Tchibo Handmühle VS GEFU Lorenzo

Ich habe eine Comandante. Die erste Runde kann man noch gut vorbereiten, bevor die Gäste kommen, das war (ich mahle mittlerweile elektrisch...) ok für mich. Dazu braucht es mit der Comandante zwei Durchgänge, weil sie nur 40-50g je nach Bohne fasst.
Wenn eine zweite Runde fällig wird, finde ich das bei anwesenden Gästen schon eher lästig.

 

ich mahle beide Durchgänge bevor die Gäste da sind

 

Prima, wenn Du den Bedarf im Vorfeld punktgenau abschätzen kannst.

 

ach, den Liter bekommst immer weg..

 

schön, dass du soweit zufrieden bist mit dem Kauf. Ich hab übrigens einen Tweak für die Lorenzo Mühle der dir oder anderen nützlich sein könnte..und zwar passt der Glasbehälter des Ikea Zuckerspenders exakt an das Schraubgewinde der Lorenzo, sodass man zum einen weg vom Kunstoff kommt und zum anderen in einem Rutsch 60Gramm Kaffee durchmahlen kann ohne den Behälter leeren zu müssen. Du bekommst problemlos 60Gramm Bohnen in die Lorenzo rein und der Ikea Glasbehälter fasst sogar um die 70-75 Gramm Kaffeemehl..auch der Schwerpunkt der Mühle wird dadurch positiv beeinflusst wie ich finde..

Gibt es übrigens auch bei eBay zu kaufen den Zuckerspender

IKEA DOLD Streuportionierer aus Glas und Edelstahl (15cm) Zuckerstreuer | eBay

Evtl passen auch andere Zuckerspender, einfach Mal probieren.

ich häng Mal ein paar Fotos an zur Veranschaulichung.

 

@Espressofuchs
Wie ist bei der GEFU der Mahlkegel gelagert? Hier war eine Zeit lang die Hario Skerton sehr "modern". Die hatte aber das Problem, daß die Achse des Kegels nur an einer Stelle oben gelagert war, weshalb der Kegel unten schnell mal eierte und damit inhomogen gemahlen hat.

Und die Zuckerdose ist interessant. Vielleicht paßt die sogar an die Comandante...

 

Bei der Lorenzo wird durch den Zuckerglasstreuer zudem auch die statische Aufladung des Mahlguts eliminiert, welche bei dem werksseitigem Kunstoffbehälter sonst gern Mal vorkommt.

 

Klingt alles in allem, nach einer interessanten, kleinen Gelegenheitsmühle.

 

Ja das ist sie definitiv. Die Lorenzo hat auch nicht nur 11 Stufen, man kann sie darüber hinaus auch noch um einiges mehr aufdrehen falls man bspw. bei röstfrischen Bohnen Mahlgut für French-Press benötigt.

 

ich kann dich beruhigen was einen Langzeittest angeht, bei mir hat die Mühle nun seit fast einem Jahr reibungslos und konstant funktioniert.. ich habe allerdings vor einer guten Woche endlich meine 1Zpresso JX Pro geliefert bekommen und nach den ersten Tests damit kann ich sagen, dass es meine GEFU nun sehr schwer haben wird, weiterhin bestehen zu können . Ddie JX Pro performt auch für Espresso hervorragend und ist enorm leichtgängig...mal schauen ob ich beide behalte aber es sind schwere Zeiten für die Lorenzo angebrochen - ich bin einfach zu begeistert von der JX Pro.

Ich wünsche dir allerdings weiterhin viel Spaß mit der Mühle, für Filterkaffee und Frenchpress reicht das Teil dicke.

 

Lässt sich daraus ableiten, dass der erhebliche Mehrpreis für eine 1zpresso unter allen Umständen gerechtfertigt ist? Das Hauptargument für GEFU war ja der Preis. Wenn das Budget nicht verfügbar ist - wie sieht die Bewertung dann aus?

 

wenn das Budget nicht da ist, stellt die Lorenzo eine gute Alternative dar. Mich hat an der Lorenzo nur die Tatsache gestört, dass die Mühle für Espresso sehr eingeschränkt zu gebrauchen ist - zumindest mit meiner Maschine. Ich hatte in den letzten Monaten immer wieder mal den Fall, dass ich eine neue Espressoröstung kurz antesten wollte, dafür aber ungern meine Eureka Specialita mit einer anderen, darin befindlichen, Röstung umstellen wollte, sodass ich dafür auch die GEFU hergenommen habe - und Espresso ist bei der Rasterung eben nicht so ihre Stärke. Trotzdem habe ich mich lange schwer damit getan, den nicht unerheblichen Mehrpreis für die JX Pro rechtfertigen zu können und sie zu bestellen aber irgendwann hat man für sein Gewissen dann doch genügend Argumente zusammengetragen und wenn das Budget da ist, macht man es dann halt.
Zusammenfassend kann ich sagen, dass ich für Filterkaffe und Frenchpress trotz vorhandenem Budget keine höherpreisigere Mühle angeschafft hätte, da die Lorenzo dafür völlig ausreichend ist.

 

Danke!