Unerklärliches Phänomen !? - (oder doch erklärbar ?)

Diskutiere Unerklärliches Phänomen !? - (oder doch erklärbar ?) im Reparatur und Wartung Forum im Bereich Fragen und Tipps; Wie in einem anderen Thread beschrieben - ist mir bei meiner Vibiemme die Heizung abgeraucht. Stand war davor - man mußte extrem genau arbeiten...

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  1. #1 mr.smith, 06.12.2019
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    Wie in einem anderen Thread beschrieben -
    ist mir bei meiner Vibiemme die Heizung abgeraucht.
    Stand war davor - man mußte extrem genau arbeiten (Mahlgrad, Menge, Tampern, ...)
    - sonst fast immer ein wenig Channeling
    - Durchfuss dem entsprechend nicht stabil
    - Ergebnis ... ok (mehr nicht)

    Wechsel der Heizung mit einigen Schwierigkeiten ..., (anderer Thread)
    aber egal - nun neue Heizung inkl. neuer Tauchhülse und Dichtung drinnen.
    (Kessel wurde natürlich auch gereinigt - war einiges an Schmodder drinnen)
    Alles funktioniert wie es soll.
    Oder ... hmm... - BESSER wie es war.

    Und da kommen wir zum „Phänomen“:
    Seit dem - habe ich kein channeling mehr,
    der Durchfluss ist supergleichmäßig,
    der Puck sieht toll aus,
    (auch wenn ich nicht so genau arbeite)
    und der Geschmack hat sich zum positiven geändert.
    (es kommen mehr Säuren - Geschmack tiefer)

    Bin natürlich mit der Änderung zufrieden,
    aber WAS BITTE - hat das mit einer neuen Heizung zu tun !?? o_O

    Konnte so etwas schon jemand beobachten,
    bzw. kann es mirs erklären ?

    .
     
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  2. #2 Wrestler, 06.12.2019
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    Ich vermute einen besseren durchfluss und mehr konstanz bei der Temperatur.
    Bei einem gleichmäßigen Fluss des Wassers in der Brühgruppe, trifft das Wasser in der Dusche dann vermutlich wieder durch alle Öffnungen in den Siebträger.
    Das wäre meine Erklärung.
    Freut mich, dass sich die Reparatur so positiv ausgewirkt hat.
     
  3. #3 Sansibar99, 06.12.2019
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    Das ist Karma!

    (du warst gut zur Maschine, jetzt ist sie gut zu dir)
     
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  4. #4 joost, 06.12.2019
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    <- das wäre jetzt mein Erklärungsansatz. Vielleicht verstopfte der ja auch den einen der anderen Wasserweg, auch im Expansionsventil oder so.


    Nur der? Was noch?
     
  5. #5 mr.smith, 06.12.2019
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    Nur den Kessel gereinigt !

    Deshalb wundert es mich ja so.

    Schmodder war auch nur unten im Kessel,
    sollte also keinen Einfluss auf den Durchfluss haben.

    Aber egal - ob logisch oder Wunder,
    es freut mich echt das Ergebnis !
     
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  6. #6 cimbalista, 11.12.2019
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    Die neue Tauchhülse ist wahrscheinlich der Grund, für die positive Veränderung.
    Die Tauchhülse regelt den Füllstand des Dampfboilers, somit indirekt auch
    die Temperatur des Wassers im Wärmetauscher. (bei Zweikreiser)
    Je nachdem, wie die Tauchhülse eingesetzt wird, (gerade, gebogen, kürzer, länger)
    verändert sich der Füllstand des Dampfkessels nach oben oder nach unten
    und somit auch die Temperatur der Wasser im Wärmetauscher.
     
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  7. #7 mr.smith, 12.12.2019
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    Ich dachte die Tauchhülse bei der Domobar ist nur für das Thermostat da !?
    Wie sollte diese (die man weder kürzer noch länger machen kann) die Kesselfüllhöhe verändern ?

    .
     
  8. #8 cimbalista, 12.12.2019
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    So, zum Beispiel: wärmetauscher.jpg
     
  9. #9 lamo, 12.12.2019
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    Die Domobar ist ein Einkreiser...
     
  10. #10 cimbalista, 12.12.2019
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  11. #11 mr.smith, 13.12.2019
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    Meine ist die normale Domobar = Einkreiser.

    Dazu aber trotzdem noch eine Frage:
    Wenn ich das Thermostat nach oben ziehe,
    sollte der Fühler eigentlich höhere Temperaturen messen als unten,
    und sich weniger oft einschalten,
    oder habe ich da einen Denkfehler ?

    .
     
  12. #12 cimbalista, 13.12.2019
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    Hallo mr. smith
    Die Tauchsonde ist kein Temperaturfühler, diese steuert das Wasserniveau im Kessel.
    Hat die Tauchsonde keinen Kontakt mit Wasser, wird die Pumpe eingeschaltet und wieder Wasser gefordert.
    Im Kessel ist Wasser und Dampf vorhanden, im Verhältnis von ca. 2/3 Wasser und 1/3 Dampf.
    Wird die Tauchsonde weniger eingetaucht, so ist mehr Wasser und weniger Dampf im Kessel.
     
  13. #13 Espressojung, 13.12.2019
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    Die VBM Domobar ist wie "mr. Smith" schreibt ==> ein Einkreiser
    und hat keine Wasserstandssonde.
    Deshalb muß nach jeder Dampfentnahme der Boiler über die Dampflanze
    wieder entlüftet werden.
    Das Tauchrohr ist eine Hülse im Boiler und in der steckt eine Temperatursonde die
    über eine Kapillarleitung mit einem Regler verbunden ist.
    Über diesen (mechanischen) Regler kann man die Boilertemperatur
    in gewissen Grenzen einstellen.
     
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  14. #14 mr.smith, 13.12.2019
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    Danke ;)
    dachte schon das ich von Grund auf alles neu erlernen müßte.
     
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