Ultra Mühle

Warum muß die Mühle anderen gegenüber Hauptvorteile ( reden wir hier von "unique selling points" ) haben? Jede Mühle über 1000€ ist ein Nischenprodukt im consumerbereich - da ist jede weitere Option willkommen und jeder kann seine Entscheidung nach seinen Kriterien treffen. Ich bin sicher das es Leute geben wird die sich die Mühle holen und auf Herz und Niere testen werden. Vielleicht kommen dann ein paar interessante Berichte zustande.

Lg und ein schönes Wochenende noch!

 

Klar, ich bin ja auch nicht contra, würde nur gern verstehen, was daran jetzt viel besser sein soll. Aber Du hast recht, warten wir es ab, @Yoku-San

 

Du kannst von einer Mühle, die das Ultra im Namen trägt, nichts anderes erwarten.

Das Problem ist, dass es offensichtlich nicht anders funktioniert.
Mir fallen nicht so sehr viele vergleichbare Mühle aus D oder der EU ein. Zwei noch aus den Staaten.
Die Mühle sieht mir nicht nach billigem China-Kracher aus. Selbst renommierte Hersteller lassen fast alle die Finger von solch ausgefallenen Sachen (Ceado fällt mir als einziger Hersteller ein und die Mühle verkauft sich sicher wie geschnitten Brot, Mahlkönig hätte alle Möglichkeiten, sieht aber auch wenig Handlungsbedarf, weil das was da ist völlig ausreicht, naja und dann noch Titus, bitte korrigiert mich, sollte ich einen Hersteller vergessen haben).
Frag mal Holger, was er zum Projekt Mella zu sagen hat.
Ich bin um jede Konkurrenz froh, zum einen, weil Druck auf renommierte Hersteller ausgeübt wird, auch mal etwas weiter zu denken, zum anderen, weil Konkurrenz das Geschäft belebt.
Und ja, käme sie aus D wär mir das auch lieber (schreibt einer, der heute einen Kränzle Hochdruckreiniger geliefert bekommen hat und hofft, dass das Teil min. 20 Jahre hält), so aber.

Was halt dann noch fehlen würde, wären Kunden, die solche Mühlen schätzen, nutzen und bezahlen wollen

Ich finde die Mühle interessant, bin auf weitere Erfahrungen gespannt.

 

Sehr schöne Geräte - bin mit meinem äusserst zufrieden!
Lg

 

Hmm... das konnten alle meine bisherigen Mühlen auch.
Gebraucht habe ich es nur ein Mal, als ich die Scheiben der 1984-er Mocca Express gegen aktuelle (erhältliche) von QM tauschte. Ansonsten fahre ich meine Mühlen nicht im Rückwärtsgang.
Aber gut, je mehr 'hineingeheimnist' wird - desto interessanter . . .
Ich kann halt nicht viel erhellendes aus den 'Spezifikationen' herauslesen. Was ist z.B. eine:

 

Ich kenne mich jetzt nicht wirklich mit Mühlenherstellung aus und weiß nicht, inwiefern das etwas besondere ist, aber der Punkt scheint Material (Alu-Legierung - dürfte oft verwendet werden), Fertigungstechnik (CNC-gefräst - weiß nicht, ob das was besonderes ist. Vielleicht werden günstige Mühlen per Guss gefertigt?) und Toleranzen zusammenzufassen.

 

Okay, das die Optik geändert werden kann ist doch gut!

Gut, ich weiß es trotzdem, dass Ceado (und ich betone - für eine kommerzielle Mühle) eine sehr ordentliche Ausrichtung hat, die zu überdurchschnittlichen Mahlergebnissen führt. Natürlich neben Mahlscheibenqualität, Konstruktion usw.

 

Austenitischen Stahl härten ist wirklich etwas besonderes und nicht trivial; Respekt.

 

Das verstehe ich nicht.

• Das +/- 2500 hatten wir ja oben schon
• Wozu benötigt ein Mühlenantrieb die (dynamischen) Eigenschaften eines Servo Motors?
• Was ist die Motivation, die Drehzahl auf 2500 zu schrauben, verbunden mit 2 kW Leistung?
  Speziell, wenn dann bei typischerweise deutlich geringeren Drehzahlen ohnedies nur ein Bruchteil davon benötigt wird?
• Und wenn schon 2 kW: wo gehen die dann hin auf so kleinem Raum?

Ich will ja deine Begeisterung (oder sonstigen Interessen?) nicht dämpfen, ich kann nur bis jetzt keinen Mehrwert dahinter erkennen.
Dazu kommt, dass man noch eine extra 2kW Elektronikbox (EMV?) irgendwo herum stehen hat.
Das Ganze erweckt bei mir den Eindruck nach "man nehme irgendwelche fetten Industrie Dinger" um damit ordentlich Eindruck zu machen, egal ob das wirklich Sinn macht. Könnte aber auch sein, dass ich die Philosophie dahinter (noch) nicht verstanden habe?

Ein echtes 'Totschlag' Argument!

Abgesehen von der gezeigten Unfreundlichkeit ist das (nicht nur) in meinem Falle ein krasser Irrtum.
Nehmen wir das Beispiel der Niche:
Auch diese Mühle war abseits des Mainstreams und ein Startup. Der Betreiber dahinter hat aber von Anfang an persönlich sein Projekt offen und sachlich kommuniziert und dadurch sowohl technisch überzeugt als auch Vertrauen geschaffen. Damit war es für mich kein Problem, auch in einem frühen Stadium das Projekt zu unterstützen, bzw. ein Gerät zu 'bestellen'.

Diese Innovationen rufen bei mir noch keine Begeisterung hervor, sollten sie?

Nun will ich deinen Werbefeldzug nicht weiter stören, so was erledigt sich ohnedies meist von selbst.
Ich bin dann wieder raus aus dieser ohnedies unfruchtbaren Diskussion.

 

thx.



and now to something completely different: ich habe jetzt zumindest mal eine email an die bei insta angegebene adresse geschickt, vielleicht kommt ja was zurück. bin schon etwas gespannt : )

 

Ich sag es ehrlich: Mir erscheint die Diskussion teilweise viel zu aufgeregt geführt und zeitlich verfrüht. Warten wir doch erstmal gespannt ab, wie das Gesamtpaket dann am Ende aussieht. Jetzt herausgelöste, einzelne technische Features zu zerreißen, sagt noch nicht, ob die in der Summe eventuell doch attraktiver sind, als Mühlen anderer Hersteller.
Persönlich würde es mir besser gefallen, die Mühle sachlich bewertet zu finden, als hier gegenseitige Attacken mitlesen zu müssen. Natürlich sind Meinungen zu Sachthemen immer die Widerspiegelung individueller Erfahrungen, aber fachliche Aussage und persönlicher Angriff sind unterschiedliche Ebenen, die eindeutig zu trennen wären.

 

Mich tät ja mal interessieren wieviele der Kritiker hier überhaupt in der Batteriesäuremanufaktur tätig sind (also Espresso aus sehr hellen Filterröstungen machen). Denn in dem Business gibts nicht so wahnsinnig viele Alternativen.

Wenn dunkle (italienische) bis etwas hellere Espresso-Röstungen das Ende des eigenen Erfahrungshorizonts sind, mag sich das alles nach sinnloser Protzerei anhören.
Aber dann probiert mal diese Ameisensäure, zubereitet mit ner Comandante, K30, ProM, Peak oder ner maximal gepimpten EK. Da gibts Unterschiede. Die sind teilweise so eklatant, dass man immer mal wieder „das Lich sieht“ auf dem Weg zur noch besseren Mühle für diesen Anwendungszeck.

Klar kann man da auch dunkles mit klein bekommen, aber darum gehts hier nicht...

 

C: ICH SEHE DAS LICHT!
F: GEH NICHT HINEIN, C!

 

Interessante Mühle.

Zum Thema China-Import: Mir wäre eine Mühle mit den Eigenschaften meiner Lagom ein ganzes Stück mehr wert, wenn sie in der Nähe hergestellt würde. Leider gibt es in Europa nichts dergleichen. Es handelt sich hier ja nicht um billige Kopien, sondern innovative Produkte in hoher Qualität.

 

Ich bin auch einfach nur froh, dass sich in dem Bereich mehr tut. Ob die Geräte dann von Chinesen oder Polen entwickelt werden, ist doch völlig egal.

 

Du meinst, dass eine Entwicklung/Produktion im faschistoiden, diktatorisch-marktradikalen China alternativlos ist? Und dass manfrau da halt nix machen kann?
Immer noch nix aus der aktuellen Situation, wo Schutzkleidung nicht einmal für medizinisches Personal in ausreichender Menge verfügbar ist, gelernt?

 

Ob das hier der richtige Thread für solche Grundsatzdiskussionen ist?

 

Glaubst du, dass es Themen gibt, die unpolitisch sind?