Suche Siebträger, der schnell betriebsbereit ist, samt Mühle.

Rechne mal mit 15 min Aufheizzeit als Minimum. Egal bei welcher Maschine.

 

Die Kombination ist super, aber die pro 300 heizt halt nie und nimmer in der Zeit auf. Auch nicht, wenn du nur Serviceboiler einschaltest.

E61 brauchen lange, weil einfach so viel Masse erhitzt werden muss. Die Lelit Bianca ist noch die schnellste von denen.

Schnelle aufheizteit spricht für einen thermoblock. Wenn du noch primär milchgetränke zubereitest, kannst du dir mal die ascaso steel Duo anschauen.

 

Ascaso, Xenia, Quickmill.

 

Aus eigener Erfahrung kann ich die Kombination Pro 300 und Eureka Mignon Specialità wärmstens empfehlen. Wobei nach 7 Minuten vielleicht das Wasser in den Kesseln heiß ist, bis auch Brühgruppe und Siebträger heiß sind vergehen noch ein paar mehr Minuten.

Die E61 Brühgruppe sieht imposant aus, hat aber sehr viel Metall welches aufgeheizt werden will, eine große Oberfläche die viel Wärme abstrahlt und keinen direkten Kontakt zum Kessel. All das treibt die Aufheizzeit hoch.

Bei der Pro 300 bildet die Brühgruppe quasi den Boden des Brühkessels und wird von diesem unmittelbar mit beheizt.

Noch schneller sind Maschinen mit Thermoblock heiß.

Was ist dir denn außer der Aufheizzeit noch wichtig? Es gibt einen Fragebogen, den auszufüllen hilfreich für weitere Beratung ist.

Fragenkatalog für Kaufberatung im Forum - Maschinen – KaffeeWiki - die Wissensdatenbank rund um Espresso, Espressomaschinen und Kaffee

 

Wenn ich meinen Thermoblock 8 Stunden durchlaufen lasse und dabei zwischendurch 4 Espressi ziehe, liegen die Stromkosten bei 15 Cent. Nicht pro Stunde! Für die gesamte Zeit. Boiler brauchen mehr. Wieviel, das sollte wirklich mal einer messen.

 

Wobei Thermoblöcke so schnell warm sind, dass man die getrost zwischendurch ausschalten kann.

 

Ist alles schon im Forum erklärt: Suche E61-Siebträger mit PID bis ±1000 Euro

 

Schnelle Aufheizzeit schreit nach Thermoblock.
Bei Thermoblock ist normal von zwei Firmen die Rede, Quickmill und Ascaso.
Für Ascaso kann ich sprechen, meine Steel Uno PID ist nach 10 min. Aufheizen absolut einsatzfähig. Milchschaum macht die Uno (ein Thermoblock) vor oder nach dem Kaffee, das Modell Duo (zwei Thermoblöcke) auch zeitgleich.

 

ok, wird jenseits der kundenverarschenden Hochglanzprospekte nicht funktionieren,
aber nah dran dann schon, z.B. knapp 10 min.
Beispiele waren schon ein paar dabei, ich würde Dir bei Deinen Profil die MiniVivaldi empfehlen wollen. Kein PID, aber gute Temperaturregelung, PI nur über Umwege, dafür aber als DualBoiler robust, gut bedienbar, hervorragende Ergebnisse. Das mit dem Platz könnte spannend werden....

 

Xenia mit 150W Heizpatronen oder Ascaso Steel Duo (des hohen Milchgetränkanteils wegen) könnten gut passen.

 

Die Xenia ist in 10min bereit mit 150W Heizpatronen und erfüllt die meisten Deiner Wünsche. Pre-Infusion und Mengenautomatik Fehlanzeige, letzteres ergibt sich jedoch indirekt über die Zeitsteuerung der Bezüge (Bezug stoppt nach 30sec).
Die ganze Maschine wirkt sehr robust und gut verarbeitet. Die Dampflanze, falls das entscheidend sein sollte, wird jedoch heiß.

Ob das die richtige Machine für Euch ist, ist wieder sehr subjektiv. Jedoch könnte sie es von den Anforderungen her potenziell sein. Einfach mal zu den oben genannten Maschinen etwas lesen und schauen, was das Bauchgefühl sagt, womit ihr glücklich werden könntet.

 

Wow das ist echt ein Anforderungsprofil, welches es in sich hat. Um ehrlich zu sein, schließt Du damit sogar viele Espressomaschinen aus.

Bezüglich einer schnellen Aufheizzeit und einer PID-Steuerung dürften die Thermoblockmaschinen wie Ascaso Steel Duo oder auch Quickmill 3140/3240 Deinen Wünschen am nächsten kommen. Eine Aufheizzeit von unter 10 Minuten kann aber auch kein Thermoblock leisten. Die Dampfleistung eines Thermoblocks fällt zwar schwächer aus, als die eines Kessels ist aber durchaus ausreichend. Ein Laie könnte vielleicht sogar mit der Leistung eines Dampfkessels etwas überfordert sein. Mal so als Vergleich die Milch für 2 Cappus mit einem Quickmill Thermoblock aufgeschäumt dauert ca. 1 Minute. Die gleiche Menge Milch mit einem 1,8 Liter Kessel einer Zweikreismaschine geschäumt dauert ca. 20 Sekunden.

Da sich das Festziehen und Lösen des Siebträgers für Deine Frau etwas schwierig gestaltet könnte man sich Gedanken machen, ob der Austausch einer Siebträgerdichtung aus einem anderen Material wie Silikon möglich ist und Besserung bringt. An der Funktionsweise eines Bajonettverschlusses lässt sich natürlich nichts ändern da sollte ein Siebträger schon recht zielgenau eingesetzt werden. Vielleicht hilft hier ein Aufkleber/Strich oder ähnliches an der Brühgruppe der Anzeigt an welcher Position sich der Siebträgergriff beim Einsetzen befinden soll.

 

Zur Dampfleistungsdebatte: Ich hab keine Kesselmaschine - nie gehabt, nie bedient - und weiß daher nicht, was sich da abspielt. Ich hab die Uno und da ich so gut wie keinen Cappu trinke, dampft normal meine Frau, nicht ich. Daher bin ich der weniger geübte und mir ist der Dampf der Uno manchmal zuviel. Manche Stimmen im hier sagen, die Duo hätte etwas weniger Power beim Dampf. Ob das für dich @Polly reichen tät oder nicht, kannst du eigentlich nur in nem Fachgeschäft herausfinden, wenn du eine der Maschinen selbst ausprobierst.

 

Irgendeiner sagte hier mal seine Boilermaschiene würde er auf die doppelten Kosten, also ca. 30 Cent, pro Tag schätzen.
Mal abgesehen davon, das meine Quickmill und eine Xenia in ganz verschiedenen Ligen spielen, kann ich meine Quickmill (150 Euro, gebraucht) vermutlich Jahrzehnte durchlaufen lassen, bevor ich den Preis einer Xenia erreicht habe. Das Thema Ökologie kann man von verschiedenen Seiten betrachten.
Wenn ich eine Boilermaschine durchlaufen lassen würde, würde ich noch mehr als bei meiner Quickmill darauf achten, das ich sehr, sehr weiches Wasser benutze. Das fast kochende Wasser den ganzen Tag dürfte sonst einiges an Kalk im Boiler absetzen. Die Thermoblöcke (Durchlauferhitzer!) sind ja trocken beheizt, brauchen deshalb weniger Strom und verkalken nicht so.

 

Meine Empfehlung: Decent DE1

 

Ja, nee - is klar. Passt auch richtig gut hierzu und einem Budget von 1,5k