Synchronika - Einstellen eines neuen Expansionsventils, Einstellen Brühdruck

Diskutiere Synchronika - Einstellen eines neuen Expansionsventils, Einstellen Brühdruck im Reparatur und Wartung Forum im Bereich Fragen und Tipps; Hallo, ich habe an meiner Synchronika das Vakuumventil und das Expansionsventil nach 3 Jahren intensiver Nutzung gewechselt. Die Ventile tropften....

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  1. #1 MIKE48, 11.01.2021
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    Hallo,
    ich habe an meiner Synchronika das Vakuumventil und das Expansionsventil nach 3 Jahren intensiver Nutzung gewechselt.
    Die Ventile tropften.

    Expansionsventil:
    Bei der Synchronika hat das Expansionsventil nach meiner Information jedoch eine andere Funktion. Hier wird nicht der Brühdruck reguliert, sondern es erfolgt der Druckausgleich zum Wärmetauscher.

    Jetzt meine Frage:
    Nach welchen Parametern stelle ich das Ventil richtig ein?

    Ich hoffe ihr könnt mir weiterhelfen.
    Im Voraus vielen Dank!

    LG,

    Mike
     
  2. #2 Espressojung, 11.01.2021
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    Wenn die Pumpe auf den richtigen Brühdruck (9-10bar) eingestellt ist,
    sollte aus dem Auslauf hinter dem unteren Teil der Brühgruppe kein Wasser austreten.
    Das Ventil muß also oberhalb des max. Brühdrucks eingestellt sein.
    In der Regel sind das ca. 12bar.
     
  3. #3 MIKE48, 11.01.2021
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    Zunächst habe ich das neue Ventil genauso weit aufgedreht, wie das alte...
    Aber ich bin mir nicht sicher, ob das bei den Ventilen so richtig ist.

    Das sollte deiner Erklärung dann entsprechen - Danke dir.
     
  4. #4 MIKE48, 12.01.2021
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    Ich habe bei meiner Maschine noch eine Abweichung von den üblichen Erklärungen festgestellt:

    Um den Brühdruck einzustellen, soll man ja eigentlich den Bezughebel öffnen und Wasser laufen lassen. Sollten dann 9 Bar sein.
    Bei meiner Maschine ist dieser Wert aber nur bei 5 Bar.
    Damit der Brühdruck stimmt, habe ich dann die Einstellung beim ziehen eines Kaffees gemacht (funktioniert genauso mit dem Blindsieb).

    Vielleicht ein hilfreicher Hinweis...
     
  5. #5 Espressojung, 12.01.2021
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    Das stimmt so nicht, weil der Wasserdruck der Rota-Pumpe (ohne Siebträger) durch die Düse in der Brühgruppe in Verbindung steht.
    Die Pumpe liefert viel Wasser welches durch die Düse gedrückt werden muß, dadurch entsteht der im Manometer angezeigte Druck.
    ==> der Rest des Wassers wird Pumpenintern abgesteuert.
    Erst bei eingespanntem Blindsieb kann der eigentliche Brühdruck eingestellt werden, weil sich dann erst ein stabiles Druckniveau einstellt.
     
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  6. #6 MIKE48, 12.01.2021
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    Passt zu meinen Versuchen...konnte ich nur nicht so professionell erklären. ;)
     
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