Und plötzlich war da Latte Art

@Der-Graf Schon klar, war auch eher Spaß. Üben üben üben ist so ne sache. Bei 2 Cappuccino am Tag unter der Woche (oder auch mal gar keinen) Und Samstag / Sonntag vielleicht mal je 4, dauert es halt.

Und Milch und Kaffee verschwenden widerstrebt mir. Für beides hat jemand hart gearbeitet, und so viel Cappuccino trinken geht einfach nicht. [emoji4][emoji56]

 

Da hier ja nur noch perfekte Bilder zum sehen sind werfe ich mal ein Anfänger Foto in die Runde [emoji85]"schäm"[emoji5]




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ich war so stolz heute morgen und dachte sofort an diesen Thread....
ich hätte mir die Bilder erst gar nicht angucken sollen......

 

@Tara Ist doch nicht schlecht, und wie @Der-Graf geschrieben hat, üben, üben, üben. [emoji5]

 

danke fürs trösten
ich übe seit 10 Jahren..... ich fürchte viel besser wird es nicht langsam sehe ich der Tatsache ins Auge: ich bin kein Naturtalent aber der Cappuccino schmeckt trotzdem, das ist die Hauptsache

 

Nicht gerade meine beste Leistung, dafür passend zum aktuellen Wetter hier

 

trotz üben, recht viel besser wird es nicht.

 

Irgendwie kommt doch immer wieder n Herz durch. [emoji56]

 

Herz auf Herz im Bauch.....oder so.

 

erste Gehversuche!

 

upps! Bild ein wenig zu klein!

 

LA(-Versuch) in der ACME 150ml (randvoll) Tasse:


Im Vergleich zu den 210ml (randvoll) Tassen fühlen sich die ACME Tassen wie ein Fingerhut an

 

@pressomacchiato Da bin ich ja gerade n bisschen beruhigt, ich arbeite nur mit 150 ml Tassen. [emoji56]

 

@DieBärenmarke: Die Umstellung auf 150ml ist grösser als ich dachte. Fehler, die man mit grösseren Tassen noch ausbügeln kann, wirken sich jetzt fatal aus. Jammern bringt aber nichts, ich wollte es so haben

 

Ich würde gerne mal mit meinen 180ml Tassen arbeiten, aber da wird mir der Kaffee einfach zu dünn. Und mit nem doppelten Espresso wiederum zu stark. Verzwickte sache.

 

Gleiches Problem habe ich auch gerade, habe früher immer 360ml Tassen von notneutral mit einem Doppelten getrunken. Finde ich jetzt zu dünn. 180ml finde ich zu wenig. Perfekt fände ich 240 ml mit einem Doppelten, aber die bieten wenige an. #firstworldproblems.

 

200ml (randvoll 210ml) mit einem Doppio war für mich perfekt. Deswegen bin ich jetzt auf 150ml (randvoll) mit Single Shot umgestiegen. Kann bei derselben Menge Kaffee mehr LA üben
Es kommt auch auf die Bohne und Röstung an. 210ml + Doppio war mir bei gewissen Sorten zu "dünn". Ist aber schlussendlich Geschmacksache.
@TobiasM: Die 200ml Loveramics Egg Tassen sollten randvoll ca. 230-240ml haben.

 

Freitag Morgen 6:00 Uhr.

Das Wochenende ist nicht mehr weit

Und der Tag beginnt mit einem Lächeln



und mit lecker Cappucino

. . . TGIF . . . . . TGIF . . . . . TGIF . . . . . ! ! !

peter

 

Um die Tulpen-Latte nochmal höher zu legen:



Die sind in einem "Tulpen-Battle" mit Daniel Gerlach auf der Dallmayr Barista-Jam im Rahmen der Deutschen Kaffeemeisterschaften entstanden. 13fache Tulpe im Cappu, 10fache Tulpe im Macchiato und 12fache (unschöne) geschwungene Tulpe im Macchiato.


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@Der-Graf: Was heisst jetzt bei die "Macchiato"? Wie gross ist die Tasse?

Ich hab's endlich geschafft, in der 150ml ACME Tasse eine 6-fach Tulpe zu machen Das Licht war aber sehr schlecht. Konnte noch kein Foto machen. Jetzt will ich endlich ein Phoenix in 150ml schaffen. Kann noch Wochen dauern ...