Trester / Puck zu nass

Diskutiere Trester / Puck zu nass im Grundsätzliches Forum im Bereich Fragen und Tipps; Hallo Kaffeekenner, ich habe eine Gaggia Classic und eine Demoka Mühle. Der Espresso schmeckt auch, alle Parameter sind ok. Ich nehme 7 Gramm...

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  1. #1 CoffeeMoffe, 25.09.2015
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    Hallo Kaffeekenner,

    ich habe eine Gaggia Classic und eine Demoka Mühle. Der Espresso schmeckt auch, alle Parameter sind ok. Ich nehme 7 Gramm Pulver, frisch gemahlen und der Espresso braucht 26 Sek um durchs 1 ser Sieb zulaufen. Nur der Trester ist dann total nass.
    Nehme ich mehr Kaffee und veränder den Mahlgrad wird der Trester trockener. Dann bewegen wir uns zwischen 8,5 und 10 Gramm. Warum wird dann immer von 7 Gramm gesprochen.
     
  2. #2 datec, 25.09.2015
    datec

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    solange der Esptresso schmeckt, ist doch der Puck egal.
    Bei meinem (zugegebeneer Massen) LM1er Sieb, bleibt auch etwas Feuchtigkeit auf dem Puck. aber wie schn gesagt. das ist doch egal....
     
  3. #3 theltalpha, 26.09.2015
    theltalpha

    theltalpha Mitglied

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    Hallo!

    Was meinst du mit "zu nass"? Wo hast du Parameter gelesen, wie nass ein Puck nach dem Bezug sein darf, um dementsprechend zu urteilen, dass dein Puck zu nass ist?
     
  4. #4 sumac, 26.09.2015
    sumac

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    es gibt tage, da ist der puck "staubtrocken" andere wo er eine pfütze on top hat,. aber egal, ich mach mir erst gedanken, wenn es nicht mehr schmeckt und solange kann der puck - puck sein.
     
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  5. #5 Scar3001, 26.09.2015
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    Musst du eben den Siebträger mit weniger Schwung ausklopfen :D.

    Die meisten Siebe wollen überfüllt werden, das ist in der Geometrie selbiger begründet. Das LM1 bildet da eine kleine Ausnahme, aber da ich es nicht benutze, halte ich mich da zurück :).

    Ansonsten...Solange es schmeckt...usw ;)
     
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