TV-Programm: abschalten oder...

Auch ein Klassiker: Da Bou mou dou was da Bou dou mou ...

 

Dou moust deyn Kaktous geysn, souns dadödda da!

 

Heute 21.45 auf arte: the hateful 8.
Tolles Kammerspiel.

 

Mann ist der fad... Seit einer Stunde reden die, hoffentlich kommt bald der Action- und Massaker-Teil
Hab mir mehr versprochen, vor zwei Tagen war auf Arte eine Tarantino Doku. Ich bin nicht der ganz große Tarantino Fan, aber Kill Bill und vor allem Jackie Brown find ich klasse.

 

Kann ich verstehen... Once Upon A Time fand ich auch schon lahm, Hateful 8 habe ich bisher auch noch nie geschafft ganz zuschauen. Mit Death Proof auch einer der schwächsten Filme für mich von ihm. Kill Bill fand ich klasse, aber auch Inglourious Bastards, Django, From Dusk Til Dawn...

 

Man muss sich zwingen, ab quasi kurz vor dem ersten Toten nimmt er Fahrt auf Muss noch in mich gehen, ob ich ihn gut finde, und ob der "Vorspann" so lang sein muss. Das Finale ist der Hammer.

Kann mich noch sehr gut daran erinnern, in welchem Kino und mit wem ich den damals gesehen habe, als er gerade rauskam. Ich fand ihn großartig. Hat gewisse Ähnlichkeit, beginnt ja als Road Movie und endet im Blutbad.

 

So verschieden kanns sein, mir gefallen z.B. Hatefull 8, Reservoir Dogs und sein Kurzstück bei 4 Rooms, aber dafür kann Ich mit Inglourious Basterds nicht so richtig warm werden.

Komischerweise mag Ich dann aber wieder die Rodriguez Filme. Hat ja eigentlich auch eine witzige Filmografie/Historie mit dem Sprung von sowas wie der El Mariachi Reihe zu Spy Kids und dann wieder auf was wie Sin City.

 

Des hat mir richtig gut gefallen!
Sein „Le Guide Culinaire“ zieht grad bei mir ein.

 

Ja, mir auch! Allerdings fand ich das "Hochstilisieren" seiner Person zum Ende hin unpassend.
Ich glaube nicht, dass er sich selbst so in den Vordergrund stellen wollte, wie es in der Doku mehrfach beschrieben wurde. Ich glaube, dass er einfach diese Art zu kochen, wie er sie für richtig empfand, weiterverbreiten wollte. Ungeachtet seiner Person.

M.M.n. lassen sich bestimmt 2/3 der von ihm entwickelten bzw. als sinnvoll erkannten Vorgehensweisen in allen Berufen anwenden. Ich muss gestehen, dass ich ähnlich wie er ticke, allerdings fehlt es mir an der nötigen Konsequenz...

Fasziniert hat mich seine Herangehensweise an so alltägliche Dinge, wie "den Brüller" umzubenennen in "Annoncier". Auf sowas komme ich einfach nicht - da bin ich zu kleingeistig - ist doch nur eine Bezeichnung. Was ändert das, wenn der jetzt anders heißt? Aber: Ich habe mir vorgenommen, in Zukunft eher auf solche Dinge zu achten, außerhalb der Küche.

Ein Gourmet werd ich aber bestimmt nicht.
Ich hab mir aber auch schon überlegt, sein Buch zu kaufen, gerade weil ich doch immer mit den Soßen Saucen hadere. Ich fürchte aber, dass das in meiner Welt nicht funktionieren würde.

 

Ich werd das Buch auch mal suchen - allerdings in Deutsch schwierig.
französisch wäre leichter, versteh ich aber nicht.
und in Englisch wäre mir zu umständlich. Aber ich werd das Thema mal im Auge behalten.

 

Beim Nikol-Verlag gibts die einzige offizielle deutsche Übersetzung als „Kochkunstführer“ für 19,95.
Gibts auch von anderen, dann aber teurer und kleiner gedruckt.

 

Danke, guck ich mal.

 

Ja, bei den hateful 8 ist es gerade diese sich langsam aufbauende psychische "Gewalt", die "nur" aus Worten besteht, die mich an dem Film fasziniert. (L' enfer, ce sont les autres)
Der physische Gewaltausbruch am Ende hätte es so m.M. nach nicht wirklich gebraucht, ist aber das letzte Ventil, was sich bei Überdruck öffnet und gehört somit dazu.

Bei Inglorious Bastards brilliert nur Christoph Waltz.

Die Tarantino Doku war gut. Aber mir haben die Statements von Tarantino selber zu seinen Filmen gefehlt. Viele andere Interviewschnipsel waren Lobhudelei und nicht viel neues.

 

Das gibt es auch in der produzierenden Industrie, auch nicht nur in Sachen Ergonomie, welche die Arbeitnehmervertretung auch stark im Fokus haben, damit es nicht zu Haltungsschäden, Überlast und dadurch Bandscheibenvorfälle .... kommt, sondern auch bezüglich Verschwendung, dabei nicht nur was Materialeinsatzes angeht, sondern auch Wegeaufzeichnungen zur Verminderung von Zeitverschwendung (Spaghetti- Diagramme), im Rahmen eines sogenannten WPS- Prozesses. In Japan entwickelt und kultiviert, hier inzwischen auch Industriestandard, zumindest bei den größere Mittelständlern und Industriebetriebe.

Beeindruckend wie „modern“ dieser Mann zu der Zeit schon gedacht hat, beim Fokus auf das Produkt, Mitarbeiterführung und Mitarbeiterklima, Nachhaltigkeit (Licht, kein Alkoholmissbrauch, Bessere Luftbedingungen,.....), Koppelung von Gastronomie und Hotellerie zum wechselseitigen „Befruchten“, Internationalität und Marketing mit diesen gleichen Menüs über den ganzen Erdball verstreut und Rückmeldung und Feedback, damit Kundenbindung, tatsächlich ein sehr universell denkendes Genie.

 

Sehenswert auf Arte: Die Erdzerstörer

 

Gerade im TV gesehen: Saskia Esken sieht mit Maske viel besser aus als ohne

 

Als ob es bei Politiker*innen aufs Aussehen ankommt.
Und irgendwann ist das mit Corona auch vorbei, dann fällt die Maske...

 

Zumindest ich guck mir das immer wieder gerne an :

Heute, RTL II, 20.15 Uhr: Hot Fuzz - zwei abgewichste Profis

 

Sehr geiler und abgedrehter Film

 

Gestern auf Arte, jetzt in der Mediathek:

ZZ Top: That Little Ol’ Band from Texas | ARTE
Zauberhafte Doku, ein Muss, nicht nur für ESADs!