Timemore Sculptor 078, mit variabler Drehzahl, für Filter

Bin durch Lance's video und jetzt letzte Tage durch Coffee Parts Video aufmerksam geworden.

Für mich war Timemore immer mehr eine kleine Randerscheinung und plötzlich kommt da so ein Teil raus, war vorerst skeptisch doch habe jetzt den 078 via Sigma.eu vorbestellt... da ich einfach nicht wirklich 100% zufrieden mit meinem v1 Ode und den SSP MP's bin (hab sie genau alignt und eingemahlen) bin einfach kein Fan vom geschmacksbild, bin mehr auf der Natural/Experimentellen Seite von Bohnen, beim Ode/SSP wird alles Teeartig bzw. schon neutral und zu schnell zu Stark extrahiert und dadurch harsch.

Erhoffe mir einfach fruchtigere Brews und sehe einen enormen Vorteil darin, große Anteile der Fines ohne sieben rauszubekommen, ebenso sind 400w immer gut, gerade mit 78mm scheiben.

Freue mich drauf, mal was neues testen zu können und vorallem direkt mit dem Ode zu vergleichen.

Ganz wichtiger Punkt für mich: Lautstärke/Sound ... ein Ode mit MP's klingt wie ein Halloumi, mit dem man veruscht fugen zu reinigen, einfach nur grausam!
Bei meinem Espresso Setup fahr ihr eine Lagom P64 mit den SSP HU und da genieße ich das zarte zerknuspern der Bohnen vom Klang, egal um welche Uhrzeit, dass stört niemanden!
Die ersten Videos deuten ein ähnlich angenehmes Klangbild beim Sculptor an

Werde mal berichten wenn er hier ende März eintrudelt!

 

Hier die Antwort von Sigma UK zur Lieferbarkeit der 078s:

"Good Morning,

Essentially all variants of the Sculptor need to be certified before we can retail them - this means having the CE / UKCA marks issued. We are awaiting for this to be issued and so is the manufacturer.

It'll be the same wait for both the s and non s variants, however, we have been told by the manufacturer that the official distributors, of which we are the one for the UK, cannot pre-sell the 078s/064 and 064s until the kickstarter launches.

Best,
David
SCUK / SCEU"

Also gleiche Wartezeit wie bei der 078 mit der weiteren Einschränkung, dass die S-Variante zurückgehalten werden soll, bis deren Kickstarter-Kampagne startet. Da die 078s aber aktuell gar nicht mehr vorbestellt werden kann, denke ich mal, dass deren Kontingent bereits aufgebraucht ist.

 

Alles klar danke dir! Dann muss ich mich wohl noch bisschen gedulden.

Aber dann kann ich wenigstens erste Erfahrungen für Espreso abwarten

 

Aber gehe ich dann richtig in der Annahme, dass es daher auch - stand jetzt - keine Rezensionen zur Espresso variante gibt ... oder finde ich die schlicht nicht?

 

Das ist richtig. Es gibt zu der 078s noch nichts, ich habe auch schon verzweifelt gesucht.

Wird aber eben auch daran liegen, dass der Rollout für EU / USA / AUS mit der Kickstarter-Kampagne zusammenhängt und dass Timemore anscheinend allen Händlern einen Riegel vorgeschoben hat. In Asien, wo eben viel mehr Filter getrunken wird, hat Timemore die 078 ja schon im November released. Für den Westen macht eine Lösung für Filter und Espresso einfach mehr Sinn und wurde ja auch schon mit schicken Marketingvideos garniert. Aber selbst in Asien kann man die 078s noch nirgends kaufen, so wie ich das überblicken kann.

Ich kann mir aber vorstellen, dass irgendwer in den nächsten Wochen an eine 078s rankommen wird. Vielleicht haben ein paar youtuber schon Videos auf Halde liegen und hauen die dann pünktlich zur Kampagne auf Kickstarter raus.

 

Spannend, da gehts mir ganz genauso. Die SSP Lab Sweet die ich mittlerweile habe sind da zwar etwas besser, aber bei meinen Bohnen leider nicht Espressotauglich. Mein Interesse ist also eher die 078S, wobei auch die Hybrid Scheiben sehr spannend klingen. Preislich deutlich attraktiver als EG-1 oder P100 ist sie auch noch. Die Hoffnungen sind groß, mal sehen was Kickstarter bringt.

 

James Hoffmann hat beide Versionen bei sich rumstehen. Also dürfte bald was handfestes auf Youtube folgen:

 

Wo hast du das gesehen?

 

Der Screenshot is von Reddit: https://www.reddit.com/r/JamesHoffmann/comments/11de1ld/james_reviews_fellow_ode_2/ja89ujt/

 

Gerade ein Mail bekommen mit Kickstarter Daten. Ist zu hoffen, dass das mehr als 5 super early bird Mühlen sind für 499...

 

499 USD wäre schon recht günstig, wenn die Mühle gut ist. Ggf. macht es Sinn, Mitglied in der Facebook Gruppe zu werden.

 

Ich hoffe auch, dass die Reviews vorher raus kommen...
Ich weiss nicht, ob die von meiner ProM Espresso so ein tolles Upgrade wird, aber dem youtube/insta/...hype-Zyklus ist nur das neueste gut genug und gut aussehen tut sie ja.
Dass wir Computer und Digitalkameras alle paar Jahre wechseln, ok, aber Elektomechanische Geräte...

 

Ich bezweifle dass es von der Prom Espresso einen signifikanten Unterschied geben wird. Deren Mahlgut ist ja schon ziemlich gut.

 

Hallo zusammen,

ich bin auch bereits in der Facebook-Gruppe. Bin gespannt auf weitere Informationen, zum Beispiel, ob europäischer Versand inklusive ist oder ob noch Zollgebühren anfallen.

Um nichts falsch zu machen: Mar. 14th at 8:00 am PST/11:00 am EST heißt: 14. März um 17 Uhr in Deutschland, oder? (mit 15min eher dann 16:45 Uhr)

Viele Grüße,
Felix

 

Bei dem Preis gehe ich fest davon aus, dass Versand und 19% Einfuhrumsatzsteuer drauf kommen. Wäre - wenn die Qualität stimmt - aber immer noch ein sehr guter Deal.

 

Ich glaube eher 16 Uhr bzw. 15:45 Uhr.

 

Mich würde auch interessieren, wie groß am Ende der Unterschied zwischen 78s und 64s ist. Der Preis für die 64s ist ja ziemlich krass für einen espressofähigen Single Doser.

 

das wird die kleiner mit 64mm scheiben sein

 

Nein, die 64mm ist mir 299USD angegeben

 

Wohlgemerkt beides die Early Kickstarter Preise. MSRP liegt bei 449 $ für die 64 mm und 649 $ für die 78 mm Modelle.