Trauriger Anblick von "abgelöffelten" Cappuccini

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Jaaa! Leg Dir die Pucks auf die Augen, dann siehst Du es wenigstens nicht! Und schön machts auch:

http://www.kaffee-netz.de/ich-unbed...0-koffein-fuer-die-schoenheit.html#post181916

Gruss
Plempel

 

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oh ja! allerdings eher in form von besuchen: da müht man sich ab, macht den schönsten espresso und was machen die werten "freunde"? schütten sich zucker ohne ende rein und rühren so lange um, bis wirklich keine (!) crema mehr vorhanden ist und schlürfen es dann in gefühlten 87 schlückchen weg!!!

traurige grüße,
schnick

 

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Bei meiner Mutter sieht das so aus:

4 Löffel Zucker drauf uns so lange rühren bis es Milchkaffee ist. Auch geil. Dann motzen: Oh ist der stark.

 

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ohje...
ähm, dachte auch immer der Schaum iss zum weglöffeln *duckundweg*
Muss aber auch dazu sagen, dass es nie LA-Schaum ist. Würd ich es so richtig gekonnt mit LA serviert bekommen, würd ichs wahrscheinlich auch nicht übers Herz kriegen, da jetzt einfach mit dem Löffel reinzustechen...
Kann Dich also schon gut verstehen, Danielp! ;-)

Löffelnde Grüsse,
Micha

 

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Sowas in der Art beobachte ich bei einer Ex von mir auch gelegentlich, allerdings beim Latte Macchiato. Erst wird der Schaum gelöffelt, dann wird der Rest mit Unmengen Zucker verrührt bis der sich nicht mehr auflöst....:shock:

Deshalb ist sie ja auch eine Ex.... Nee, so oberflächlich bin ich dann doch nicht.;-)


Wäre ich soziophob und würde keine Besucher reinlassen, gäbe es hier auch keinen Zucker....



Der RK

 

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hah, da kenne ich auch jemanden. Erst den Schaum runter löffeln, um dann die Grütze, die vom Aufschäumen im Kännchen geblieben ist, "nachzuschütten".

Abfällige Bermerkungen meinerseits werden mit einem schlichten "wieso, die Milch ist doch noch gut" weggewischt...

was solls, ich muss es ja nicht trinken ;o)

 

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Für solche Leute habe ich immer noch en alte verranzte Rowenta Filtermaschine und eine Packung "Dröhnung Light", die seit mindestens einem Jahr offen ist....

Gruß

Gerd

 

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"Guck mal Schatz, extra für Dich ein Herzchen, ein Bäumchen...." - also "amtlicher" (schönes Wort) Cappuccino mit LA...was passiert dann?

Mmmh, hab's gesehen...1-2 Sekunden, dick Muscovado drauf, alles wird verrührt, LA weg, und das war's...

Immerhin trinkt sie den Cappuccino dann "ordentlich" und löffelt den Schaum nicht separat weg...

:roll:, jeden Tag das Gleiche...

Zu den Gästen sage ich besser nichts... - es sind einfach, wie im richtigen Leben, zu wenige, die erkennen bzw. schmecken können, daß das, was sie da gerade trinken, sehr nahe am Ideal ist, und nicht das, was sie mit Bauschaum bei Cappuccino oder mit 10sec-Durchrauschen bei Espresso in der Gastronomie bekommen.

 

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meine freundin macht alles richtig beim cappu. kann nicht meckern

 

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chacun à son goût


lg
gabi

 

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und dabei gibt´s doch (fast) nichts leckereres als Bauschaum mit draufgestreuten braunem Zucker zu löffeln
Den Espresso gibt es dann dazu.

pepita

 

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@ pepita,
was heißt hier "fast"? ;-)

@ all,
mal im Ernst: jeder hat halt eine andere Auffassung von Genuss.

Und wenn den Gefährten/innen der Schaum so gut schmeckt, dass er separat gelöffelt wird, ist das doch eigentlich ein Kompliment.
Ein halb leer gegessener Teller, vormals aufwändig angerichtet und dekoriert, ist auch nicht der erhebenste Anblick, liegt aber in der Natur der Sache.

Ich selbst freue mich wie ein Plätzchen über meine schöne Milchcreme und ab und zu über ein geglücktes LA-Herzchen oder -Bäumchen, aber letzten Endes will ich das Zeug ja trinken, nicht (nur) anstaunen, ist also von vornherein der Zerstörung geweiht *schluchz* ;-), ein vergängliches Gesamtkunstwerk...

Lasst Euch nicht ärgern!

LG
gabi

 

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Vorallem kommen die gar nicht auf die Idee, dass ein Espresso gar keinen Zucker brauchen könnte. Ganz egal was man hat. Da kommt Zucker rein. Uah.

 

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Hi Danielp,

ich mache morgen Dir zuliebe die Probe aufs Exempel.
Bisher trinke ich den Kaffee "durch" den Milchschaum, wenn das verständlich ausgedrückt ist.
Den Anblick der "Milchsuppe" will ich mir aber auch mal antun...

Muss jetzt die Mittel dafür verdienen gehen ;-)

Schönen Tag und Grüßlis
gabi

 

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Und wenn der liebe Gott ihn gemacht hätte, ich würde trotzdem zuckern. Probiere nur neue Sorten oder Einstellungen auch mal ohne Zucker um mehr zu schmecken. Mir schmeckt es so einfach besser. Bin froh das meine Frau jetzt auch süchtig nach meinen Cappus ist, egal wie sie ihn trinkt, Hauptsache es schmeckt.
Gruß,
Jochen.

 

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Ich mag ja alle "Gebiinde" ein wenig kleiner. Meine Capputassen haben nur 140 ml, meine Latte Gläser 180.

Ich hab mir mal einen Cappu in ein Latteglas gezogen.

Wenn die Milch richtig gut geschäumt ist und man nicht zu lange wartet, dann ist das Gemisch unter der weißen "Schaumkrone" ein wenig wolkig. Man sieht bei genauem hinschauen, dass es eben kein Milchkaffee ist sondern ein Gemsich aus Kaffee und Milchschaum. Also eher eine Creme als eine Flüssigkeit.

Wenn mann lange wartet, rührt, schüttelt oder den Cappu sonst wie malträtiert, ist die "Herrlichkeit" schnell vorbei...

Also:
"Das Leben ist zu kurz um abgelöffelte Cappus zu schlürfen"



Gruß

Gerd

 

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@ danielp:
In meinem letzten Italienurlaub hat es die Dame hinter der Maschine kontinuierlich geschafft, dass sich in der Tasse außer dem Espresso nur feinporigster Milchschaum befand. Ich habe mich wirklich bis zum Tassenboden durchgefressen und konnte es nicht fassen, wie sie das gemacht hat. Auch das Beobachten der Zubereitung hat mich da nicht viel weiter gebracht, eher ernüchtert, weil die Dame das ganz ruhig, ohne Hinzusehen, fast gelangweilt und begleitet vom Plausch mit ihren Gästen schaffte. Seitdem geht mir dieses Bild nicht mehr aus dem Kopf - ich möchte es auch so gerne so schaffen, bin davon aber noch so weit entfernt...

 

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Vielleicht könnte man ja mal eine Capputasse mit einem Klappdeckel in Form eines schönen Milchschaumhäubchens (so in der Art eines Bierseidels) entwerfen?
Wenn der Schaum von einem Unkundigen dann rausgelöffelt ist, kann man wenigstens den Plastideckel in Milchschaumoptik drüberklappen, so dass man den traurigen Rest nicht dauern anstarren muss.