Teilnehmer und Futterthread zum KN-Treffen Düsseldorf 15.+16.09.2018

Hallo zusammen,

hier ist also der Teilnehmer- und Futterthread für das KN-Treffen in Düsseldorf dieses Jahr!

Alle, die ihr Kommen bereits angekündigt haben, werde ich ab morgen eintragen. Von einigen weiß ich bereits, dass sie kommen, aber ich habe heute nicht mehr die Zeit, alle einzutragen. Ich möchte alle Anderen also bitten, mir eine Benachrichtigung zu schicken oder hier im Thread zu posten, bitte auch, ob Ihr Samstag UND Sonntag kommt oder an welchem von beiden Tagen wenn nur an einem. Mit oder ohne Grillen, das müßten wir zur Vorplanung auch wissen, und ob allein oder mit Begleitung. Wegen dem Essen, ob mit allem oder ohne Fleisch, Allergien, Unverträglichkeiten etc.

Ich werde das Posting nach und nach ergänzen. Es gibt einen eigenen Absatz für die Verpflegung von Samstag Vormittag/Mittag, da so ein Tag ja doch ziemlich lang ist. Hierzu macht bitte Vorschläge, was Ihr verbindlich mitbringen könntet, ich schreibe es dann hier zusammen. Wir werden dann zusammen entscheiden, wer was mitbringt.

Zur Deckung der Kosten und dem Essen am Samstag und Sonntag haben wir bis jetzt jedes Jahr pro Teilnehmer eine Pauschale eingesammelt.

Den Unkostenbeitrag legen wir wie letztes Jahr auf 12€ pro Tag und Person fest (sofern beim Grillen mitgegessen wird).

Viele Grüße
Maddi

Für diejenigen, die Maschinen/Mühlen etc. mitbringen wollen, wird es einen einen eigenen Thread geben.
Bitte meldet Euch DORT mit eurem Equipment an. Da der Platz bei Stephen begrenzt ist, müssen wir wirklich wissen, wer was mitbringt. Es soll niemand sich umsonst die Mühe machen und Sachen mitschleppen, die dann ggf. keinen Platz haben.

TEILNEHMER (mit Verpflegung):

cup29 - Sa+So (ohne Verpflegung)
nobbi-4711 - Sa+So
Holger Schmitz - So
gunnar0815 - Sa
j*rg - Sa+So
Ranger Kevin - Sa+So
Maddi - Sa+So
secuspec + Begleitung - Sa
silverhour - Sa+So
infusione - Sa+So
Sekem - Sa + So
JKaffee - Sa (ohne grillen)
be.an.animal - Sa+So
getnic - Sa+So
pastajunkie - Sa
Frederic - Sa
Iskanda - Sa+So (ohne grillen)
cbr-ps + 1 - Sa + So (Frühstück)
cargoliner - Sa+So
make_fun + 1 - Sa
Orangette - Sa
Specialty Coffee - Sa+So
ro_bert - Sa
Peterchen72 - Sa+So
thelonious - Sa+So
Laurent - So (ohne grillen)
Anovou +1 - Sa+So
Barista - Sa+So (So ohne grillen)
tidaka - Sa
urodoc - Sa+So
Sweeny + 1 - Sa
Kantenhocker - Sa (ohne grillen)
vultureway +1 - So
dharbott - Sa
Frank_895 - Sa
Maulwurf83 - Sa
Milchschaum - Sa
sheygetz - Sa
Bezzera-Fish + 1 - Sa
Di.Sel - Sa


Festzusagen zum grillen
Teilnehmer Samstag: 39
Teilnehmer Sonntag:19

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Hier kommt der altbekannte Verpflegungsteil. Alles fettgedruckte steht fest bzw. ist vergeben, beim Rest bitte nachsehen, ob Ihr was mitbringen könnt und sich ggf. bei mir melden.

VORMITTAG/MITTAG

SAMSTAG

Käsekuchen: cup29
Hefezopf - Frank_895
Pizzazutaten - secuspec
Schafskäse, Rotwein, Grissini Integrali - Sekem
Dolce - Di.Sel

Espressolikör - Sekem

SONNTAG FRÜHSTÜCK

cup29
Marmelade - cbr-ps + Peterchen72

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SAMSTAG ABEND + SONNTAG

Grillen für Samstag und Sonntag mit dem altbewährten "Line-up", das zur Diskussion steht. Änderungs-/Ergänzungsvorschläge sind herzlich willkommen!

Dönninghauser Bratwürste und Soße - make_fun
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Kachelfleisch - urodoc
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marinierte Hähnchenbrustfiletspieße 1 - maddimouse
Marinade Olivenöl, Pfeffer, Kräuter, Sojasauße
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marinierte Hähnchenbrustfiletspieße 2 - maddimouse
Marinade aus Olivenöl, Salz, Pfeffer, Paprika, Curry, Knoblauch, Ingwer, Muskat, Senf (scharf)
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Schweinenackensteaks eingelegt mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Paprika, etwas scharfer Paprika, Knoblauch - maddimouse
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Lammspieße - maddimouse
in Öl, Rotwein, Knoblauch, Sojasauce und Rosmarin mariniert

für die Vegetarier bzw. als Beilage

Kartoffelspieße oder gegrillte Polentaecken - Maddi
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frischer Mais - iskanda
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Apfelmus - Peterchen72

Hier die Salatvorschläge, für Hilfe wäre ich hier sehr dankbar!

Bulgursalat - cbr-ps
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ital. Nudelsalat - Ranger Kevin
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Kartoffelsalat - be.an.animal
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gemischter grüner Salat (Salat, Gurke, Tomate, Mozzarella, Olivenöl, Balsamico, Kräuter) - Sekem
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Rucola-Salat mit Gurke, Radiesschen und Melone - Maddi
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grüner Salat - Peterchen72

außerdem:

Tzatziki - Ranger Kevin
Hummus - pastajunkie
Ketchup, Senf, Grillsoßen - maddimouse
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Roggensauerteigbrot - be.an.animal
Brötchen - Bezzera-Fish
Baguette
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Olivenöl, weisser Balsamico, Salz, Pfeffer, Paprika, Knoblauchpulver

Equipment

Stromverteiler - RangerKevin
Kühlbox - maddimouse + RangerKevin
Grill(s) - cup29
Tassen / Gläser
Namenschilder - JKaffee

 

Hallo zusammen,

da mein Magen für ein paar Tage beschlossen hatte, sich unsterblich in meine Sanitärkeramik zu verlieben, bin ich mit dem ausbessern/aktualisieren nicht weiter gekommen. Das hole ich aber nach. Wir haben ja auch noch Zeit.....

Danke schonmal für die ersten Rückmeldungen!

Liebe Grüße
Maddi

edit: aktualisiert!

 

Danke, zum Glück ist alles wieder gut! Wäre ja auch echt blöd, im Urlaub....

Ich hab alles eingetragen, danke!

Viele Grüße
Maddi