Umbau Mazzer Super Jolly auf Electronic

Diskutiere Umbau Mazzer Super Jolly auf Electronic im Mühlen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Hallo, nachdem es hier ja schon diverse Berichte vom Umbau einer Jolly Doser auf Direktmahler gibt, wollte ich mal meinen Umbau "Stufe 2"...

  1. #1 Onkel_Doktor, 07.03.2011
    Zuletzt bearbeitet: 07.03.2011
    Onkel_Doktor

    Onkel_Doktor Mitglied

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    Hallo,

    nachdem es hier ja schon diverse Berichte vom Umbau einer Jolly Doser auf Direktmahler gibt, wollte ich mal meinen Umbau "Stufe 2" vorstellen.

    Die Mühle habe ich aus der Bucht. Ist angeblich 1 1/2 Jahre alt und ein Fernsehstar;-) Laut Verkäufer war sie in der Grinsekatze aus der Vox-Serie "Mein Restaurant". Als ich die Mühle abgeholt habe, sah sie ganz ordentlich aus. Bei der Generalreinigung wurde es dann ekelhaft. Alles was nicht direkt mit dem Pinsel auswischbar war, war komplett versifft und verschimmelt. Die Bilder erspare ich Euch, sonst trinkt Ihr nie mehr einen Espresso außer Haus. Nie wieder eine gebrauchte Gastromühle bei Ebay:shock: Die Mahlscheiben hatten kaum noch Rillen, so abgenutzt waren die. Auch der Zustand des Gehäuses lässt ein Alter von deutlich höher als 1 1/2 Jahre vermuten.
    Also kamen zu der Mühle noch neue original Mazzer Mahlscheiben, der kleine Hopper, der bekannte Fondanttrichter und weil der Auffangteller fehlte, ein Edelstahltablett für 3,25 Euro, das dann auch zufällig genau drunter passte. Die Elektronikbauteile haben in Summe 50 € gekostet. Also so richtig billig war die Anschaffung in Summe nicht, aber der Umbau hat mächtig Spaß gemacht.

    Den Teil des Umbaus mit dem Trichter lasse ich weg, der ist schon zu genüge beschrieben. Weil ich die Motorabdeckung nicht bestellen konnte, habe ich die auch selber gebaut.

    [​IMG]

    [​IMG]

    Im Mühlenfuß sitzt ein Netzteil und ein Solid-State-Relais:
    [​IMG]

    Die Elektronik mit Display und Tasten kommt unter den Deckel:
    [​IMG]

    So sieht das Ergebnis aus:
    [​IMG]

    Viele Grüße

    Ralf
     
  2. #2 desstex, 07.03.2011
    desstex

    desstex Mitglied

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    AW: Umbau Mazzer Super Jolly auf Electronic

    Na das schaut doch mal richtig gut aus. Schade das die Mühle so runtergekommen war. Ich hatte da wohl mehr Glück.
    Wünsche auf jeden Fall viel Spaß mit der Mühle!

    Gruß Frank
     
  3. blu

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    AW: Umbau Mazzer Super Jolly auf Electronic

    Hi Onkel Doktor,

    ein ganz tolles Projekt, danke für die Doku und die Idee dazu. Die Umsetzung ist wirklich sehr gelungen!

    lg blu
     
  4. #4 Steve778, 07.03.2011
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    AW: Umbau Mazzer Super Jolly auf Electronic

    Schaut gut aus!

    Gibts von dem Timer nen Bausatz oder nen Link?
    Oder ist der selbstentworfen.

    Hoffe, ich hab jetzt keine Banalitäten gefragt... :oops: :roll:
     
  5. #5 Onkel_Doktor, 07.03.2011
    Onkel_Doktor

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    AW: Umbau Mazzer Super Jolly auf Electronic

    Hallo,

    @all
    Danke für das Lob.

    @Steve778
    Alles selbst entwickelt, programmiert und gebaut. Wenn sich die Schaltung und Software im Betrieb bewährt hat, veröffenliche ich vielleicht den Schaltplan und die Software. Kommerzielle Nutzung kommt für mich eh nicht in Frage.

    Viele Grüße

    Ralf
     
  6. helges

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    Toll, danke fuer die Dokumentation.

    Schaltplan und Quellcode waer das I-Tuepfelchen :)
     
  7. yannis

    yannis Mitglied

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    Danke für die Inspiration. Denke auch über den Kauf einer Jolly nach.

    Schaltplan wäre der Bonus.
     
  8. #8 Steve778, 08.03.2011
    Steve778

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    Also, Schaltplan, Quellcode und co wären natürlich optimal - da würdest Du Dir ne Menge Fans machen.

    :-D
     
  9. yannis

    yannis Mitglied

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    AW: Umbau Mazzer Super Jolly auf Electronic

    Haben wir wohl eine Chance auf den Schaltplan?

    lg Yannis
     
  10. #10 Onkel_Doktor, 12.03.2011
    Onkel_Doktor

    Onkel_Doktor Mitglied

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    AW: Umbau Mazzer Super Jolly auf Electronic

    Hallo Yannis,

    welche Vorraussetzungen hat Du denn?
    - Kannst Du SMD-löten oder ein eigenes Layout erstellen?
    - Kannst Du Platinen ätzen?
    - Kannst Du einen Atmega programmieren?

    Dass der Schaltplan für den Microkontrollerteil in Ordnung ist, weiß ich. Den Schaltplan und die aktuelle Software könnte ich Dir schon mal geben.
    Bei der Auswahl und Verschaltung des SSR bin ich nicht so der Experte, deshalb würde ich den Schalplan für den Teil unten im Fuß ungern weitergeben. Nicht dass das langfristig nicht funktioniert und ich schuld bin.

    Viele Grüße

    Ralf
     
  11. julio

    julio Mitglied

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    AW: Umbau Mazzer Super Jolly auf Electronic

    Hallo Ralf,

    ich hatte Dir schon eine PN geschickt, wäre wirklich sehr nett von Dir, wenn Du mir Schaltpläne (auch vom SSR), Software und Teileliste zukommen lassen könntest, die von Dir genannten Anforderungen sind alle erfüllt.

    Beste Grüße
    julio
     
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