Suche nach der goldenen Bohne :D

Diskutiere Suche nach der goldenen Bohne :D im Bohnen und Kaffee Forum im Bereich Rund um die Bohne; Hallo liebe Forumsgemeinde, ich bin auf der Suche nach einem bestimmten Geschmacksprofil für meinen Espresso! Vielleicht hat ja der ein oder...

  1. #1 Barbony, 09.02.2018
    Barbony

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    Hallo liebe Forumsgemeinde,

    ich bin auf der Suche nach einem bestimmten Geschmacksprofil für meinen Espresso! Vielleicht hat ja der ein oder andere da einen Tipp auf Lager.
    Ich bevorzuge eher "dickeren" Espresso der aber vom Geschmack nicht zu Intensiv/kräftig sein sollte. Schön Cremig und ins Schockoladig- Karamellige gehend! Hätte jemand von euch einen Bohnentipp für mich?

    Liebe Grüße
     
  2. sumac

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    teil meiner selbstferösteten:)
     
  3. #3 Schneidersche, 09.02.2018
    Schneidersche

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    Geschmack ist sehr subjektiv, dazu kommt noch die Art der Zubereitung (Maschinenpark, Parameter) und dein Können.

    Zu schokoladigen Bohnen gibt es hier einige Threads, könntest mal dort vorbei schauen zB hier

    Ansonsten empfehle ich dir mal ein Paket bei kaffeenudel zu bestellen, damit hättest du gleich mehrere Sorten und der Ciocco ist je nach aktueller Röstung vielleicht genau das was du suchst!

    Du könntest aber auch mit vielen anderen hier beliebten Sorten glücklich werden.
    Einfacher könnte es sein unterwegs immer mal wieder einen Espresso zu trinken und dann nach den Bohnen zu fragen oder in einer Rösterei vorbei schauen, dort kann man meistens mehrere Sorten probieren und sich gut beraten lassen.
     
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