TV-Programm: abschalten oder...

Gefällt mir nicht.

 

Könnte natürlich mit der Grund sein, warum er in den letzten Jahren bereits so viele "B-Movies" gedreht hat. Da war ja eigentlich kaum noch was Größeres, geschweigedenn Brauchbares, dabei und man hatte das Gefühl, er hat einfach alle Rollen genommen, die ihm noch geboten wurden...

Finde ich jedenfalls sehr schade. Habe ihn immer sehr gerne gesehen!!! Hoffe, dass er trotzdem noch ein gutes Leben führen kann...

 

Der alte Pfälzer Bruce Willis.

 

Dann passt's ja:
heute · Fr., 1. Apr · 20:15-22:30 · ProSieben
R.E.D. - Älter, Härter, Besser

 

Man sollte immer ein Schweinchen dabei haben - oder was das noch war.
Alter Mann am A... .

 

Heut kommen noch zwei etwas härtere Filme, einerseits "Spiel mir das Lied vom Tod" und außerdem "Kill Bill Vol 2" mit Uma Thurman und Daryl Hannah. Nach Jackie Brown mein Lieblings-Tarantino.

Btw. Bei Arte gibt's noch online "Death Proof" (lief gestern), ein eher unbekannter Tarantino, auch mit viel Frauenpower, bei dem der Mann ebenfalls den Kürzeren zieht.

 

Wiederholung!

heute · Sa., 2. Apr · 21:40-23:15 · arte
Auguste Escoffier. König der Haute-Cuisine

Hast Du das Buch?
Kommst Du damit zurecht?
Nutzt Du es öfter?
Würdest Du es nochmal kaufen?

Fragen über Fragen...

 

Passend dazu kommt
morgen · Mo., 4. Apr · 22:15-23:35 · ZDF
Montagskino Adrenalin
Unhinged - Außer Kontrolle

 

Hupst jetzt du mich an?
Obacht!

 

Sehr gut. Jetzt fehlt nur noch die Anrede:
"Obacht, Schpäzi!" oder wahlweise "Kollege, Kamerad, Moaster, mei Liaba, Freinderl", um den Grad der Verärgerung hörbar zu machen.

 

Tatort, ARD
Heute | 20:30 Uhr
Alles was Recht ist
Eisner und Fellner werden zu einem glasklaren Fall gerufen: zwei Leichen und ein Täter, der selbst die Polizei alarmiert und am Tatort auf die Ermittler wartet. Doch dann erwirkt der gerissene Anwalt des Angeklagten einen Freispruch

Der Inkasso Heinzi ist auch wieder dabei.
Alles was Recht ist | Tatort

 

Dankeschön. Freinderl gefällt mir besonders gut.

 

Oha!

 

Also so ganz allgemein halt.

 

Durchaus berechtigte...
Ja.
Ja, nach Eingewöhnung.
Eher zu wenig.
Ja, denn es ist kein Kochbuch im klassischen Sinne mit Rezepten, sondern gibt Ideen wie man Themen in der (gehobenen) Küche angeht, Konzepte, Gerüste, das Denken in Aromenwelten.

Eher etwas zum inspirieren lassen oder für den "ach so geht das beim Profi"-Moment.

 

Dann warte ich, bis @nenni sein‘s verkauft.

 

Wenn man sowas in der Richtung sucht, kann ich noch alternativ das "Grand Livre de Cuisine", eine kulinarische Enzyklopädie mit über 1000 Seiten vom weiteren der Großmeister der französischen Küche, Alain Ducasse, empfehlen.
Hier sind im Gegensatz zu Escoffier immer die Rezepte zu den jeweiligen Themenschwerpunkten beschrieben (See-und Salzwasserfisch, Krustentiere, Schal- und Weichtiere, Helles Fleisch, Dunkles Fleisch, Geflügel und Kaninchen, Wild, Gemüse, Pilze, Getreide). Hilfreich sind hier auch die empfohlenen Mengenangaben/pro Person (außer für Bremer) und ne CD war auch noch dabei, weiß nur nicht mehr wo.

 

Monsigneur Ducasse steht hier auch im Regal und wird oft und gern verwendet.

 

Was da ne Diva im Einsatz zu sehen? Oder welcher Handhebler war das?

 

Ich glaube, mit der Beschaffung eines Ducasse werd ich mich auch mal beschäftigen.