Und da lese ich Monate in diesem überflüssigen Forum...

Diskutiere Und da lese ich Monate in diesem überflüssigen Forum... im Was ich unbedingt noch sagen wollte... Forum im Bereich Kaffeeklatsch; ... bin ja selber absoluter Neuling auf dem Gebiet des Espresso. Daher steht mir lästern ja eigentlich nicht zu - aber nachdem ich mich...

  1. #1 opossum123, 30.12.2007
    opossum123

    opossum123 Mitglied

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    ...

    bin ja selber absoluter Neuling auf dem Gebiet des Espresso. Daher steht mir lästern ja eigentlich nicht zu - aber nachdem ich mich wirklich ausgiebig eingelesen habe, konnte ich dashier einfach nicht für mich behalten...

    (hoffentlich gibt's nicht schon einen Beitrag zu diesem Video)

    ... was ich also sagen wollte, ich hätte mir die ganze Leserei doch sparen können, hätte ich mal gleich dieses Video angesehen. Dort wird alles erklärt.

    - Die richtige Maschine
    - Der richtige Kaffee
    - Die Perfekte Zubereitung eines Espresso (inkl. Füllmenge)
    - Die richtige Tassentemperatur
    - Erklärung der italienischen Fachbegriffe (z.B Macchiato)
    - Die richtige Zubereitung von Profi-Milchschaum
    - Das richtige Einfüllen von Espressi in Mixgetränke
    - usw.

    Bemerkenswert sind auch die Kommentare:

    Zitat:

    Ich schliesse mich der Bitte von danielausberlin nach einem Cappu-Video an. Eventuell kannst Du uns dabei auch gleich zeigen, wie man diese lustigen Bilder aus Milchschaum malt.


    Also hätte ich jetzt auch noch das Cappu-Video, wär ich mit allen Informationen ausgestattet und das Forum könnte geschlossen werden!!!


    hier ist das Non plus Ultra Barista-Video

    YouTube - Making of Latte Macchiato


    P.S.:

    Ich möchte nochmal betonen, dass ich vor einem halben Jahr alles ähnlich gemacht hätte. Vielleicht bin ich ja ein kleines Bißchen stolz darauf, dass ich inzwischen etwas von Euch gelernt habe (Nochmal vielen Dank dafür) und die 100 versteckten Fehler in dem Video entdeckt habe...

    Euch allen einen guten Rutsch ins neue Jahr!

    Viele Grüße,

    Michael
     
  2. #2 meister eder, 30.12.2007
    meister eder

    meister eder Mitglied

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    hehe, ich glaub "danielausberlin" war unser "danielp" ;-)...
    gruß, max
     
  3. Ferdl

    Ferdl Mitglied

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    Aua! :oops:

    Gibts eigentlich kein Video, in dem MacGuyver uns nen leckeren Espresso kocht? Dann wär ich endgültig glücklich! :lol:
     
  4. #4 finsterling, 30.12.2007
    finsterling

    finsterling Mitglied

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    er ist ja noch jung. Und das Geld braucht er halt für anderes.

    Aber tatsächlich haben wir doch fast alle so ähnlich angefangen ....
     
  5. #5 koffeinschock, 30.12.2007
    koffeinschock

    koffeinschock Mitglied

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    du brauchst ein schweizer taschenmesser, etwas kaugummipapier, die mine und die feder eines kugelschreibers und ein paar kaffeebohnen. den rest kannst du dir ausmalen. alternativ kannst du auch chuck norris fragen - dem gelingt ein perfekter espresso auch mit ungemahlenen bohnen!!! :lol:
     
  6. #6 roland_ius, 30.12.2007
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    roland_ius Mitglied

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    @koffeinschock

    ich habs probiert, aber es funktioniert nicht. am unteren teil der mine ist der druck nicht konstant. Vielleicht sollte man die Feder des Kugelschreibers mit einem Stoßdämpfer eines alten VW Käfers tauschen, dann bekommt man auch so zwei wunderschöne Augen auf den Espresso.
     
  7. #7 Elektra, 30.12.2007
    Elektra

    Elektra Mitglied

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    Ein genial schlechtes Video und der meint es scheinbar wirklich ernst! Ich empfehle ihm dringend alles wegzuwerfen und künftig nur noch fertig gemixten "Latte Macchiato" im Kühlregal des Supermarktes zu kaufen. Aludeckel abreissen und ... Hmmm lecker! Toll wäre, wenn er das dann als "how to drink a perfect latte macchiato" bei YouTube einstellen würde. Weiter so!:lol::lol::lol:
     
  8. #8 koffeinschock, 30.12.2007
    koffeinschock

    koffeinschock Mitglied

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    bei dir ist der fehler auch gleich gefunden: du heißt ja auch roland und nicht angus macgyver - so kann das nix werden :mrgreen:
     
  9. Ferdl

    Ferdl Mitglied

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    Gute Idee, der ist in punkto Temperaturstabilität sicher deutlich besser als der Kuli! ;-)
     
  10. #10 danielp, 31.12.2007
    danielp

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    Das Video hat mir seit damals schon manche graue Büro-Morgen zum Guten gewendet. Und ja, ich wars. :) (Nein, ich war NICHT der Typ, der den Latte gemacht hat!!!!! ;-) )

    Koffeinhaltige Grüße
    Danielp
     
  11. RolKaf

    RolKaf Gast

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    Ich hab zuerst wirklich gedacht,...wie klasse,...alles in einem Video,...und dann das,....echt lustig!

    Rol
     
  12. Arni

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    So ein ähnliches Video hatten wir neulich schon einmal. Ich glaube jeder Kommentar erübrigt sich!
    Gruß
    arni
     
  13. hawk

    hawk Mitglied

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    Ja, immer wieder lustig anzusehen das Video. Das geforderte Cappu-Video hat er ja mittlerweile auch geliefert und war glaub ich auch schonmal hier im Forum irgendwo verlinkt. Wer es noch nicht selbst gefunden hatte: hier klicken :cool:
     
  14. #14 falconpilot, 08.01.2008
    falconpilot

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    ... wie geil, wenn der letzte Batzen Schaum in die Tasse gleitet :)
    der Typ klingt wie ein Südafrikaner wenn er "cremig" sagt (oder wie Peter Maffay, ist ja fast die gleiche Gegend ;))
     
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