Tamper vs. Leveler? Empfehlungen?

Sehe ich auch so, das schlechteste aus beiden Welten

 

Und auch meine. Wer das mal wirklich überprüft hat, stimmt @Kaspar Hauser zu. Alle anderen glauben halt lieber ...

 

Für mich ist der Leveler nicht mehr wegzudenken, Motta, OCD, Hauck, eines der besten Tools die ich in letzter Zeit gekauft habe.
Wichtig ist nur, dass der Leveler nicht zu glatt ist und auch etwas Kaffeemehl bewegt, wie z.B.: der OCD.

Gerade tampen ist für mich auch ein großer Faktor, deshalb verwende ich einen geführten S-Tamper von Hauck, gibt aber auch andere.

Die Kombination Leveler und geführter Tamper bringen endlich die konstanten Ergebnisse die ich schon lange gesucht habe.
Spritzende bodenlose Siebträger kenn ich nicht mehr, ein Shot konstant wie der Andere, endlich.
Leveler und geführter Tamper sind für mich persönlich unverzichtbar.

 

Interessantes Video zum Thema

 

Das Problem ist halt, dass ein Leveler nur auf den oberen 5mm nützt (wenn überhaupt, ich glaube nicht an eine "Umverteilung") und ein Tamper halt nur "vertikal" alles verdichtet. Auf eine gleichmässige Pulververteilung haben beide Tools keinen Einfluss, da nützt IMHO nur WDT oder Klopfen (seitlich und vertikal). Sehr effizient ist auch, nach der Hälfte des Mahlens schon mal zu nivelieren.

Gruss
BM

 

Weiss jemand ob es geführte Tamper für 57mm Siebe gibt?

 

Gilberto macht die Bravo-Tamper in allen Durchmessern, incl. 57 mm, aber Hauck usw. machen das sicher auch auf Anfrage.

 

Auf Ali ebenfalls zu finden, wobei ganz sicher nicht mit der selben Präzision bei den Maßen. .

 

Ist auch meine Erfahrung, weniger Channeling und kein Spritzen mehr mit dem bodenlosen Siebträger.

 

Hat jemand schon einen Leveler mit 41mm Durchmesser entdeckt? Über einen kurzen Hinweis wäre ich dankbar.

 

Das LM1er funktioniert aus meiner Erfahrung am besten mit einem Trichter durch den dann auch getampt wird. Durch die Form des Siebs sitzt mein Trichter sehr gut und ich kann das Kaffeemehl durch Klopfen und Schütteln sehr gleichmäßig verteilen. Probier das mal aus.
Ein Leveler erscheint mir für das Sieb nicht so sinnvoll zu sein...

 

Wenn nicht mal Kollege Ali einen 41mm Leveler kennt, ist da wohl kein Markt für vorhanden.
Wie soll denn das auch funktionieren?

Mittlerweile sehe ich Leveler auch als Schlangenölprodukt.
Der verdichtet genau die oberste Schicht im Kaffeepuk.

Ich hab meinen seit Monaten nicht mehr benutzt.

 

Na, so wie der 41mm-Tamper auch. Von oben durch den Trichter und dann zweimal im Kreis drehen.