Umbau Heissluftfritteuse zu Artisan-gesteuertem Kaffeeröster "BilloJoe" V2 - Komplettes Tutorial

Ach shit…
Ok, probier ichs mal mit dem…
Danke


…braucht jemand oben genannten Motor? Günstig abzugeben

 

Neuer Motor ist da und eingebaut.
Nächste Testcharge läuft und der Motor dreht 300g ohne zu mucken…
Dann üben wir mal

 

So.
Von mir jetzt erstmal ein herzliches Dankeschön an Yoku-San für diese Idee und die dazugehörige Anleitung und auch an Richard für die Beschreibung des Ablaufs mit größerem Dimmer.
Eigentlich bin ich fertig mit meinem Umbau und die erste Proberöstung ist auch schon durchgelaufen. Bei mir hatte die Lampe auch bei 99 angefangen zu flackern, weshalb ich den oberen Grenzwert auf 98 gesetzt habe.
Beim Aufheizen hat die Lampe dann nach einer Weile auch auf 98 angefangen an Leistung zu verlieren was sich bei der Röstung dann auch fortgesetzt hat.
Am Ende bin ich bei einem max-Wert von 96 rausgekommen.
Eingebaut habe ich einen 120mm Lüfter.
Ist es vielleicht ratsamer einen 80mm Lüfter zu nehmen oder auch einen 40mm auf den Kühlkörper zu setzen?
Ich würde auch mal einen anderen 1kOhm Wiederstand einsetzen. Der von mir verwendete ist irgendwie sehr groß, sodass ich die Füße länger lassen musste um die richtigen Pins im Board zu treffen.

 

@Joooo
Ich habs so gelöst:



so läuft das USB Kabel vom Arduino sauber nach oben raus.
Mein Lüfter ist sehr viel kleiner, pustet aber direkt auf den Kühlkörper…

 

Den Arduino hochkant zu stellen ist auch ne gute Idee. Allerdings sind die Pins bei mir teilweise doch recht wackelig, da lasse ich das lieber.

Die Idee mit dem Lüfter gefällt mir allerdings recht gut. Ich denke das werde ich auch mal ausprobieren.

 

ich habe ein seltsames Problem mit meinem Sensor:

Sensor: FTARP08 K type 1*200mm 321 stainless steel flexible probe 1.5m metal screening cable thermocouple temperature sensor

Verhalten:
ich habe den selben Sensor, im selben Setup, ...

1. ... einmal "von Aussen" einfach durch den Deckel gesteckt
   erwartetes Verhalten, normaler Temperaturverlauf.
   Bild: "Leer Test Sensor"
2. ... eingebaut und durch die Bohrung in die Trommel geführt
   ab 50° gehen die Messwerte runter, obwohl der Joe weiter heizt wie im anderen Versuch
   Bild: "Röstoskop"

Da dies der zweite Sensor mit dem selben Verhalten ist, haben ich ihn nicht mehr selbst im Verdacht. Ich denke der Sensor ist OK und da stimmt etwas anderes nicht.

Meine Vermutungen:

• Interferenzen
• Erdungs-Probleme
• ... ?

Beides kann ich nicht testen, bzw. weiß nicht wie.
Woran könnte das liegen?

 

Sehr komisch…
Wie hast Du die Elektronik im Röster angebracht?
Wie war das als der Sensor von außen kam?

 

Ich wollts nur mal sagen.
Das hier ist wohl der beste, sinnvollste Bastethread im ganzen Kaffeenetz !!!
Viele mit einfachen und leistbaren Mitteln an das Thema Rösten auf hohem Einstiegslevel heranzuführen ist eine tolle Sache.

Danke dafür an Yoku-San und alle Beteiligten
Jürgen

 

jo!! (insgeheim spare ich auf einen Bullet, aber das dauert noch

Ich habe Fotos gemacht vom Kabelsalat, kann das aber mittlerweile ausschließen, da ich den Sensor noch zweimal getestet habe, it dem Unterschied, dass er einmal mit der dicken Basis im Röster war, das andere mal habe ich quasi die Basis draußen gelassen und nur die Spitze wieder zurück geführt.

Das selbe Ergebnis, also denke ich liegt es wahrscheinlich daran, dass die dicke Basis (wie heißt der Teil des Sensors?) mit warm wird?
Mich wundert besonders, dass dies bereits bei sehr niedrigen Temperaturen um 50°C auftritt.
Und ... nur bei mir?
Ich bin etwas perplex und mir fällt keine ordentliche Erklärung dafür ein. da das der weite oder dritte Sensor ist, bei dem das auftritt, kann es eigentlich auch nicht am Sensor liegen.

Fotos anbei.

 

Ich könnte mir vorstellen dass es durch den scharfen Knick an der Stelle wo der Sensor in den Garraum kommt ein Kabelbruch/ Wackler aufrtritt, zumindest hatte ich das als kritische Stelle gesehen…

 

@benovic
Ich denke es liegt am verwendeten Thermo-Sensor. Probier mal den hier:
Mantelthermoelement Typ K bis 1150°C - Glasseidekabel
150mm
Freie Enden
1mm
1m Kabel

Bisschen frustrierend wahrscheinlich, aber gib nicht auf so kurz vor dem Ziel!
Du hast ja für optimalen Zugang am Röster gesorgt

@Yoku-San
Mit den aktuellen Anleitungen habe sogar ich es geschafft einen Billo zu bauen
Nochmal Danke für die super Idee und Hilfe!

Ich helfe natürlich gerne allen die noch Fragen haben zu ihrem Billo-Bau, soweit ich kann…

Gestern habe ich die erste Runde guter Bohnen geröstet und es sind einige Fragen und Beobachtungen aufgetaucht. Ich würde diesen Thread mit Schwerpunkt beim Bau belassen und einen neuen starten, in dem Verhalten, Methoden und Röstkurven diskutiert werden können…(?)

 

Rösten mit dem Billojoe

 

Das bei einigen noch unfertige BilloJoes rumliegen war mir gar nicht so bewusst, das ist natürlich sehr schade! Ich würde das Tutorial aber nicht als V3 betrachten, sondern hab es immer nur als Ergänzung zu deinem sehr guten, ausführlichen Video gesehen, falls man eben die falsche Platine erwischt hat. An sich sind die Veränderungen zu der im Video gezeigten Anleitung nicht groß. Meinst du mit "leicht nachvollziehbarem Tutorial" eine Videoanleitung?

 

Ich habe diesen Wunsch nicht vergessen und möchte versuchen, ein kurzes Video zu dem Aufbau von Richard zu machen. (kann es aber noch nicht versprechen.) Ich hab mir für den Umbau übernächsten Samstag (18.12.) freigehalten. Habe auch noch nicht entschieden, ob ich die Vitair Turbo umbaue, oder es mit der Turbo Smart versuche, habe je eine besorgt. Die Trommelmodifikationen habe ich vor ein paar Tagen erfolgreich erledigt. Meine Rohkaffeesammlung ist auch schon ordentlich gewachsen.

 

Das wäre natürlich sehr stark, wenn du das Video machen könntest! Ich müsste ansonsten noch eine Vitair auftreiben oder meinen BilloJoe wieder zerlegen, wobei eine neu verkabeln mehr Sinn macht, weil man dann auch sieht welche Kabel wie ursprünglich zusammenhängen.

 

Die Temperatursensoren sind da, heute Abend wird mein Billojoe repariert und dann ab morgen wieder geröstet. Passt zur Jahreszeit!

Hat jmd von euch eine Empfehlung, wo ich noch Aromatüten herbekommen kann? Würde gerne wieder Kaffee verschenken, aber habe nicht gefunden, wo man auch eine Menge unter 100 Tüten kaufen kann.