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Diskutiere swissbarista.ch im Schweiz Forum im Bereich Der beste Espresso der Stadt; Philipp Meier, Schweizer Baristameister, schreibt unter Swiss Barista Team Swiss Barista Team einen Blog über seine Vorbereitungen für die WM in...

  1. #1 KaffiSchopp, 29.03.2009
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    Philipp Meier, Schweizer Baristameister, schreibt unter Swiss Barista Team Swiss Barista Team einen Blog über seine Vorbereitungen für die WM in Atlanta.

    Johannes
     
  2. #2 haumdaucher, 29.03.2009
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    Nette Seite... aber deren Kamera weist einige Pixelfehler auf :shock:
     
  3. #3 KaffiSchopp, 09.04.2009
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  4. #4 KaffiSchopp, 18.04.2009
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    Gerade sind in Atlanta auf den World Barista Championships die Finalisten, die Runde der letzten Sechs, bekannt gegeben worden.Leider konnte sich der Schweizer Barista Meister Philipp Meier nicht für das Finale qualifizieren. :cry:

    Die sechs Finalteilnehmer sind
    für Ungarn: Attila Minor
    für Gross-Britannien: Gwylin Davies
    für Canada: Sammy Piccolo
    für die USA: Michael Phillips
    für Irland: Colin Harman
    für Süd-Korea: Lee Jong Hoon

    Das Finale findet morgen statt.

    Johannes
     
  5. #5 KaffiSchopp, 19.06.2009
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    Swiss Barista für Köln

    Aktuell trainieren Sandra Stucki (SM Coffee in Good Spirits) und Martin Egger (SM Latte Art) für die WM auf der Coffeena nächste Woche in Köln.

    Heute hatte ich Gelegenheit mit beiden zu sprechen:
    Noch eine Woche bis zur Barista WM in Köln Kaffi Schopp Blog

    Johannes
     
  6. #6 KaffiSchopp, 02.11.2009
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    Die Schweizer Baristameisterschaften 2010 finden im Januar im Westside in Bern statt.

    Hier findet Ihr die Einladung und das Anmeldeformular.

    Johannes
     
  7. #7 Bluemountain2, 03.11.2009
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    Hm, ist das Cupping nicht dabei? Ist jeweils super spannend.

    Bin mit Sicherheit vor Ort, bin gespannt, wer teilnimmt...

    Gruss
    BM
     
  8. #8 Roger / KAFISCHMITTE, 03.11.2009
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    Doch das Cupping ist auch dabei:

    Aus der Einladung:
    Gruss

    Roger
     
  9. #9 KaffiSchopp, 08.01.2010
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    Giovanni Meola und Martin Egger werden Gäste bei "Hopp de Bäse" am Samstag, 16. Januar 2010 um 18.45 Uhr auf SF 1 (Schweizer Fernsehen, 1. Programm; Wiederholung am 18.01.10 um 13.45 Uhr) sein:

    Zu einer währschaften Stubete gehören in erster Linie zwei Dinge: lüpfige Musik und Kaffee. Wer auf diese Kombination steht, wird in Kurt Zurfluhs «Hopp de Bäse!» –Sendung vom 16. Januar 2010 bestimmt auf seine Rechnung kommen.

    Giovanni Meola und Martin Egger gehören zu den besten «Baristi» der Schweiz und damit zu jener Gilde, welche das Kaffeemachen zu einer Kunstform entwickelt haben. Sie sind ebenso Gäste von Kurt Zurfluh wie Monika Imboden, Kuratorin des Kaffeemuseums in Zürich (Johann Jacobs Museum) und der 81-jährige Renato Ferrari aus Dietikon ZH, in dessen Familienbetrieb der Kaffee noch heute auf dem Feuer geröstet wird.

    Wer also SF 1 empfangen kann, sollte sich die Sendung nicht entgehen lassen (wer es mit der Musik nicht so hat, kann ja leiser drehen ;-) )

    Johannes
     
  10. #10 Bluemountain2, 17.01.2010
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    Hier noch der Link zum SF Video-Portal:

    Schweizer Fernsehen: SF Videoportal - Hopp de Bäse! - Ganze Sendung

    Ein richtiger Cappuccino schmeckt halt schon nur, wenn er mit traditioneller Örgelimusik geliefert wird. Wär eigentlich mal etwas für eine WBC-Performance, so richtig mit "Äentlibucher Kafi-Träsch"-Chor im Hintergrund... ;-)

    Gruss
    BM
     
  11. #11 KaffiSchopp, 18.01.2010
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    Also ich bin ja eigentlich für alles schweizerische zu haben, aber beim Äntlibucher Kafi Blues hat's mir abgestellt - da musste ich mal den Ton wegdrehen! ;-) ;-)

    Johannes
     
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