Tipps für die Verwendung von Bialettis

Diskutiere Tipps für die Verwendung von Bialettis im Grundsätzliches Forum im Bereich Fragen und Tipps; Hi @ all, bin ein ziemlicher Frischling im Bereich des "Kaffeekochens". Da ich bis jetzt nur eine Bialettikanne hab, wollt ich mal fragen, ob...

  1. #1 der_Flo, 27.01.2010
    der_Flo

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    Hi @ all,

    bin ein ziemlicher Frischling im Bereich des "Kaffeekochens". Da ich bis jetzt nur eine Bialettikanne hab, wollt ich mal fragen, ob ihr vllt ein paar Tipps habt, wie man die Zubereitung des Mokka optimieren kann.
    Bringt Tampern was?
    Wie voll macht ihr eure Kannen, falls ihr überhaupt noch welche verwendet...
    wie fein mahlt ihr eure Bohnen etc.
    Bin sehr gespannt auf eure Tipps.
    MfG

    der_Flo :)
     
  2. #2 unclewoo, 27.01.2010
    unclewoo

    unclewoo Mitglied

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    AW: Tipps für die Verwendung von Bialettis

    Moin,
    guck doch mal hier, schon ein paar Jahre her, aber der Trick klappt immer noch:
    http://www.kaffee-netz.de/grunds-tzliches/7935-pimp-my-bialetti.html

    EDIT: Man verzeihe mir meine billigen Italofloskeln in der verlinkten Beschreibung, ich kam mir als Austausch-Student einfach zu wichtig vor! ;-)

    EDIT 2: Beim Mahlgrad kannst du dich etwa an den vorgemahlenen italienischen Espressosorten orientieren, die sind meist auf die Moka abgestimmt.
     
  3. #3 der_Flo, 27.01.2010
    der_Flo

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    AW: Tipps für die Verwendung von Bialettis

    Cool, danke, dann werd ich mich da mal umschauen... ;-)
     
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