Temperatur Pro 500 sinkt nach „langer“ Laufzeit

Hast Du den Eco Modus nach 60 Minuten eingeschaltet?

 

Vielleicht hilft ein PID Reset?

 

1. Die Profitec Pro 500 PID ist ein normler 2-Kreiser.
2. Der Kessel wird hier nicht über einen Pressostaten sonder über das "besagte" PID geregelt,
dass heisst aber auch, dass die HX Temperatur indirekt auch von der Temperatur im Kessel abhängt.
3. Die E61 Brühgruppe wird wie bei diesen Maschinen üblich, über das Thermosyphonsystem (Konvektion) beheizt.
4. Sollte trotz konstanter Kesseltemperatur die Temperatur der Brühgruppe mit der Zeit sinken,
dann ist das Thermosyphonsystem gestört.
==> irgendwo (ich vermute über ein Rückschlagventil und Pumpe) geht Wasser im Thermosyphonsystem verloren,
dadurch bildet sich am höhsten Punkt (vor der Brühruppe) ein "Luftsack" und das Thermosyphonsystem bricht zusammen.
Bei einem Bezug wird nun die Luft verdrängt und die Temperatur steigt wieder.

 

Das hat nichts mit dem PID zu tun.
Die Kesseltemperatur beträgt ja weiterhin 124°C.

 

Hab ich doch oben geschrieben ... schon vergessen?
Wasser erhitzt sich im HX - dehnt sich aus und wenn das Rückschlagventil undicht ist, dann sinkt der Duck im HX
==> dadurch sinkt auch die Siedetemperatur des Wassers und es entsteht Dampf dieser steigt zur höchsten Stelle (im Bereich der Brühgruppe)
und es ensteht eine Dampfblase (Luftblase ist nicht das richtige Wort) ==> Konvektion ist gestört ==> Brühgruppentemperatur sinkt.
Ist nur Physik, eigentlich ganz einfach - oder?
Ach ja, da ist noch was - und zwar strömt ja das heiße Wasser über das Rückschlagventil zurück in Richtung Pumpe.
Das tut der Pumpe überhaupt nicht gut, sie wird heiß und könnte beschgädigt werden.
So und nicht anders, sind auch schon viele ROTA Pumpe zerstört worden.

 

Vollkommen richtig. Ich habe vergessen, daß das keine Dual Boiler Maschine ist

 

Hi Zusammen, ich antworte jetzt am besten mal hier. Meine Pro500 schalte ich morgens ca 1h vor dem ersten Bezug an. Habe mir ein Brühgruppenthermometer angeschraubt. Die Temperatur ist nach 1h erst bei ca 83 Grad. Wenn ich dann einen Leerbezug mache sinkt diese weiter. PID auf 125Grad und Kesseldruck normal. Kann ich die Aufheitzzeit beschleunigen bzw woran kann es legen dass es so lange dauert bis ich mal bei 90 Grad bin damit ich einen Wasserfluss von 93 habe.

 

Hidanke für die Antwort. Wir haben eine Entkalkungsanlage und haben 5 Grad an Härte. Kann mir eine verkalkung daher nach 4 Monaten kaum vorstellen. Aber ich teste mal die anderen Punkte und auch den Thermometer nochmal. Aktuell PID 125 und Geissinger Thermometer sagt 86,3...

 

Ja haben ebenfalls ne Grünbeck. Kannte KH noch nicht. Muss ich mal recherchieren. Normal haben wir 22dh.

 

Vielen Dank ich werde demnächst mal entkalken. Das Aldi Urstromquelle haben wir hier nicht, aber das Saskia Wasser von Lidl.
Hinsichtlich der Grünbeck habe ich mal tiefer recherchiert und herausgefunden dass es wohl aufgrund der verminderten "Kalk"quellen auch noch etwas anderes gibt dass zu einer art Verkalkung führt die jedoch nichtmehr mit säure lösbar ist und nur mechanisch. Diese Substanz nennt sich "Wasserglas", wer sich mehr für das Thema interessiert: hier

Fraglich ist ob das nicht auch in anderen Trinkwasserquellen vorkommt mit geringer Härte.

 

Inzwischen merke ich, dass meine Temperatur immer weiter an der Brühgruppe fällt (trotz 40min seit dem letzten Bezug ist diese auf 66 am Brühgruppenthermometer runter Kann es sein dass das Wasser nichtmehr richtig zirkuliert im Wärmetauscher. Ich hoffe der Entkalker ist bald da und löst das Problem.

 

So erfreuliche Nachricht, die Entkalkung mit dem ECM Entkalker hat funktioniert und die Maschiene heizt wieder ganz anderst. Musste zum ersten mal seit langem wieder einen cooling flush machen

Aus dem Kessel kam beim spülen am Ende immer ein guter milchiger Rest (schätze Kalk) aber auch kleine schwarze Teile (das wundert mich). Was könnte das sein? Laut manchen Threads wohl eine art Oxidation - aber nach 3 Monaten schon? Gutes Flaschenwasser habe ich bei uns leider noch nicht gefunden, alles die flaschen Quellen bei Aldi/Lidl. Zur Sicherheit ist jetzt mal das Lidl Wasser mit Härte 0,6 drin. Ich muss mal noch suchen. Danke an @Christian77