Super Jolly Direktmahler jetzt fertig ohne Sauerei :-)

Diskutiere Super Jolly Direktmahler jetzt fertig ohne Sauerei :-) im Mühlen Forum im Bereich Maschinen und Technik; hallo an alle eventuell kann mir ja jemand von euch den entscheidenden tipp geben..... ich habe mir eine mazzer super jolly auf direktmahler...

  1. #1 olaft4, 20.08.2014
    Zuletzt bearbeitet: 07.01.2015
    olaft4

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    hallo an alle
    eventuell kann mir ja jemand von euch den entscheidenden tipp geben.....
    ich habe mir eine mazzer super jolly auf direktmahler umgebaut, gemacht wurde das übliche,
    likörtrichter, motorabdeckplatte, taster für den siebträger, neue scheiben....
    soweit so gut, die mühle funktioniert einwandfrei.
    ....nur saut das teil mir den halben schrank beim mahlen voll, :-(
    die untere öffnung des trichters hat den gleichen durchmesser wie bei der mazzer mini,
    ist die montage des gitters vor dem auswurfschacht zwingend notwendig ?
    oder giebt es noch andere optionen ?
    für tipps währe ich dankbar...
    gruß olaf

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  2. aelex

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    Hallo Olaf, gibt mehrere Möglichkeiten. Einige benutzen das Sieb am Auswurfschacht von Mazzer, andere verbauen eine Art Prellblech aus Plastik. Ich finde ein gebogenes Blech im Auswurfschacht sehr gut. such mal nach "totraumminimierung mazzer". Da solltest du fündig werden.
     
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  3. #3 jasonmaier, 20.08.2014
    jasonmaier

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  4. olaft4

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    ....so, inspiriert durch das kaffeenetz habe ich mir nach der anleitung eine kleine rutsche aus ca. 15mm breiten und 1mm dicken kunststoff gebaut,
    mit dem ergebniss bin ich zufrieden, kein rumsauen mehr.
    also ich kann den umbau einer super jolly nur empfehlen, sozusagen spass, spiel und spannung :)
    anbei noch zwei bilder.
    gruß olaf

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  5. olaft4

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    hallo
    soo... habe fertig :)
    nachdem die lösung mit der kunststoffzunge nicht so richtig funktioniert hat habe ich am auswurfschacht ein kleines stückchen messinggaze angebracht.
    und was soll ich sagen es funktioniert prima ! keine statische aufladung mehr.
    als trichter habe ich einen likörtrichter genommen, die untere öffnung habe ich auf ca.25mm erweitert.
    die gabel habe ich gegen eine von der mazzer kony getauscht.
    da es sich bei meiner mühle um eine timer version handelte habe ich auch den schalter gegen einen ohne timer getauscht.
    der taster oberhalb der gabel ist von einer isomac 7,80 euro, innen in der mühle ist genug platz!
    den deckel des trichters habe ich etwas angepasst und in der mitte den knopf eine bialetti montiert.
    ein neuer trichter und neue mahlscheiben habe ich auch noch montiert.
    den großen trichter habe ich genommen weil er von den propotionen her einfach besser passt.
    die mühle wird also am seitlichen hauptschalter eingeschaltet (kontrollleuchte an ) und der bezug dann mit dem siebträger durch druck auf den taster gestartet.
    danebenfallen tut eigentlich nix ! wie gesagt ich bin mit dem umbau sehr zufrieden.
    gruß olaf

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  6. Coffee@MA

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    Guten Geschmack hast du, was den Rum angeht [emoji106][emoji6]
     
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  7. MrBrew

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    Hallo Olaf,

    weshalb hat das mit der Kunststoffzunge im Schacht nicht funktioniert? Mit der Lippe vor der Öffnung hast du ja doch noch eine erhebliche Menge an Totraum, oder?
     
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  8. olaft4

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    hallo daniel
    bei der lösung mit der zunge hat sich von hinten kaffeemehl unter die konstruktion geschoben,
    die zunge wurde hochgedrückt und die gesamte mühle blockierte.
    gruß olaf
     
  9. #9 onluxtex, 22.11.2014
    onluxtex

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    Hallo Olaf,
    handelt es sich beim Trichterdeckel um den ehemaligen Deckel des Dosers?
    Gruß Ronald
     
  10. #10 stefan2, 22.11.2014
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    Weiss ich zwar nicht, ob das bei Olaf so ist, aber bei mir hat der gepasst.
    Gruss Stefan
     
  11. olaft4

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    hallo ronald
    nee, der deckel ist nicht vom dosierer, der original deckel ist etwas zu klein,
    ich habe aber auch nicht den original mazzer trichter verwendet sondern den likörtrichter.
    gruß olaf
     
  12. #12 onluxtex, 23.11.2014
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    Danke für die Info, hab ich mir fast gedacht, auch auf den Likörtrichter passt der Dosendeckel nicht richtig.
    LG
    Ronald
     
  13. #13 gunnar0815, 23.11.2014
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    Genau so hat sich das bei meinem Versuch an der Magnum auch abgespielt.
    Die Empfohlende Totraumoptimierung ist nur bedingt zu empfehlen.
    Eine variable Klappe ist die beste Rückstaumöglichkeit da sie auf unterschiebliche Mahlleistung reagieren kann.
    Ich hab an der Stark allerdings ein Dosenblech 0,1 mm genommen und das direkt an der Mahlkammer.

    Gunnar
     
  14. #14 albundy85, 07.12.2014
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    Hallo liebe gemeinde. Ich habe auch eine mazzer super jolly direktmahler. Die Mühle saut auf jeden Fall ziemlich rum und ich wollte fragen ob ein Umbau mit trichter überhaupt irgend einen Sinn ergibt bzgl. Totraumoptimierung, da sie ja schon ein Direktmahler ist. [​IMG]

    An dem Auswurfschacht ist noch ein Tütenhalter dran den man theoretisch auch abmachen könnte. Bis jetzt hat er mich noch nicht gestört. Dann bin ich mal auf eure Expertise gespannt.
    LG Alex
     
  15. aelex

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    Ein Trichter dürfte in Sachen rumsauen etwas helfen. Den Torraum veränderst du dadurch nicht.bzgl totraumoptimierung gibt es hier einige threads.
     
  16. olaft4

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    hallo alex
    du hast ja wohl die drogeria version der mazzer super jolly, ich würde den likörtrichter und die gabel der kony montieren, dazu noch den taster und gut ist.
    der umbau funktioniert bei mir echt prima, den umbau würde ich immer wieder machen.
    gruß olaf
     
  17. #17 gunnar0815, 09.12.2014
    gunnar0815

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    Hallo Alex,
    der Likörtrichter ist denke ich ehr ein Rückschritt. Eine richtige Rutsche ist immer besser. Mazzer baut das nur so damit sie nur ein Mühlenkörper brauchen.
    Die Tütenrutsche ist auch nicht optimal. Müsstets wie beim Trichter eine Rückstausystem integreiren damit sich die elektrostatische Aufladung abbauen kann.
    Hier sind ja einige Systeme vorgestellt wurden. Variable Systeme (die weg klappen) die sich dem Mahlvolumen anpassen sind immer besser als starre (Sieb usw.)
    Die elektrostatische Aufladung passiert nur wenn die Bohnen zu trocken sind. Feuchtest du sie etwas an und lässt sie so 2 Tage in der verschlosenden Tüte haben sie wieder so viel Feuchtigkeit aufgenommen das sich die elektrostatische Aufladung gar nicht erst bildet.
    Vielleicht die einfachste Lösung. :)
    Gunnar
     
  18. #18 Alberto, 07.01.2015
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    Hallo, was nehmt ihr denn da für einen Likörtrichter. Hab jetzt bei gastro24 keinen gefunden. Hat vielleicht jemand noch eine andere Bezugsquelle.

    Albert
     
  19. #19 kiw1408, 07.01.2015
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  20. #20 Alberto, 07.01.2015
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    Ich weiß nicht, ob es dennoch gibt. Hab ihn auf die Schnelle nicht gefunden. Hat aber auch über 100€ gekostet, was mir fast zu teuer ist. Trotzdem danke.
     
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