Tamper gesucht!

Diskutiere Tamper gesucht! im Grundsätzliches Forum im Bereich Fragen und Tipps; Nachdem ich eine gebrauchte Demoka erstanden habe, suche ich noch einen Tamper. Verwunderlich finde ich, dass man dieses Zubehöre im Internet...

  1. #1 emjay2812, 19.10.2005
    emjay2812

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    Nachdem ich eine gebrauchte Demoka erstanden habe, suche ich noch einen Tamper. Verwunderlich finde ich, dass man dieses Zubehöre im Internet überall käuflich erwerben kann, aber selbst in Haushaltsachgeschäften vergeblich danach fragt. Weiß hier vielleicht jemand welche Hersteller solche Tamper/Stampfer herstellen? Meistens kann man sich auf den Herstelleseiten anzeigen lassen, wo man die Ware beziehen kann. Oder werden die Tamper im Internet alle aus Italien importiert? Der einzige Hersteller den ich finden konnte, war Cilio, selbst WMF hat keinen Tamper im Programm, wohl aber teure Gastronomieespressomaschinen. Der Ciliostampfer ist allerdings etwas zu klein, zur Not werde ich diesen aber kaufen (müssen).
     
  2. #2 Christoph Graf, 19.10.2005
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    z. B.: hier

    edit
    Die meisten Espressomaschinen-Händler haben einen Tamper im Laden stehen.



    Edited By Christoph Graf on 1129756360
     
  3. #3 FastFood, 20.10.2005
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    Hi Markus,

    ich bin auch schon verzweifelt in Trier rumgelaufen und bin nur auf verständnislose Gesichter gestoßen. Wenn in Trier, dann geh nochmal zu Mondo del Café. Aber laß Dir nicht so einen "universell passenden" Cilio-Stampfer aufschwätzen.
    Wichtig ist, daß der Tamper genau 58mm hat (der Cilio hat nur 55mm)
    Schau mal bei den üblichen Verdächtigen: espresso-store.de, espressoxxl.de, kaffee-total.de
    Ist natürlich blöde, nur für einen Stampfer die Versandkosten zahlen zu müssen. Bei kaffee-total könntest Du aber immerhin noch Kaffee dazu bestellen.

    Gruß,

    Sascha
     
  4. #4 langbein, 20.10.2005
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    Guck doch auch mal bei Espressolino.

    Die haben eine wirklich gute Auswahl. Die Preise finde ich ziemlich sensationell... wenn man überlegt, dass Tamper fast überall für 30-50€ verkauft werden.

    Allerdings kenne ich den Shop ansonsten auch nicht, macht aber auch sonst einen ganz seriösen Eindruck...
     
  5. mo_111

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    Hi!

    und wenn es wirklich was gutes sein soll - mit verschiedenen Optionen (Grösse / plan / konvex / Artwork usw.) dann mal hier vorbeigucken:

    http://www.coffeetamper.com

    Gruss

    m.
     
  6. #6 FastFood, 20.10.2005
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    Naja, da ich zufällig emjays Budget kenne: Ein Tamper ist einfach nur ein Metallteil mit Griff. Da tut es so ein planes Alu-Teil für 12€ völlig.

    Muß ja nicht aus solidem Platin mit goldenen Initialien auf edlestemTropenholz sein.



    Edited By FastFood on 1129798815
     
  7. #7 emjay2812, 20.10.2005
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    Ich habe auch ein paar lustige Erfahrungen gemacht.So verkauft z. B. Saturn in Trier zwar Espressomaschinen, haben aber keine Tamper. Tamper können sie nur nachbestellen, aber auch nur als Ersatzteil für eine bestimmte Maschine.

    @FastFood
    Ich finde es interessant, dass der Cilio Tamper bei Mondo del Caffe 58mm haben soll, die freundliche Verkäuferin am Telefon hat extra nachgemessen. Dabei bietet Cilio nur einen Tamper mit 55mm an, sehr seltsam. Da muss ich mal hingehen und nachmessen!
     
  8. #8 FastFood, 20.10.2005
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    Hi emjay,

    die Elektromärkte hatte ich auch schon teilweise durchprobiert. Aber da die meist nur so billige Maschinen mit Kompressions-Siebträgern verkaufen, ist ein Tamper für die meisten Verkäufer ein totales Fremdwort.

    Mein Cilio hat definitiv 55mm was, falls Du mal ein LM-Sieb hast, gar nicht so unpraktisch ist. Und meine Meinung zu "Mondo del Caffe" kennst Du ja :p
     
  9. #9 Röstaroma, 20.10.2005
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    Mein Cilio geht in die LM-Siebe nicht rein. Die Schieblehre sagt, wenn ich mich recht erinnere 56,5 oder so ähnlich. Fertigungstoleranzen oder was?

    Grüße

    Röstaroma
     
  10. #10 FastFood, 20.10.2005
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    Naja, wenn ich mir die Bilder von Axel in dem anderen Thread anschaue, der wirklich nur unten den kleinen Bereich im LM gefüllt hat, dann paßt er auch nicht so perfekt.
    Ich fülle das Sieb einfach 1-2mm höher, dann kann ich zumindest festdrücken.

    Ich hab jetzt so nicht genau nachgemessen, also korrigiere ich meine Aussage von oben:

    [quote:post_uid0]Mein Cilio hat definitiv 55mm ...[/quote:post_uid0]

    Der Cilio ist definitiv nicht 58 mm, da in einem Standardsieb locker 1-2mm Rand bleiben.



    Edited By FastFood on 1129808892
     
  11. #11 Axel2803, 20.10.2005
    Axel2803

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    Hi Sascha,
    das war aber auch das 1er Sieb mit dem 41mm Tamper.

    Ich würde mir einfach einen im Netz bestellen. Gleich noch ein wenig Kaffee dazu und fertig.
    Frau Hotz von kaffee-total hat mir mal geschrieben, sie hätte Tamper in 48, 53, 55 und 58mm.
    Auf der Hompage findet man diese auch.
    Gruß, Axel
     
  12. #12 FastFood, 20.10.2005
    FastFood

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    Oder hab ich die andere Seite vom Cilio genommen??? Ich bin jetzt etwas verwirrt, da ich so selten einfache Espressi machen. Aber das LM war der einzige Grund, warum ich den Cilio nicht weggeworfen hab.

    Ich probier es daheim mal aus ... auch Quatsch, den emjay hat ja gerade noch meinen Cilio :D

    Anyway, was ich eigentlich nur sagen wollte: Achte darauf, daß der Tamper den Du kaufst genau 58mm hat.
     
  13. bamf

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    habe vorhin auch mal die genannten shops durchforstet und hab bei espressolino mal eine anfrage nach einem 41er gemacht - hier die antwort:
    [quote:post_uid0]Hallo,


    vielen Dank für Ihr Anfrage. Gern kann ich mich schlau machen und
    versuchen, ein 41iger Tamper für Sie zu bekommen.

    Momentan befinden wir uns noch im Betriebsurlaub. Am Montag, den
    24.10.2005 werde ich mit meinem Lieferanten sprechen und mich bei
    dann wieder bei Ihnen melden.

    Bitte melden Sie sich, wenn Sie weitere Fragen haben.[/quote:post_uid0]

    also falls jemand interesse haben sollte...


    viele grüße,
    joscha
     
  14. #14 emjay2812, 21.10.2005
    emjay2812

    emjay2812 Mitglied

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    Das mit dem Tamper hat sich erledigt. Mein handwerklich sehr geschickter Großvater hat mir einen Tamper gemacht. Die Fläche zum Stampfen ist aus Holz, es wäre für ihn aber auch kein Problem einen Metallfuß zu machen. Ist Metall besser als Holz?

    Momentan frage ich mich, warum mein Espresso noch zu schnell durchläuft. Entweder ich muss noch feiner mahlen, oder ich muss fester oder anders pressen. Eben habe ich mir einen Espresso gemacht, der war schon ganz gut, nur die Crema war noch sehr dünn. Als Kaffeemenge habe ich herrausgefunden, dass 9g ganz gut schmecken (beim Langen Kaffee von Fast Food :D )
     
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