige was es da noch an relevantem Unterschied gibt, wäre die Bialetti Brikka. Die hat ein 6bar-Ventil, d.h. der Kaffee wird erst bei diesem Druck auch extrahiert und nicht schon bei 1,5-2bar wie bei einer normalen Bialetti. Außerdem solltest du schauen, ob du Alu oder Edelstahl nimmst - ich habe derart versaute Alukännchen, das möchte ich nicht mehr. Wenn man da nicht aufpasst, bilden sich das Steinhöhlen drin und die bekommst du nicht mehr sauber. Habe jetzt nur noch welche aus Stahl und die sind gut - schmeckt auch gut, auch ohne das Ventil.

    Bei der Handmühle könntest du dir neben der Hario Mini Mill Slim auch noch die Porlex anschauen. Wichtig zu wissen ist, dass die meist für die gröberen Mahlgrade (also French Press und so) nicht viel taugen.

    Ein Assistent bei uns im Institut hat sich eine Gastroback für sein Büro gekauft, so eine: http://www.google.de/imgres?imgurl=http://i.ytimg.com/vi/c1N2OrR2c40/maxresdefault.jpg&imgrefurl=http://www.youtube.com/watch?v=c1N2OrR2c40&h=720&w=1280&tbnid=T_e2Aexdn6qLAM:&zoom=1&docid=NTMVk04jvLrTOM&ei=JHx9VJf_O4bkavLcgagG&tbm=isch&iact=rc&uact=3&dur=3929&page=1&start=0&ndsp=18&ved=0CDQQrQMwBg
    Ist wohl in 1-2 Minuten warm (sensationell) und hat auch noch eine Mühle drin. Er hat dafür im Outlet von Proidee 160€ bezahlt, war wohl eine Macke im Gehäuse oder sowas.

    Viele Grüße,
    Max
     
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  4. #4 Marc Miller, 02.12.2014
    Marc Miller

    Marc Miller Mitglied

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    Danke erstmal für die schnellen Antworten ;)
    Die Gastroback Maschine hab ich zu Hause und die liefert auch nach der üblichen Spielerei mit den Parametern ein nahezu perfektes Espressoergebnis.
    Möchte für die Arbeit wirklich nur wenig ausgeben und sozusagen aus wenig viel machen. Auf den Espresso von zu Hause werde ich mich wohl immer freuen, das ist auch gut so :)
    Hab soeben die Bialetti Brikka 2 Tassen bestellt und eine Hario MSS-1B Mini Mill Slim.
    Das Teil kommt am Freitag und werd dann nach ein paar versuchen einen Erfahrungsbericht verfassen.

    Ach ja, Gesamtpreis waren 58€ also definitiv erträglich :)

    Danke noch mal für die tollen Antworten :)

    Liebe Grüße,
    Mark
     
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