Umstieg von Nespresso, gut vs. schnell

Bei allen berechtigten Kritikpunkten gegen Nespresso muss man eigentlich zugeben, dass es die zweitbeste Möglichkeit nach einem Siebträger für den Espresso ist. Sofern Dir also die Espressoqualität wichtig ist, wirst Du Dich ohne einen Siebträger verschlechtern und weniger Freude daran haben.

Ein Dualboiler mit PiD, also ein Siebtäger mit getrennt schaltbaren Kesseln für Kaffee und Dampf, bei dem die Temperatur für den Kaffee elektronisch konstant gehalten wird kann Dir das Leben versüssen, es bleibt aber das Prozedere mit der Mühle.

M.E. solltest Du Dir sowas mal vor Ort ansehen, ob diese Vorgehensweise für Dich in Frage kommt, ansonsten wird der Kaffee in Zukunft schlechter oder Du musst weiter Dein Gewissen vergewaltigen.

Einen zum Nespresso vergleichbaren Cappu bekommst Du mit einer Jura z.B. hin, am reinen Espresso scheiden sich immer die Geister. Und zwar deutlich.

 

Was ist mit den E.S.E.-Pads. Meiner Meinung nach die beste Alternative zu Nespresso. Gibt´s auch eigene Maschinen dafür so ab € 130,00.

 

Halte ich auch für eine sehr gute Lösung.......würde allerdings eine andere Maschine vorschlagen:

Quick Mill Stretta 0820......mit richtig guten E.S.E - Pads füllen......kinderleicht und geht super schnell danke Thermoblocktechnik......und Milch kann man damit auch relative gut aufschäumen.
Wartungsarm ist das Gerät auch noch.....Preise ab 389 €

 

Wenn es bei ESE bleiben soll, dann sind die dedizierten ESE Geräte wohl deutlich besser als normale ST-Maschinen mit ESE Siebeinsatz. Im Hinblick auf "echten" Espresso, wenn die Zeit da ist und ESE, wenn es (noch) schneller und unkomplizierter gehen muss, halte ich die QM0820 auch für die bessere Lösung.

 

Ein Cappuccino mit meinem Siebträger dauert 1 Minute

 

2 Cappu incl. Milchaufschäumen und Latte-Art dauern ca 1 Minute, wenn die Maschine warm ist. Letzteres lässt sich mit einer Zeitschaltuhr gut regeln.

Wenn Dir die Minute fehlt, solltest Du, ehrlich gesagt etwas an Deinem Leben ändern. Vielleicht wäre der erste Schritt, Dir die Zeit für den Genuss eines wirklich guten Kaffees zu nehmen!
Wir haben selbst 3 Kinder und ich kann an dieser Stelle nur testieren, dass die Kinder NICHT der Grund für fehlende Zeit sind.

 

Ähnliche Gedanken hatte ich ursprünglich auch.
Ich habe das durch eine fernbedienbare Zeitschaltuhr gelöst. Wenn ich von Unterwegs nach Hause komme, mache ich 20 Minuten vorher die Kaffeemaschine an. Wenn ich im Homeoffice bin und mir ist nach Kaffee schalte ich vom Rechner aus die Maschine an und morgens geht es per Zeitsteuerung automatisch.
Das ist zwar nicht ganz so flott wie eine Kapselmaschine, dafür aber 100mal leckerer.

Ggf. wäre ein ST mit Thermoblock noch eine Alternative. Der ist etwas schneller heiß.

 

Die Silvia ist nach vier Minuten startklar. Auch die meisten anderen Maschinen lassen sich mit einem oder zwei Leerbezügen im Minutenbereich hochheizen. 20 oder 30 Minuten dauert es nur, wenn man nichts macht und wartet bis die Hitze langsam durch das Metall wandert. Die Heizung, meist in der Größenordnung von 1kW oder mehr, ist dann Aus(!). Dabei kann man das heisse Wasser nutzen um das Metall bis zum Siebträger aufzuheizen und damit die Heizung sofort wieder zu starten. Die Zeit reicht dann in der Regel gerade eben aus um die üblichen Handlungen auszuführen. Mit etwas Überlegung muss man bei keiner Maschine auf irgendwas warten.

 

Für die "jetzt wäre ein guter Moment für einen Kaffee"-Momente nutze ich die Aeropress, für Routineangelegenheiten wie Frühstück, Sonntag, etc. den Siebträger. Maschine anstellen, und beispielsweise wenn man aus dem Bad wieder zurück ist, ist die Aufheizzeit ’rum.

 

Ich dachte, das funktioniert nicht, weil die Pads durch die Schraube im Brühkopf sofort aufreißen... @Pappi geht das denn irgendwie?

 

yap überhaupt kein Problem...Investment 5,90 €:

schau mal hier...gibt es natürlich auch bei anderen Fachgeschäften

http://www.kaffeezentrale.de/ersatz...ill-ersatzteile/quick-mill-sieb-ese-pads.html

 

Meine Maschine ist damit nach 10 min fertig (der Hersteller schreibt 5 min, aber das finde ich zu wenig). Und so viel Vorlauf bekommt man fast immer eingebaut. Ich mach die Maschine morgens vor dem Duschen an.

 

Hallo,

mir persönlich schmeckt Espresso aus einer Nespresso ziemlich gut, für mich deutlich besser als aus einem Vollautomaten. Meine Empfehlung wäre also entweder bei einer Nespresso zu bleiben, oder eine gute Thermoblock-Maschine beispielsweise von Quickmill zu nehmen, die in ca. 5 Minuten ernsthaft und auch zum Milch-Aufschäumen einsatzbereit ist.

Grüße

Bojan

 

Ich werde nicht müde, die Profitec Pro 300 zu empfehlen, ist eine Top-Maschine! Wenn das preislich im Rahmen liegt, kann ich die sehr empfehlen!

 

Vielleicht solltest du doch mal über einen Vollautmaten nachdenken. Ab 500€ aufwärts gibt es sicher passable Geräte und der Espresso schmeckt nicht schlechter als von einer ST Maschine für die man nicht genügend Zeit und Muße aufbringen kann.
Ich denke mit Schrecken an die Zeit, da unsere Kinder klein ware. Ich hantierte damals mit einer Pavoni Eropiccola. Die war zwar schnell heiß, aber das, was dann in der Eile herauskam, war nicht immer Espresso.

 

Ich würde mir für diese Zwecke einen Thermoblock à la Quickmill 0820 (schon von Pappi empfohlen) hinstellen, eine günstige Timermühle (z.B. eine Compak K3), dann hast Du für 700 EUR neu eine schöne Kombi. Wenn die eingestellt ist, drückst du einmal mit dem Siebträger gegen die Mühle, tamperst und bedienst den Bezugsschalter der Maschine - fertig ist der Espresso.

 

@creek Genau, entscheiden kannst nur Du. habe selbst kleine Kinder und bin mit Handmühle und Handhebler unterwegs. Der Espressogenuss ist an manchen Tagen die einzige "Oase", die ich mir nicht nehmen lasse. Und ein Morgen mit quengelnden Kindern UND miesem Kaffee ist ein bescheidener Start in den Tag. ;-)