Überlegung Wandstärke von Tassen

AW: Überlegung Wandstärke von Tassen

Bei den Römern (man beachte die Nähe zu Italien!!!) wurden Leute wie Ihr ans Kreuz genagelt. Scheiterhaufen kam 1.500 Jahre später!


P.S. Dünnwandige Tassen schmecken tatsächlich besser - man muss sie allerdings ziemlich fein raspeln. Ich meine, wollte sagen, schmecken bei feineren Arabica-Mischungen besser, wie schon gesagt wurde (wollte das nur bestätigen). Den Ottolina (sehr kräftig-würzige 80/20-Mischung aus Mailand) trinke ich allerdings zur Zeit gerne aus dicken Kloppertassen. Und Gläser schmecken tatsächlich vergleichsweise grauselig, wie das Forum allgemein in meinem Tassenthread vor einiger Zeit fand. Dienen eigentlich nur der Bezugskontrolle - vorzugsweise mit aufgedruckten Quantum 20 - 30 - 40 - 50 ml.

 

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der konvexe tamper der §?%$/*% corp. nimmt auch etwas von der säure weg bei entsprechenden sternendaten und südvietnamesischen schwongi bohnen.

aber erst einmal stehe ich auf dickwandige heisse tassen ...

 

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Im Moment finde ich die NP Sorrento richtig gut. Die Bodum-Gläser waren von einiger Zeit ziemlich "hipp". Ich habe Sie ganz gerne benutzt, weil man so schön die Cremaberge sah.
Wichtig ist auch, dass eine Tasse nicht knallheiß sein soll, so dass man sich den Schnabel verbrennt, sondern gut durchwärmt (was bei einer sehr dickwandigen Tasse auch ein paar Minuten braucht)...

Gruß

Gerd

 

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:lol::lol: Ich lieg gerade unterm Tisch und lach mich krank! Da hast Du dann aber einen hohen Tassenverbrauch, da würde sich ja dieses Amazon-Angebot (Tassen für € 1,00) lohnen. Oder schmecken die auch nicht?

 

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Hallo Vincent. Man lernt ja nie aus :shock: Das die Römer zu Beginn der christlichen Zeitrechnung technisch recht weit voraus waren wusste ich. Das Sie aber auch damals schon genügend Überdruck erzeugen konnten um sich einen Espresso zu ziehen war mir wir neu;-)

 

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Jetzt werfe ich mal die Tassen von Universal Caffe in die Runde.

Die Form kann man im Intro deren Website sehen, die Besonderheit der Tassen aber nicht ;-)
Und zwar sind die Espressotassen bis zur Linie 25 - 30 ml sehr dickwandig. Das entspricht dem unteren, relativ geraden Teil der Tasse. Ab der Stelle, wo die Tassenwand sich weitet, ist das Porzellan deutlich dünner.
Ich finde diese Tassen sind ein gelungener Kompromiss zwischen dickwandiger Wärmespeicherung und angenehmem Trinkgefühl durch den dünnen Tassenrand.
Die Bar-Mischung schmeckt daraus, der feine Arabica aber auch.

Grüßle
Lafayette

 

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... weshalb ich auch von Freunden, die zu Besuch kommen, immer frischen Nachschub mitgebracht kriege. Die hier z.B. gestern von Scott Zardoz aus seinem unerschöpflichen Fundus. Art spätes Studentenfutter. Sozusagen. In die obere hab ich mich spontan-verliebt – die kommt nachher gleich nach dem Frühstück dran!



P.S. Scottie sammelt die alten Deltas aus Portugal wie andere Leute alte Modelleisenbahnen. Ständig grast er sämtliche Auktionen ab, um die Restbestände waggonweise aufzukaufen!

Doch – sie konnten! Sie hatten bereits einen Vorläufer der riesigen Versalab erfunden – genialische Erfinder, die sie waren! Kuxu hier:



P.S. In der Mitte der große Bohnentopf – das gemahlene Pulver kam je nach Mahlgrad zu den Öffnungen in den verschiedenen Etagen herausgespratzelt. Die kunstvollen Figuren in den Öffnungen sorgten für die feine Zerteilung der Klümpschens.

 

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:lol:

Ich schraub nachher gleich mal so nen Kunststoffgladiator an den Rüssel meiner Macap. Wenn die dann immernoch klumpt wird sie den Löwen zum Frass vorgeworfen!

 

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Mussten die also mit der damaligen Brühtechnik noch etwas mehr Pulver wie heute nehmen?
Für einen Espresso anstatt 7,5g in der Mühle 750KT

ps. Die obere Tasse sieht wirklich praktisch UND schick aus. Da passen sogar meine dicken Finger durch´s Löchle.

 

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Die sehen klasse aus! Aber wo bekommt man die, ich konnte auf der Website nix finden... :-(

 

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Ja - die Römer haben den Kaffee tatsächlich nach Schiffsladungen bemessen, um das Colosseum mit 70.000 Besuchern satt zu kriegen!

Und stimmt - die obere Tasse greift sich wirklich perfekt. Und bringt einen ganz feinen Geschmack. Muss mit der Trichterform zusammenhängen. Bei meiner alten Thomas-Tasse ist es ähnlich. Die ist auch so schmal. Schätze daher diese Form sehr.

 

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Ich bin auch nur durch Zufall zu diesen Tassen gekommen. Ein italienischer Supermarkt in meiner Nähe verkauft sie neben den üblichen Verdächtigen mit blauer Aufschrift ;-) Es gibt das komplette Sortiment, also auch die Capputasse, in der selben Machart.
Melde Dich doch mal über PN bei mir. Wir finden einen Weg.

Grüßle
Lafayette

 

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Hhhmmmpf! Total nettes Angebot. Aber ich fürchte aus finanziellen Gründen sollte ich meinen aktuellen Einkaufsrausch lieber bremsen.;-)

Aber danke noch mal!
Andreas