Umstieg von VA auf Siebträger aber welchen ?

das Ergebnis hat Dir geschmeckt?
Dann aufpassen, diese Maschinen machen Schümli (Cremasieb), das ist näher am Vollautomaten als an einer echten Espressomaschine. Bevor Du dir eine echte Espressomaschine kaufst, solltest Du sicherstellen, dass dir das Ergebnis auch zusagt ...
Schon mal in Italien Kaffee / Cappuccino getrunken?

Auch "unkompliziert" deckt sich nicht so wirklich mit deinen Wünschen. Wenn Du nicht schnibbeln magst, bleibt halt nur noch Päckchensuppe...

 

Wenn Du den Bogen einmal raus hast, ist es auch morgens um 5 kein Problem.

 

Das hat nichts damit zu tun, ob es sich um "Crema"siebe oder echte Espressosiebe handelt.

 

Ich glaube, ein paar Sätze mehr ist hier von Nöten.

Crema Siebe sind "Schummler" - die haben ein Ventil verbaut, dass erst bei Druck x öffnet - so kann mit überaltetem Kaffee oder gar vorgemahlenem Kaffe irgendwas erzeugt werden, dass noch Crema oben drauf hat.

Schmeckt scheußlich, wenn man sich an das richtige Zeug gewöhnt hat.

Ein einwandiges Sieb hingegen macht das nicht.
Dort muss der Druck im komprimierten Kaffeemehl aufgebaut werden, dies geht aber nur, wenn der Kaffee frisch geröstet (2-12 Wochen nach Röstung!) ist und frisch gemahlen (die Inhaltsstoffe aus gemahlenem Kaffee verflüchtigen sich sehr schnell, 12 Stunden nach Mahlung ist nur noch totes braunes (schwarzes) Pulver da.
Das ist auch der Grund, warum mittlerweile auf die Reduktion von Totraum bei den Mühlen mehr Wert gelegt wird.
Im Totraum sammelt sich gemahlenes Kaffeemehl und bleibt bis zur nächsten, übernächsten etc. Mahlung dort.

Merkt man dadurch, dass der erste Bezug am Morgen meist ein bisschen schneller läuft als die darauf folgenden.
Vorraussetzung: Maschine ist gut durchgeheizt

edit: Oh, war doch wieder eine Arie

 

Welchen Vorteil versprichst Du Dir denn von einer integrierten Mühle?

 

Ihr macht es ihm aber heute auch nicht einfach, wie?
Synchiropus. schreib doch einfach, warum das ne bescheidene Idee ist.

 

Sorry
Mich würde das aber echt interessieren, das kommt ja sehr häufig. Und bei einigen Leuten, die vom KVA kommen, habe ich z.B. immer mal wieder den Eindruck, dass die denken, es würde mit einer eingebauten Mühle irgendwas einfacher gehen als mit einer separaten. Also Dosierung oder so, wie beim KVA.

 

Das ist mit einwandigen Sieben doch ziemlich schwierig. Gibt hierzu diesen Thread: Starke Siebträgermaschine für Lupinen-Espresso

Sonst schließe ich mich meinen Vorredner an. Bist du dir sicher, dass du echten Espresso möchtest inkl. frischer Bohnen von Röster und keine mehr vom Supermarkt?
Wenn es dir nur um das Meditative bei der Zubereitung, die einfachere Reinigung und den schnellen Wechsel von Kaffeebohnen geht, dann reicht eine einfache Maschine mit Creamasieben. Damit könntest du auch bei den Supermarktkaffeebohnen bleiben.

 

Ja, natürlich. Ist doch ganz klar: Man muss sich dann nur in die Bedienung eines Gerätes einarbeiten, nicht in zwei!

 

Smiley vergessen?

 

Nein, ich befürchte, das könnte der Gedanke eines KVA-Umsteigers sein.

 

Bleib beim VA. Ist entspannter.
Es gibt auch ESE Maschinen, die eine brauchbare Qualität liefern, die über der eines VA stehen.
Morgens um 5 würde ich mir keinen unnötigen Stress machen.

Didiesse Aura Bar Vapor E.S.E Espressomaschine



Gruß