Und plötzlich war da Latte Art

Diskutiere Und plötzlich war da Latte Art im Grundsätzliches Forum im Bereich Fragen und Tipps; Ja der hat es drauf... Und besonders interessant ist doch... Das schäumen ist so scheint es, absolute Nebensache Mfg ... genau das habe ich in...

  1. #5581 un caffè, 05.03.2018
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    ... genau das habe ich in diesem Moment auch gedacht! Mal testen.


    Grüsse
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  2. nash123

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    Es wird... :)
    eswird.jpg
     
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  3. Max1411

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    Das nenne ich Fortschritt, sehr gut!
     
  4. #5584 herrschaefer, 06.03.2018
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    der weg zur „Slosetta“, hat jemand Erfahrung mit ner langsam gewiggleten Rosetta?

    [​IMG]


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  5. #5585 un caffè, 11.03.2018
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    Die ersten Ansätze sind laaaaaassnnggsssaaaaaam zu sehe:

    IMG_3076.JPG


    Grüsse
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  6. #5586 marxpresso, 15.03.2018
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    Muuuuh [​IMG]

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  7. #5587 mahlmalmaik, 21.03.2018
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    Mal wieder was neues von mir :)

    [​IMG]
     
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  8. nash123

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    Da ja der Tipp von @Max1411 wirklich top war und meine Ergebnisse nahezu ident zu Beitrag werden (speziell in den großen Tassen), teils sogar mit größerer Basis und es mittlerweile recht gut in der 150ml-Tasse funktioniert (siehe Foto), hoffe ich, ihr könnt mir sagen, was ich beim Herz falsch mache.
    FlatWhite.JPG



    Tassengröße ist egal... es sieht immer so aus:

    Herz1.JPG

    Herz2.JPG
     
  9. Max1411

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    Auf jeden Fall gießt du zu weit "hinten". Du solltest ziemlich in die Mitte oder sogar einen Tick weiter nach vorne, also zur Kanne hin gießen. Dabei die ganze Zeit auf die selbe Stelle gießen, anfangs rütteln und das einfach gegen Ende sein lassen und stur weitergießen, dadurch bildet sich eine "gerüttelte" Basis und darin ein ausgefüllter Kreis, dann Abstand zur Tasse vergrößern und durchziehen... Schwupps isses ein Herz. Wichtig ist, dass du wirklich auf einer Stelle oder sogar in das gemahlte weiter reingehst, auf keinen Fall zurück gehen wie bei der Rosetta. Könnte sein, dass du das bei deinen Beispielen gemacht hast.
     
  10. #5590 anschwarz, 24.03.2018
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    Blumen usw. gibts ja schon genug....Pacman eats Pacman eats Pacman:
    20170920_130558.jpg

    Und hier noch ein Klassiker aus alten Zeiten mit zu grobem Schaum:
    WP_20130904_003.jpg
     
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  11. Lamaro

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    Moin moin Freunde der Milchkunst, allen ein frohes Osterfest!

    [​IMG]
     
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  12. #5592 herrschaefer, 10.04.2018
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    [​IMG]

    ganz langsam wird der schwan :)
     
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  13. #5593 Lampfdanze, 29.04.2018
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    Nur weil es so schön in der Sonne aussah :cool:
    7E50026A-8E04-46DB-8050-ACAC1CCF3A5E.jpeg
     
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  14. #5594 RocketFreddy, 29.04.2018
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    Zwar nicht so symmetrisch, aber für dass das mir die Tulip noch ziemlich schwer fällt doch recht ansehnlich...

    699C7438-5A30-4B88-9E00-CE9C5CF4CA4A.jpeg
     
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  15. #5595 un caffè, 29.04.2018
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    Auf jeden Fall!
    Bei mir klappt‘s immer noch gar net. Wenigstens war heute im 2. Versuch’s der Milchschaum halbwegs brauchbar. Weiter üben...


    Grüsse
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  16. gebi_de

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    IMG_20180505_080323.jpg Ein Herz zum Sonntag...
     
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  17. #5597 un caffè, 06.05.2018
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    IMG_3658.JPG

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    Grüsse
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  18. #5598 Ansonamun, 06.05.2018
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    Slimer !
     
  19. #5599 Untersetzer, 06.05.2018
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    Darf man damit schon mitspielen?
    herz.jpg
     
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  20. #5600 Lampfdanze, 06.05.2018
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    Warum denn nicht, sieht doch prima aus. Ich glaube das trifft schon genau die Intention des Threads.
    Hier noch eines in der Sonne:
    13716D9C-BA99-4A92-B2F5-A93412317D61.jpeg
     
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