Ungeröstete kaffeebohnen - Bezugsquelle?

Diskutiere Ungeröstete kaffeebohnen - Bezugsquelle? im Vom Rohkaffee zum Selbströster Forum im Bereich Rund um die Bohne; Hallo alle zusammen Hat jemand von euch schon mal seine Kaffeebohnen selbst geröstet? Ich habe mir nämlich überlegt, dass ich das mal probieren...

  1. Yomak

    Yomak Gast

    Hallo alle zusammen
    Hat jemand von euch schon mal seine Kaffeebohnen selbst geröstet? Ich habe mir nämlich überlegt, dass ich das mal probieren möchte. Nur leider weiß ich nicht wo ich die ungerösteten Kaffeebohnen herkriegen kann. Kennt einer von euch eine Bezugsquelle und oder Anleitungen im Netz?

    Schon mal schönen Dank im vorraus und Gruß
    Janis
     
  2. #2 italiano, 14.08.2004
    italiano

    italiano Mitglied

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  3. Herb

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    Immer mal ebay abklappern, sind verschiedenen Versender da, die nicht in den vorhandenen Links auftauchen.
     
  4. Yomak

    Yomak Gast

    Schönen Dank für die Links. Meine eigene Suche war erfolglos. Wusste nämlich auch nicht das ungerösteter Kaffee eigentlich Rohkaffee heißt ;)
    Werd mich jetzt jedenfalls mal daran versuchen!
     
  5. #5 italiano, 16.08.2004
    italiano

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    Was hast du denn für einen Röster?
     
  6. Yomak

    Yomak Gast

    An sich habe ich gar keinen. Wie gesagt habe ich das noch nie versucht und dachte, dass es auch in einer alten Pfanne zu machen ist. Hab zumindest mal gehört, dass das wer gemacht haben soll.
     
  7. #7 mati108, 18.08.2004
    mati108

    mati108 Mitglied

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    Der einfachste Weg ist in einem Topf (Stielkasserole) auf dem Herd. Man muß natürlich aufpassen, damit nichts ankokelt. Immer fleißig rühren. Eine ganze Weile passiert wenig bis nichts, dann geht es auf einmal recht schnell. Zum Abkühlen kann man den Kaffee z.B. in ein (großes) Küchensieb schütten und ein wenig aufschütteln, sonst röstet der Kaffee in der gespeicherten Eigenwärme weiter.

    Hier in München haben öfters türk/balkan Lebensmittelläden auch Im-Export-Läden Rohkaffee.

    Zum Ausprobieren sicher mal interessant. :p



    Edited By mati108 on 1092784768
     
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