Umbauten an Versalab M3, und La Spaziale (PIMP my coffee-equipment)

Diskutiere Umbauten an Versalab M3, und La Spaziale (PIMP my coffee-equipment) im Mühlen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Ich habe mit der grossartigen hilfe eines tollen und höchst begabten freundes, ein paar modifikationen an den beiden maschinen durchgeführt, oder...

  1. #1 Tokajilover, 17.02.2012
    Zuletzt bearbeitet: 17.02.2013
    Tokajilover

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    Ich habe mit der grossartigen hilfe eines tollen und höchst begabten freundes, ein paar modifikationen an den beiden maschinen durchgeführt, oder werde noch durchführen.
    da wir jedoch beide selten zeit finden und wir gute 3.5 std autofahrt ausseinander wohnen, geht alles nur schleppend, oder besser gesagt, in schüben vorwärz.

    Projekte und ihre motivations-gründe:

    1. Versalab M3

    a. 3cm vergrösserung des Abstandes zur bodenplatte.
    ich finde mit meinem versalab-portafilter, kann man fast nicht gescheit aus dem halter "sliden" (da der kaffee immer über den filter übersteht), ohne die lakierung der bodenplatte zu zerkratzen, oder ohne kaffeemehl an dem grinder versehentlich ab zu streifen.
    Gelöst: Bodenplatte gefräst, angepasst und eingebaut (Beiträge (scrollen) 3+4+5+6)

    b. die farben des slidergriffes, und der feststellgriffes passen nicht zusammen.
    Der rot lakierte feststell-griff ist in meinen augen schon noch hübsch, aber der "matt-orange"-gummi-griff am slider ist hässlich.
    entweder beide sind gleich rot, oder aus einem gleichen material, oder der gummierte muss schwarz, aus alu, oder aus messing sein, damit es optisch passt.
    Gelöst: Einfach runter mit dem Gummi. Der Alustab passt Tip Top mit der Mühle zusammen.

    c. die graue hopper-halter-boden-platte, passt farblich zu keinem teil der maschine.
    dieser muss, meiner meinung nach, entweder schwarz, oder aus alu, aus messing oder aus einem passenden matreial sein.
    dieser graue "plastik" macht diesen teil der maschine zum billiglook!
    Gelöst: Grossen Dank an Frank :)

    d. der hopper-halter der an der maschine angeschraubt ist, passt in der verarbeitungs-struktur nicht zur maschine.
    dieses teil wurde mit wasserstrahl geschnitten, und dann unbearbeitet dazu geliefert. es hat nicht die satinierte oberfläche der maschine. und sieht desshalb aus wie "später" diletantisch angebaut.
    Gelöst: http://www.kaffee-netz.de/705200-post13.html

    e. Der plastikhopper schaut nicht "wertig" aus, und ist mir zu gross.
    es muss eine wertigere, lösung her.
    Gelöst: Bei Pasmarose einen Glasbehälter gekauft. Und noch einen bei Terranova mitmachen lassen DANKE!
    Gelöst 2: Bei einem Lokalen Glasbläser einen kleinen, für uns ideal"kleinen" Hopper blasen lassen mit Kaffeebohne als Deckelgriff :).

    f. die blauen "mengen-einstellungs-ringe" gefallen mir optisch nicht, zudem brauch ich einen noch grösseren als den 10er den ich habe für die 7g des LS-LM-1er
    evtl wäre statt den vielen, doch recht teuren, "bushings" ein system dass mit verschiedenen horizontalringen, einstellbar ist. habe aber noch keine gute idee, gesehen, oder gehabt :p

    g. der portafilter geht bei der halterung zu weit nach hinten (bis zum anschlag) und muss immer etwas nach vorne justiert werden.
    er portafilterhalter mit "material" hinterlegen dass der portafilter, wenn er hinten ansetzt, genau unter den grinder passt.

    Gelöst: h. Gleich mit der neuen Halterung angepasst, 1mm Dicker gefräst.

    h. der halter ist so gemacht dass trichter wir zb. der tikka nicht verwendbar sind.
    Gelöst: Halter Umgebaut




    2. La Sapziale Vivaldi II

    a. Die griffe der portafilter bestehen aus "billig" wirkendem kunststoff.
    er fühlt sich kalt an, und ist leicht rutschig. dies ist eher ein haptisches problem, es ist ein wunsch nach "wärmer, und wohlfühlender" - was dann auch besser zu kaffee passt.
    Gelöst: durch die entfernung der riesigen schraube im griff (griff wurde zerstört ;-)
    http://www.kaffee-netz.de/705206-post14.html

    b. die griffe sind (vorallem hinten) zu schwer.
    sie sind hinten schwer, was die gefahr des abruschen von gitter, auf den boden, erhöht.
    ausserdem, ist der griff so schwer, dass es den portafilter, an der versalab-haterung, so nach hinten "knickt" dass es nicht bündig am grinder festgedrückt wird.
    Gelöst: ein griff aus orange-cocobolo gedrechselt (danke! david h. danke!) und motiert
    würde mich freuen wenn 2 weiter folgen würden :)
    http://www.kaffee-netz.de/705207-post15.html
    http://www.kaffee-netz.de/705209-post16.html

    c. den kaffee sichtbarer machen.
    ich habe ca. 3 umbauten zur lichtbringung an die versalab gesehen und habe daraus meine eigenen gedanken gemacht.
    - die Lampe soll (von oben, stehend) nicht sichtbar sein.
    - sie soll auf beiden seiten vom kolben erhellen.
    - es soll einen warmen farbton haben, um die kaffeebräune zu unterschsützen.
    - es darf nicht zu hell (blenden) und nicht zu dunkel (sinnfrei) sein.
    Gelöst: http://www.kaffee-netz.de/713965-post27.html

    d. die maschine verbraucht zu viel strom.
    des rätzels lösung - isolation, und zwar wie hier im kaffeewiki beschrieben, aber nocht etwas weitergehender. Danke für die anleitung!

    e. ein LS-LM-1er Sieb machen
    Nach einem vorbild aus diesem forum :) - danke schonmal im voraus!
    Gelöst: http://www.kaffee-netz.de/705228-post21.html

    so, wenn mir nochmehr einfällt, dann füge ich es hier, im ertsen post des topics ein :)

    jetzt bilder zu den einzelnen projekten :cool:
     
  2. #2 mkraft59, 17.02.2012
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    AW: Umbauten an Versalab M3, und La Spaziale (PIMP my coffee-equipment)

    Hallo,

    gibt es denn schon Bilder/konkrete Umsetzungen bei der Versalab?
    Wie gesagt ein paar der genannten Dinge stören mich an dem Glumpp :), äh Mühle auch.
    MK
     
  3. #3 Tokajilover, 17.02.2012
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    AW: Umbauten an Versalab M3, und La Spaziale (PIMP my coffee-equipment)

    Alle fotos sind bei flicker auch grösser anzusehen oder auch als diashow ;-)

    [​IMG]
    Es braucht 4 Löcher (10mm) für die schrauben und ein kleines gewindelöchlein für die Platine.Wo genau, können wir dann von der Bodenplatte abgucken by tokajilover, on Flickr

    [​IMG]
    Breite der 3 cm hohen Stahlplatte 12,7cm by tokajilover, on Flickr

    [​IMG]
    Das sind die schrauben die ich gefunden habe:3/4 zoll UNC gewinde in 2,25 Zoll länge mit InbuskopfLeider nicht in Rostfrei - aber denke das ist nicht so wichtig by tokajilover, on Flickr

    [​IMG]
    Untitled by tokajilover, on Flickr

    [​IMG]
    Tiefe der Platte 10,73cm by tokajilover, on Flickr
     
  4. #4 Tokajilover, 17.02.2012
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  5. #5 Tokajilover, 17.02.2012
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  6. #6 Tokajilover, 17.02.2012
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  7. #7 Tokajilover, 17.02.2012
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  8. #8 Milchschaum, 17.02.2012
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    AW: Umbauten an Versalab M3, und La Spaziale (PIMP my coffee-equipment)

    Super thread, vielen Dank!
    Habe ihn schon abonniert und bin gespannt auf Weiteres.

    Zum Licht bei der Vivaldi: Ich fand eigentlich, dass die simpelste Lösung schon ein sehr gutes Ergebnis bringt. Halogenlampe in den Raum neben den Brühgruppe, das reicht schon Die Ausleuchtung sowie die Atmosphäre finde ich klasse - aber wenn du das noch besser hinbekommst, bin ich natürlich schon sehr gespannt auf das HowTo.

    :) Dirk
     
  9. #9 Tokajilover, 17.02.2012
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    AW: Umbauten an Versalab M3, und La Spaziale (PIMP my coffee-equipment)

    hallo dirk,

    das geht bei mit nicht, denn nach meinem erweiterten isolations-wahn :)
    ist da kein loch mehr, wo es duchscheinen kann ;-)

    bilder folgen am abend
     
  10. #10 Terranova, 17.02.2012
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    AW: Umbauten an Versalab M3, und La Spaziale (PIMP my coffee-equipment)

    Also von mir auch nochmal hier ein ganz grosses Lob, nicht "nur" für deine Innovation, sondern auch für den ausführlichen Bericht, der ja einiges an extra Arbeit bedeutet.
    So wie es aussieht bekommen wir dann doch noch die perfekte Mühle zu Gesicht.

    cheers

    Frank
     
  11. #11 mkraft59, 17.02.2012
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    AW: Umbauten an Versalab M3, und La Spaziale (PIMP my coffee-equipment)

    Hallo Tokaijlover,

    ich habe es noch nicht richtig verstanden: Du hast die Aufnahme des Siebträgers nicht versetzt - oder? Dann ist der Öffnungwinkel bei mir durch den Anschlag der Aufnahme limitiert nicht durch den Abstand nach unten. Oder habe ich etwas übersehen?

    Was machst Du mir den hässlichen Plastikbehältern? Ich würde eine Möglichkeit aus Glas vorziehen, wobei die Trichter gern kleiner sein dürfen. An der spitzen Form würde ich ungern etwas ändern...
    MK
     
  12. #12 Tokajilover, 17.02.2012
    Zuletzt bearbeitet: 17.02.2012
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    ne, nicht versetzt.
    eine 3cm hohe Aluplatte "dazwischen-eingebaut"

    [​IMG]
    der neue abstand :) by tokajilover, on Flickr
    wenn du bei flicker mit der maus über das foto gehst, siehst du die notiz für dich ;-)


    der glasbehälter von cafekultur.de (pasmarose.de) passt nicht genau - da muss ich noch was abändern - dann passts :)
     
  13. #13 Tokajilover, 17.02.2012
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    [​IMG]
    Links: die schneideriefen im originalzustand by tokajilover, on Flickr

    [​IMG]
    So satiniert siehts nachher aus :) by tokajilover, on Flickr

    jetzt passt es auch zum rest der maschine ;-)
     
  14. #14 Tokajilover, 17.02.2012
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    [​IMG]
    Die Schraube im Original Griff - zu Gross - zu schwer! by tokajilover, on Flickr

    [​IMG]
    Cocobolo, in meinem liebligs-farbton :) mit orange/gelb :-D by tokajilover, on Flickr

    [​IMG]
    Untitled by tokajilover, on Flickr

    [​IMG]
    Erstes runddrechseln, mein freund drechselt - ich staubsauge :) by tokajilover, on Flickr

    [​IMG]
    Die abgeschnittene Schraube ( gewinde) einfeilen damit der epoxikleber besser hällt by tokajilover, on Flickr
     
  15. #15 Tokajilover, 17.02.2012
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  16. #16 Tokajilover, 17.02.2012
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  17. #17 Tokajilover, 17.02.2012
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    [​IMG]
    Wunderbar :) by tokajilover, on Flickr

    danke fürs anschauen!
     
  18. helges

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    Super Bilder, danke fuer's Machen :)

    Messermacher am Start, oder?
     
  19. #19 Tokajilover, 17.02.2012
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    hahaha :shock: , ja, durchschaut ;-)

    ich nur hobby-anfänger (1messer/jahr) mein freund dagegen ist mein held :cool:

    ot:
    habe ein tolle gruppe auf facebook
    Küchenmesser (Das wichtigste Werkzeug des Menschen)
     
  20. #20 Tokajilover, 17.02.2012
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