Third wave Röstungen erkennen

Das ist Absicht, hat pingo hier mal irgendwo erklärt

 

Ach, die Tiere sind nicht versehentlich ins Bild gehüpft?

 

Haha Absichtlich albern und unattraktiv

 

Absolut nachvollziehbar... nicht umsonst just Verpackungsdesign eine eigene Disziplin

Schmecken muss es natürlich so oder so

 

echt? Gerade online ist das das letzte wonach ich schaue. Verpackungen wirken für mich eher im Ladenregal.

Dann versteck sie doch, dunkle Lagerung ist eh besser für die Bohnen

 

Ich find die Packungen saucool, so gehen die Geschmäcker auseinander! Er geht konsequent einen anderen Weg, und das spiegelt sich halt auch in den Verpackungen wider! Letzten endes zählt doch auch das was sich darin befindet. In dem Fall gute Bohnen!

 

Wenn ich mich richtig erinnere, sollen sie zur Reflektion über die Motive auf Kaffeepackungen anregen und sich über die häufig dämlich-folkloristischen, nicht selten auch rassistischen, Etiketten lustig machen, die teilweise immer noch Verwendung finden (nicht im 3rd Wave Bereich).

 

Um das zu erkennen, muss man aber schon in einer entsprechenden Vorstellungswelt leben oder sich die Erklärung zu Gemüte geführt haben. Für mich waren es bisher nur leidlich witzige Figuren im Comic Style...

 

eigentlich ist es mit unseren Packungen einfach:

- wir beabsichtigen den Kontrast zum bekannten Klassiker und das setzt sich auch konsequent im Design fort. Und wir haben Spass mit diesem Design
- wir nehmen unsere Arbeit als Importeure und Röster bekanntermaßen wirklich ernst. Uns selber hingegen nicht. So haben auch intern bei uns im Kollektiv alle 14 Kolleginnen und Kollegen Tiernamen. Wir nehmen gerne in Kauf, dass dies als albern empfunden wird.

@helenna und @cbr-ps
ihr liegt mit eurer Einschätzung absolut richtig. Das ist bei uns auch mittlerweile belegt. Unsere Packungen schrecken viele Käufer ab und lassen viele Konsumenten unseren Kaffee anders bewerten als Kaffees mit "seriösen" Verpackungen.
Getestet haben wir vielfach in folgendem Setup:
- Bei Verkostungen mit daneben stehenden Packungen schnitt unser Peru Kaffee unter 8 vergleichbaren Kaffees durchschnittlich als 3. bis 4. Kaffee ab. Beim der gleichen Aufstellung mit den gleichen Personen in der Blindverkostung belegte er Platz 1 bis 2.
Das Ganze hatten wir auch schon mit ähnlichem Ergebnis beim Guatemala ausprobiert.
So leicht läßt man sich halt täuschen.

Auch das nehmen wir gerne in Kauf ;-)

 

Pingo, find ich klasse, dass ihr an Eurem Konzept festhaltet. Und auch: Schön, dass Ihr Euch diese Selbsttreue leisten könnt. Dann hat einen Selbstständigkeit doch erst den richtigen Sinn
Ist schon krass, dass die Verpackung tatsächlich die Geschmacksnerven beeinflussen kann...

 

Nicht den Nerv, aber das Hirn, welches die optischen Eindrucke dazu mischt...

 

Irgendwie verstehe ich nicht warum du dir das antust. Nur um besonders zu sein oder besonderen Kaffee zu mögen der nicht mainstream ist? Also da würde ich doch immer das bevorzugen was mir schmeckt. Und bei mir sind das weder die italienischen Barmischungen noch irgendwelche hellen third Wave Dinge. Und nachdem mir die hellen Cafés zu Hause nicht geschmeckt haben war ich dann auch in einigen spezialisierten Rösterreien um sie dort zu probieren und mein Urteil zu bestätigen. Es ist halt eine Geschmackssache. Wenn sich also über Jahre oder Jahrzehnte ein Geschmack ändert: gut. Aber den Geschmack trainieren um etwas zu mögen das mir eigentlich nicht passt? Nein danke.

 

Genau, bei mir fing das auch ganz klassisch mit der Feinen Milde an (mütterlicherseits, und die hat mir geschmeckt) und hat sich dann Gott sei Dank in eine andere Richtung entwickelt.

Also das fände ich mittlerweile ziemlich langweilig. Ich will längst nicht alles probieren, nur weil es "in" ist oder um dazuzugehören. Aber nur alles beim Alten lassen wäre mir zu wenig.
Etwas erzwingen wollen ist nicht der richtige Weg, aber etwas Neues ausprobieren, sich intensiver mit einer Sache, die man interessant findet, beschäftigen und dann den einen oder anderen Rat beherzigen, weil man vermutlich ein paar Fehler gemacht hat, die das Ergebnis nicht im rechten Licht zeigen, finde ich erstrebenswert.
Und man merkt ja recht schnell, ob einem etwas liegt oder ob man es ganz schnell wieder bleiben läßt.
Von daher, "la dolce vita" gut und recht, ich genieße auch immer mal wieder sehr gerne einen rauchig, intensiv schokoladigen, Espresso mit ordentlich Robusta und dicker Crema. Aber auf die Dauer hilft nur Säure äh Frucht
Und Entschuldigung, ich bin mir sicher, @helenna kann sich ganz gut selber verteidigen, aber ich bin im Urlaubsmodus

 

Na hoffentlich muss ich hier niemanden verteidigen. Ich glaube jeder der hier mitredet hat wahrscheinlich schon verschiedenste Dinge. Wenn’s nicht gefällt dann denke ich nur dann sollte man das „mögen“ nicht ausschließlich deshalb erzwingen weil es gerade hip erscheint oder besonders.
Und das Zigarettenbeispiel: Das würde ich Sucht nach erstem Konsum nennen.

 

Tolle Ausführung, die ich persönlich absolut nachempfinden kann.

Waren wir nicht noch beim Brührezept von Dir?
Wenn Du dazu noch was posten möchtest, versuchen wir gerne unser Bestes um Dir Support bei der Zubereitung zu geben (light roasts).

brühst Du eigentlich auch Filter? Oder “nur” Espresso ...