Umbau von Festwasser aus Tanklösung

Diskutiere Umbau von Festwasser aus Tanklösung im Espresso- und Kaffeemaschinen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Hallo, ich habe zwar die Sufu benutzt, aber nicht das Richtige gefunden. Ich bin an einer Gastromaschine (1 oder 2- gruppig) interessiert, habe...

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  1. #1 allroad1966, 18.05.2014
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    Hallo,

    ich habe zwar die Sufu benutzt, aber nicht das Richtige gefunden. Ich bin an einer Gastromaschine (1 oder 2- gruppig) interessiert, habe aber keine Möglichkeit für einen relativ problemlosen Festanschluss.
    Meine Frage: Ist es grundsätzlich möglich, eine Maschine mit Festwasser/Rotationspumpe auf Tank umzubauen.
    Wenn ja, wie geht das und was muss beachtet ggf. eingestellt/justiert werden.
    Danke für eure Hilfe!

    Gruß Thomas
     
  2. #2 sumac, 18.05.2014
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    hast du keinen platz für einen tank neben der maschine?
     
  3. #3 blu, 18.05.2014
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    Hi,
    wenn der Leitungsdruck nicht zur Füllung des Kessels benötigt wird kannst du einfach einen Tank neben die Maschine stellen (mache ich auch so). Sonst Flojet installieren.
    LG blu
     
  4. #4 allroad1966, 18.05.2014
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    Hallo RolfG: Platz neben der Maschine ist vorhanden!

    Hallo blu: Was ist ein "flowjet?
     
  5. #5 jabu, 18.05.2014
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    Das ist eine Pumpe, die das Wasser mit Druck zur Maschine pumpt und so den Druck einer Wasserleitung vortäuscht...
     
  6. #6 sumac, 19.05.2014
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    um welche gastromaschine handelt es sich denn?
     
  7. #7 allroad1966, 19.05.2014
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    Hallo,

    ich habe zur zeit einen Zacconi Handhebler, mit dem ich auch sehr zufrieden bin. Ich such noch eine Gastromaschine wie oben gesagt, aus dem bereich San Marco, Carimali oder Astroria. Es soll was "einfaches+solides" sein ohne elektronische Steuerung.
    Heisswasser und Dampf mit Kipphebeln oder Drehverschlüssen und ein Knopf für den Bezug, fertig.
    Was mir nicht ganz klar ist, ob es ausreicht, wenn eine Rota in der Maschine verbaut ist, sodass diese sich das Wasser aus einem Tank "saugen " kann, oder brauche ich einen Tank, aus dem sich eine Pumpe das Wasser zieht und dieses dann erst mit einem gewissen Druck an die eigentliche Rota der Kaffemaschine schickt, also quasi den Leitungsdruck vortäuscht, wenn man so will.
    Ich hoffe ihr versteht was ich meine. Ist so eine "vorgeschaltete" Pumpe immer notwendig?

    Gruß Thomas
     
  8. #8 jabu, 19.05.2014
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    Das kommt darauf an, wo der Tank steht. Oberhalb der Maschine besteht die Möglichkeit, dass sie so über die Rota läuft, unterhalb der Maschine mit Flowjet...
     
  9. #9 sumac, 19.05.2014
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    es kommt auf die maschine an, soweit ich weiß, braucht die astoria einen flowjet nach dem wassertank (findest du hier irgendwo beschrieben), die beiden anderen weiß ich nicht.
     
  10. #10 madman69, 19.05.2014
    madman69

    madman69 Gast

    Der Tank sollte eine zusätzliche Belüftungsbohrung haben,sowie es beim Kfz-Tanks vorhanden ist.Und ein Rückschlagventil zwischen der Zuleitung
    vom Tank zur Rota, würde ich empfehlen-damit kein Wasser zurückfließt und der Tank gereinigt werden kann.

    Gruß Martin
     
  11. #11 Barista, 19.05.2014
    Barista

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    Wobei es für eine technisch versierte Person bei einer Maschine, die den Kessel nur über Leitungsdruck befüllt angeblich kein Problem sein soll, die Schaltung so zu ändern, dass bei der Kesselbefüllung die Pumpe mit anspringt. Damit wären denn alle Gastros mit Rota prinzipiell geeignet.
    Der Tank muss halt so stehen, dass die Leitung zur Rota immer gefüllt ist, sonst zieht die Pumpe Luft. Neben der Maschine reicht da meist aus.
     
  12. #12 blu, 19.05.2014
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    Hallo zusammen,

    das ist wirklich keine rocket science. Bei mir steht der 5 l - Tank gemeinsam mit der Pumpe ca. 1 m unterhalb der Maschine. Ich habe dort unten keine weitere Technik verbaut und das ganze läuft absolut problemlos.
    Wenn die Maschine Leitungsdruck zur Kesselfüllung bräuchte (es gibt z.B. alte Cimbalis, bei denen das so ist), dann entweder Flojet oder die von Barista vorgeschlagene Lösung. Das ist wirklich kein Problem.

    lg blu
     
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