Umbau Heissluftfritteuse zu Artisan-gesteuertem Kaffeeröster "BilloJoe" V2 - Komplettes Tutorial

Will nur sagen,
Superspannendes Röstprojekt !
Toll das du/ihr da so eine gute Anleitung gebt.
Ich hätte mir das bei meinem Einstieg gewünscht.
.

 

Hallo Adrian,
falls noch etwas übrig ist. Ich hätte Bedarf. Habe aktuell noch keine Bauteile für die Schaufeln in der Trommel...
Gruß Manuel

 

Kurzes Update, heute habe ich die erste Röstung mit der Maschine “on the fly” gemacht... bin mal gespannt wie es schmeckt, ich konnte ein paar Bohnen aus einer Geschäftsauflösung ergattern...
Ziel: lernen wie es geht.

938FFACC-7B42-488B-9D0D-910BAD3B2446 erstellt von fueld, 11.02.2021 um 18:57 Uhr

FD3AE527-9D52-442E-9DE8-61DE9438466B erstellt von fueld, 11.02.2021 um 18:57 Uhr

E3086FA7-D315-4F94-8999-AC98F159A9C3 erstellt von fueld, 11.02.2021 um 18:57 Uhr

 

Super, hast du das Standartprofil von Johannes zur Temperatursteuerung verwendet... die Röstung sieht ziemlich gleichmäßig aus, sehr schön.

 

Jepp das Standardprofil und vorheizen auf 230Grad. In der Trommel habe ich für Action mittels der mitgelieferten Spieße gesorgt...

 

Danke für die Verlinkung hier.
Bevor die Flüsterpost falsch läuft eine kurze 'Klarstellung'.
Es wird keine zweite App kommen, in der Beanconqueror App wird ein neuer Bereich entstehen namens 'Rösten', hier können Rohbohnen hinterlegt werden und in beziehbare Bohnen transferiert werden (also zB 4x 250g Röstbohnen von 1000g Rohkaffee)
Es werden Informationen zur Röstung hinterlegt werden können, es wird aber keine Röstkurve oder aber auch eine Verbindung mit einem PC erstellt werden wo Informationen von Artisan zB übertragen werden.
Das ist tatsächlich enorm over the top.
Wenn der Bereich interessanter wird und von einer Vielzahl genutzt wird, können weitere Pläne geschmiedet werden.

Also nochmal in Kürze: Rohbohnen zu Röstbohne plus Informationen.
Keine Unterstützung beim Röstprozess oder Datenverbindung.

Gerne Feedback zu meiner geplanten Version.
Bei Bedarf führe ich auch gerne via Meeting durch den aktuellen Status Quo - Dangerne PM an mich.

Gruß in den Abend
Lars

 

auf jeden Fall, bitte auch für IOS...(ich habe nämlich Probleme mit dem HC05 und BigSur /high Sierra)

 

BilloJoe ist fertig, 4 Chargen geröstet..

 

Hallo,
kurzer Zwischenstand von nun mir:

Ich warte noch immer auf alles von AliExp... alles Weitere, einschließlich des Kaffees aus Ecuador ist da.

Viele Grüße
Adrian

 

Hallo zusammen,


inspiriert durch Johanes habe ich habe auch angefangen mir einen BilloJoe aufzubauen.
Ohne Ihn hätte ich vermutlich mit den selber Rösten nicht probiert vielen Dank schon mal für deine super Vorarbeit und mein neues Hobby.


Zum Zwischenstand bei mir:

-Fritteuse ist gekauft und die Trommel ist schon fertig umgebaut

-alle Teile sind bei AliExp bestellt (der Motor scheint schon in Deutschland zu sein aber das Dimmer Modul ist noch nicht mal als versendet gemeldet)

-Temposünder ist auch auf den Weg zu mir

-3kg Honduras Arabia Rohkaffee habe ich bei Koepoort bestellt (bin gespannt wie er aussieht)


Ich gehe davon aus das alle Teile erst Ende März bei mir sind und mit selber gerösteten Kaffee frühstens mitte April zu rechnen ist.

Somit bleibt mir nichts anderes übrig als zu warten und neugierig die Röstprofile/Erfolge von Johannes zu beobachten.

 

Den Kaffee habe ich gekauft, der BilloJoe ist noch nicht fertig... bleibe aber dran, hatte nur sehr viel andere Dinge zu erledigen.

Viele Grüße

 

Kurzes Update von mir:

• Vitair, Motor, BT Modul und Dimmer sind da
• Arduino fehlt noch
• Restlicher Kleinkrams ist noch auf dem Versandweg und sollte diese Woche ankommen

Vermutlich fange ich Richtung Wochenende mal an die Trommel umzubauen und den Motor zu tauschen

 

Ich hab den Motor eingebaut und das Breadboard zusammengebastelt und getestet (scheint alles zu funktionieren). Dann war ein bisschen Leerlauf, weil ich wenig Zeit hatte und noch Teile für die Trommelmodifikation gefehlt haben. Dank Pluralis hab ich die fehlenden Teile diese Woche bekommen Ich hoffe also, dass ich am Wochenende oder spätestens nächste Woche ein Bild meines fertigen BilloJoes präsentieren kann!

Den Luis Rivera habe ich leider verballert zu kaufen, hatte Ewigkeiten den Tab offen, aber nie bestellt und als ich dann bestellen wollte war er ausverkauft...Ich plane den Kolumbien Karma&Co zu bestellen, der wurde an anderer Stelle im Forum mit Röstkurve vorgestellt und klang interessant (siehe hier Ich trinke gerade folgende Eigenröstung:).

 

Hallo liebe Umbaufreunde,

auch von mir mal wieder eine kleine Wasserstandsmeldung, habe ebenfalls die fehlenden Teile für den Trommelumbau (Edelstahlschiene, Schrauben) erhalten (.. vielen Dank @Pluralis) und konnte den Trommelumbau nun abschließen.
Morgen noch den Temperaturfühler reintricksen, dann kommt als nächster Meilenstein die Elektronik dran.
Die Kaffeebohnen von Quijote habe ich erstmal eingefroren, frage mich aber, ob Rohbohnen mit einem entsprechenden Wasseranteil überhaupt eingefroren werden dürfen, ohne dass die Qualität der Bohnen leidet.
Wie auch immer ... ist jetzt wohl zu spät.

Ich wünsche allen ein nettes Wochenende ....

Viele Grüße

Olaf