Umstieg von DallaCorte Mini auf LaSpaziale Mini Vivaldi II

AW: Umstieg von DallaCorte Mini auf LaSpaziale Mini Vivaldi II

Könntest Du solche Kommentare bitte lassen?

...

:mrgreen:

Gruß
Peter

 

AW: Umstieg von DallaCorte Mini auf LaSpaziale Mini Vivaldi II

:shock: bevor du sie weg schwimmen lässt, kannst du dich bei mir melden! Die Spaziale fand ich erst hässlich, so langsam finde ich sie immer hübscher, sowie die DC Mini....
Viel Spaß mit deiner neue Maschine, und viel Erfolg bei der Reparatur ;-)!
Grüße
Olivier

 

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Nö! Warum auch ? Hast du dir gerade eine GS3 gekauft ?

Gruß Uwe

 

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Nö - ich bin mit meiner Vivaldi sehr zufrieden. Aber wenn da nix mehr geht, erstickst Du ja jegliche Upgradegedanken schon im Keim - auch wenn die in weiter Ferne liegen... Ich mein, ne bescheidene Abtropfschale haben ja beide, wenn das der einzige Nachteil der Spaziale zur GS/3 sein sollte... :mrgreen:

Gruß
Peter

 

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Siehs mal so: Glatt 3000 Euro mehr in der Familienkasse. Deine Frau wird es dir danken

Ich wusste doch warum ich gesagt habe du sollst die Maschine im Forum anbieten. Ging ja schneller als gedacht
Wenn die jetzt von Marcus noch Richtung EX4 gepimpt und anständig gewartet wird hat der neue Besitzer ne Menge Freude mit der Kleinen.

 

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O.k, ein wenig geht schon noch bei der GS3, aber die liegen bei dem bisherigen Vergleich eher in Bereichen wo man für ein paar Tausend Euro mehr darauf verzichten kann. z.B störte mich bei der Vivaldi, dass das Teewasser regelrecht in die Tasse geschossen kommt.
Hier hat man sich schnell mal die Finger verbrüht. Bei der GS3 finde ich die Möglichkeit der Timerfunktion schon klasse. Hier kann ich sogar die Wochentage einzeln belegen.
Und natürlich die mitlaufende Stoppuhr bei jedem Shot. Und natürlich die Verarbeitung der Maschine. Schon sehr geil. Aber vom Geschmackserlebnis her, kann ich keinen Unterschied feststellen. Walter geht sogar soweit, dass er die Shots der Vivaldi im Vergleich zur GS3 noch einen Tick besser findet. Als Upgrade schlage ich Dir dann die Slayer vor! Das wäre doch noch was für die Zukunft ;-).

Gruß Uwe

 

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Hey,

vielleicht habt ihr einen Tip für mich... eine Mini Vivaldi II hätte ich auch gerne

Na ja der Kauf über zB espressolution in Österreich ist ja sicher ok und unproblematisch,
aber was mache ich im Servicefall, wenn ich die Maschine zB entkalken lassen möchte oder was auch immer ...
Ich wohne in Heidelberg, gibt es hier in der Nähe jemanden, der den Service machen könnte ?

Danke und Gruss - Thomas

 

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Hallo ElGreco,

herzlichen Glückwunsch zur Neuen Maschine. Damit haben wir beide haaregenau das gleiche Setup (Casadio + LS Mini). Dein erster Beitrag dieses Themas drückt genau meine Gedanken aus, nur mit dem Unterschied, dass ich vorher keine DC hatte.
Pfefferminztee gabs bei mir auch als Test des Heißwasserauslaufs

Bezüglich der PI-Kammer habe ich mal ein Thema mit Einbauanleitung hier eröffnet:
http://www.kaffee-netz.de/grunds-tzliches/33646-preinfusionskammer-la-spaziale-mini-vivaldi.html

Gruß
Gregor

 

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Ich stand auch kurz vor der Entscheidung die Spaziale zu nehmen.

Hauptgrund war für mich die Optik (die ja rein subjektiv ist) und einige Features, die mir an der GS3 besser gefallen.

Meine Persönliche Reihenfolge:

LM
Spaziale

weit abgeschlagen
die DC - mit dem Design werde ich mich wohl nie anfreunden...

Gruß

Gerd

 

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In Heidelberg gibt es die Fa. Kudlek, welche auch Espressomaschinen betreut. Ich schätze aber, dass das dort eher teuer werden wird.
Für die Vivaldi gibt es halt fast keine Bezugsadressen, an Espressoolutions wird daher kaum ein Weg vorbeigehen, vor allem, wenn man einen günstigen Preis will.
Die Entkalkerei von Espressomaschinen wird als Problem vielleicht auch ein wenig übertrieben. Daran würde ich eine Kaufentscheidung nicht festmachen, sondern mich primär um ordentliches Wasser kümmern.

 

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Traummaschine:

Verarbeitung und Bedienfeld: La Marzocco
Design: eine Mischung zwischen Vivaldi 2 und der alten La Spaziale (siehe hier)
Name: "Dalla Corte" (klingt so schön italienisch)


Noch Ideen? :lol:

Wer baut mir diese Maschine zusammen?

 

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Gibt es eigentlich irgendeine technische Erklärung dafür, warum bei der Tankversion für den Dampf ein Kipphebel und bei der Festwasserversion ein Drehventil verwendet wird?

Da designerisch ja sehr viel auf das rein funktionale Design der DC eingeprügelt wird, muss ich mich hier auch mal kurz über die Schubladenlösung der Tankversion der Vivaldi äußern. Funktional ist das sicher o.k., designerisch lässt es aber zunächst an den Tresterbehälter eines VA denken und macht die Front nicht unbedingt hübscher.

 

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ich bin auch kurz davor mir die vivaldi II zu holen...aber immer wieder stört mich die alex duetto dabei ;-) kann mich nicht eintscheiden...optisch mal aussen vor gelassen finde ich, beide haben etwas und sind schön. hat die vivaldi nicht einen besseren ruf ? kann man bei der vivaldi "nur" 91 grad einstellen oder auch unter 90grad gehen ?

 

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Du kannst auch weit unter die von den Dioden angezeigte Temperatur gehen.

Dafür ist einmal die Extremtemperatureinstellung gedacht:

Läuft die Maschine auf der niedrigsten Temperatur (also 91°), ermöglicht die Elektronik eine Absenkung um weitere 3°. Läuft sie auf 97°, kann sie per Extremtemperatur um weitere 3° hochgefahren werden.

Das funktioniert aber nur, wenn eine Temperatur von 91° oder 97° eingestellt ist.

und außerdem (zwar etwas zweckentfremdet) die Offset-Einstellung:

Da die Maschine konstruktionsbedingt an der Dusche eine andere Temperatur ausgibt, als die, die im Brühkessel herrscht, lässt sich per Elektronik eine Korrektur (Offset) programmieren.

Bei Offset = 0, zeigt die Diodenleiste die Temperatur, die im Kessel herrscht.
Durch eine Offset-Einstellung von +/- 8 lässt sich die Temperatur also ausgehend von z.B. 91° auf 83° bzw. 99° einstellen.

Zuzüglich Extremtemperatur-Einstellung hat man also folgenden Spielraum:

80° (91° - 8 (Offset) - 3° (Extremtemp.))
bis
108° (97° + 8 (Offset) + 3° (Extremtemp.))

Ist auf den ersten Blick alles ein bisschen kompliziert und macht in meinen Augen das Kaffee-Kochen nicht unbedingt einfacher.
Heute mittag habe ich deshalb mein neues Thermometer mit K-Fühler eingeweiht. Sowas habe ich bei der Cimbali nicht gebraucht. :roll:

Gruß
Sebbe

 

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Dirk hat mehr Kaffee getrunken... :lol:

 

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ok, wenn ich mir das teil hole, dann werde ich mich sicher bei euch melden ;-)
habe einen händler kontakt, der mir evtl. das teil aus deutschland mit vollservice etc. besorgt. der händler führt die dinger noch nicht, aber überlegt sie für mich zu besorgen..wie nett ;-)) sammelbestellung ? ;-) aber die izzo alex ist auch noch im rennen, jedoch leigt sie mit 30/70 hinten ;-)

 

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Ich habe mal per e-mail bei Franke bremer GmbH nachgefragt, ob sie gegebenenfalls den Service auch an einer La Spaziale Home-Maschine durchführen würden. Die Firma hat diverse Werkstätten im ganzen Bundesgebiet (sogar hier :shock und sind nach eigener Auskunft gern dazu bereit.
http://www.franke.com/coffeesystems/de/de/home/service_and_support.html