Umstieg von KVA

Willkommen hier!

Schaut Euch doch mal die Vollautomaten von Quickmill an. Könnte vielleicht was für Euch sein...

vG

 

Moin, hier gibt es schon einmal etwas Theorie:

Worauf man beim Kauf einer Espressomaschine achten sollte

 

Willkommen im Forum Genius!

Vielleicht findest Du hier die passendes Antwort zu Deiner Frage?

Kaufberatung: Suche hochwertige Thermoblockmaschine


Optisch aus dem Einheitsbrei sticht auf jeden Fall die ascaso DREAM hervor.
Erhältlich ist sie in bunt und mit oder ohne PID.

 

Aus Genusssicht: Super

Und das aus gutem Grund


Das Gute ist:
Budget und Trinkmenge reichen für viel Auswahl !

=> Wir wissen also, was euch nicht gefällt. Was gefällt euch denn hingegen? Maschinen mit verbauter Brühgruppe?
Wir hatten keine S* Oracle, dafür vom selbigen Hersteller die G*Advanced Pro G. Fühlt sich wertig an, ist jedoch nichts auf Dauer und die eingebaute Mühle ist auch nicht spaßig.

Neee. Man(n) und Frau muss nichts außer Atmen und Sterben. Klugscheißerei beiseite - Was wollt ihr? Ihr könnte natürlich eine große Maschine holen und diese auf Dauer-Stand-by betreiben. Eine tolle Thermoblock-Maschine wäre die Alternative. Schnelle Aufheizung, auch recht spontan möglich und wirtschaftlich vertretbar ;-).


Mögliche Maschinen:

• Lelit Victoria PL91T PID ca 750€
• ECM Casa V ca. 850€
• Ascaso Steel uno PID rund 1250€ (u.a. in weiß und schwarz erhältlich)

Schau es dir mal an und gib uns feedback .

 

Gute Wahl mit der La Spaziale !
Ist wirklich eine sehr gute Maschine.

Auf Kalk würde ich ich achten.
(also Filter, ... wie geplant)

Wegen dem Blei und Totumfallthema,
würde ich mir keine grauen Haare wachsen lassen.
Da ist alles so wie bei anderen auch.

.

 

Kann ich nur bestätigen, habe die LS Dream T

Das ist doch super, wenn der auch reparieren und warten kann!

Das muss nicht immer schlecht sein

Da wird auch weiter etwas nötig sein, ich mische Flaschenwasser zu.
Unter anderen ist ein Vorteil der Dream gegenüber der Vivaldi, dass sie sich selbst einschalten kann (Autotimer), bzw. mit einer Schaltuhr betrieben werden kann (smart home)

 

Ich möchte auf diesen Punkt eingehen, weil sich hier schon alles auf Siebträger einschießt:

Das wird nicht klappen.
Genauso, wie man keine guten Bratkartoffeln oder <beliebiges anderes, gerne komplizierteres Gericht einsetzen> zubereiten kann, ohne in den dafür wichtigen Punkten zu einem guten Koch zu werden.

Espressoherstellung ist nunmal ein Handwerk, was ein gewisses Wissen und einige Erfahrung (viel ausprobieren, viele Fehlschläge) erfordert, um es zu beherrschen.
Einfach nur ein Schema-F irgendwo aufzuschnappen, das man sich vieleicht auf einem Zettel an die Maschine pappt, das man nur Stumpf befolgen muss, das wird nicht klappen.
Das versuchen die meisten, die sich vorher nicht genug darüber klar geworden sind, und scheitern entsprechend.

Wenn ihr also nicht die Bereitschaft habt, zumindest in den ersten Wochen bis Monaten die Espressoproduktion zu einem Hobby zu machen, lasst es besser. Es funktioniert nunmal nur mit eingehender Beschäftigung mit der Materie, und nicht nur nebenbei.

 

Wenn‘s schnell gehen muß, kriegt man das mit Spülen auch mal in einer Viertelstunde hin, bequemer und stabiler ist aber rechtzeitig anschalten.

So sehr oft sollte das auch nicht notwendig werden!

nicht ohne Weiteres:
Umrüsten der La Spaziale S1 Vivaldi II für den Betrieb mit Zeitschaltuhr – KaffeeWiki - die Wissensdatenbank rund um Espresso, Espressomaschinen und Kaffee

 

Das kann man nicht genug hervorheben. In der Anfangsphase wird man das Espressohandwerk erstmal lernen müssen. Und wenn man daran keinen Spaß hat, dann sollte man sich meiner Meinung nach gut überlegen, ob man so viel Geld ausgeben möchte. Andererseits sollte man jedoch auch erwähnen, dass sich der Aufwand nach der Lernphase, wenn man erstmal genügend Routine hat, sehr in Grenzen hält. Gerade wenn man eher zu den Leuten gehört, die bei einer (oder einigen wenigen) Bohnen-Sorte(n) bleibt.

 

+1 für die Mini Vivaldi

Wenn Du Dir einen bodenlosen Siebträger besorgst, sollten die unter die Vivaldi drunter gehen (unter die LS Dream gehen sie, soweit ich weiß sind die von der Höhe her baugleich).
Ob das Sinn macht? Kannst letztlich nur Du wissen bzw. ausprobieren. Bei Americano wird ja mit Wasser aufgefüllt, also warum nicht.
Diskussionen zu Schümli aus dem Siebträger gibt es hier immer wieder, da wäre die Frage, ob man nicht einen anderen Mahlgrad als für Espresso bräuchte und wie das dann mit Deiner Mühle harmoniert.

 

Bei einer Neuanschaffung würde sich das heute, da es die Dream gibt, nicht rentieren zumal man für den Mehrpreis noch ein paar andere Benefits bekommt.

 

Hier zwei Bilder mit Tassenhöhe 8,5 cm (bodenlos und Einerauslauf), denke auch wie Synchiropus, dass da zwischen Vivaldi und Dream kein Unterschied ist. Der Bezug eines Schümli mit 110 bis 120 Gramm funktioniert gut, bevor man einen zweiten zieht, sollte der Kaffeeboiler etwas Aufheizzeit gegönnt bekomnen

 

sie ist eh eine der schnellsten DB.
Und auch bei den Thermoblocks muss erstmal das System durchheizen.

Zur WLAN-Steckdose: feste Zeiten kann man immer einplanen, sowas ist auch gut, wenn man viel Struktur hat (im Sinne von: "ja, in 25 min wär ein Kaffee recht")... Leuten, denen Spontanität viel wert ist, bringt das dann aber auch nicht viel.

 

Nicht ohne Zusatz, siehe #11

 

Hallo Genius,
ich bin auch ein echter Espresse/Cappucino Fan, aber möchte nicht ewig rummachen.
Aus diesem Grund meine Empfehlung: Keep it simple.
Das meine ich aus dem Praktischen und von den Kosten.

Aus diesem Grund meine Empfehlung eine gute Einkreiser-Maschine (500-900€) + smarte Steckdose (30€) + ein Induktions-Milchaufschäumer (50-150€) und eine sehr gute Mühle (ab 300€).

Vorteil: Du kommst locker mit den 1500€ hin, du stehst nicht an der Maschine wenn die Milch aufgeschäumt wird, Milchaufschäufer einfach nach Benutzung ausschwenken unter dem Wasserhahn, hast keine komplizierte Maschine die viel Aufmerksamkeit/Wartung/Kosten verursacht.

Gruß Raguza