Suche Zweikreiser oder Dualboiler mit Dampfhahn rechts

Diskutiere Suche Zweikreiser oder Dualboiler mit Dampfhahn rechts im Espresso- und Kaffeemaschinen Forum im Bereich Maschinen und Technik; die Londinium ist auf jeden fall eine Überlegung wert.... DANKE

  1. #21 Johannes, 08.02.2018
    Johannes

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    die Londinium ist auf jeden fall eine Überlegung wert....
    DANKE
     
  2. #22 Johannes, 08.02.2018
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    Die zwei sind für mich auch machbare Alternativen:

    LM Linea Min:i 4.290,00 € und Breit aber ich schrieb ja keine 5000..........
    Nuova Simonelli Musica : 1.385,00 € „Tokio by night“-Feeling (laut Crema)
     
  3. #23 Johannes, 09.02.2018
    Johannes

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    Also die LM Linea Mini ist für mich schon das vollkommene Männer Spielzeug... und zumindest was die Dampfpauer anlangt auch in der Praxis der Xenia überlegen.. das hat natürlich seinen Preis...... muss mal zuhause messen..... und träumen .. ..
     
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  4. #24 mmorkel, 10.02.2018
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    „Pauer“ hin oder her. Ich versuche mir gerade eine räumliche Situation vorzustellen, in der man nur rechts oder links schäumen kann. Es gelingt mir nicht. Vielleicht schätzt Du die Beweglichkeit eines Dampfrüssels mit Kugelgelenk falsch ein.
     
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  5. #25 Johannes, 10.02.2018
    Johannes

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    Ich arbeite rechts neben der Maschine....
    Links steht der Kühlschrank dann die Mühle Silvia und schließlich die Spühle
     
  6. #26 Geschmackssinn, 10.02.2018
    Geschmackssinn

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    ähm,
    dito!
    von links nach rechts:
    - Mühle
    - Abschlagkasten (klein)
    - Machine (R58 Dampf links)

    Keinerlei Probleme....

    Tapagetalked
     
  7. #27 mmorkel, 10.02.2018
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  8. #28 G. Kappen, 10.02.2018
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    In meiner Ecke habe ich links eine Wand, an der die Maschine steht. Ich fände es auch besser, wenn die Dampfdüse rechts wäre, denn dann könnte ich die Maschine viel weiter in die Ecke stellen und hätte auch nicht ständig (und vor Allem beim Schäumen) den Griff vom Siebträger im Weg. Die Maschine steht nämlich zur Zeit eben wegen der Wand links um 30° eingewinkelt, damit überhaupt ein Bißchen Platz zum Schäumen da ist.

    Die Maschine nach rechts zu stellen ist an dem Platz leider keine Option.

    Aber das ist alles Klagen auf einem hohen Niveau.
     
  9. #29 G. Kappen, 10.02.2018
    G. Kappen

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    Bei vernünftig gebogenen Dampflanzen durchaus. Aber es gibt auch ab Werk sehr ungünstig gebogene Lanzen, wo diese Aufstellung gar nicht funktionieren würde.

    Ich werde wohl demnächst meine Lanze umbiegen. Gewalt ist keine Lösung nur, wenn man sie nicht anwendet.
     
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  10. #30 der Kai, 10.02.2018
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    Und wenn Gewalt nicht weiter hilft, hilft meist noch mehr Gewalt ;)
     
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  11. #31 G. Kappen, 10.02.2018
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    Die Gewalt zu eskalieren ist meistens nicht notwendig. Es reicht aus, einen größeren Hammer zu nehmen.
     
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  12. #32 Bernie_J, 10.02.2018
    Bernie_J

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    LM Mini wurde ja schon genannt. Sicher sehr teuer aber auch gut durchdacht bis hin zur Position der Siebträgern, deren Griff absichtlich nicht gerade zu einem steht sondern deutlich nach links. So ist genug Platz rechts zu schäumen, obwohl der Aktionsradius der Dampflanze nicht sooo groß ist.
     
  13. #33 mmorkel, 10.02.2018
    mmorkel

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    Denke nicht. Die Gruppentiefe ist LM-Standard - die Gruppe wurde halt so konstruiert, dass sie im Gastrobetrieb über Jahr(-zehnt)e funktioniert. Mit etwas Abnutzung steht das Ding halt nach ein paar Jahren gerade, und noch ein paar Jahre später muss man eine Pappunterlage drunterlegen oder die Dichtung ne Nummer dicker nehmen... (Mit meinen etwas abgenudelten Siebträgern steht der Griff an der Mini gerade heraus)
     
  14. #34 Bernie_J, 10.02.2018
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    Das stimmt. Aber lt. einem LM Techniker, den ich dazu mal befragte, ist es Absicht, dass der ST schief steht. Wegen Gastro, damit die Platz haben zum arbeiten sowie an dem Griff nicht hängen bleiben.
     
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  15. #35 BohnenJustaff, 10.02.2018
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    NEUE KÜCHE...., ist die Lösung des Problems. :p
     
  16. #36 Johannes, 10.02.2018
    Johannes

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    Das ist die neue
     
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