Ungleicher Auslauf beim Siebträger Lelit Elizabeth

Bevor die Materialschlacht wieder los geht - hast du denn mit einer Wasserwaage gemessen, ob die Maschine denn 100% gerade steht?
Tampst du denn gerade, das als zweite Frage?

 

Was sollte das bzgl. dieses Phänomens ändern?

 

Mal mit nem Pfeifenreiniger durch die Ausläufe?

 

Ich habe auch immer mal wieder die Situation, dass die ersten 2-5s nur Kaffee in eine der beiden Tassen läuft, bevor sich der Fluss gleichmäßig auf beide Tassen aufteilt...
Gerade bei hellen Röstungen mit langsamen Flow tritt das auf, bei dunkleren Röstungen wo der erste "Schwall" größer ist, da habe ich das Problem eher nicht.
Meistens läuft es bei mir zuerst in die linke Tasse, deshalb hatte ich auch die Vermutung die Maschine steht schief, aber es kommt halt auch manchmal vor, dass es zuerst in die rechte Tasse läuft...

Ich tippe da auch auf minimale Kaffeereste im Auslauf...

 

Du kannst den Verteiler am Sieb mal um 180 Grad drehen, dann bekommst Du eine Idee, ob es an diesem Verteiler liegt oder am ungleichmäßigen Auslauf aus dem Kaffeesieb. Auch mit einem bodenlosen Siebträger läßt sich gut kontrollieren, wie mittig der Brühstrahl ist. Wenn die Maschine „im Wasser“ steht, gilt das nicht unbedingt auch für die Brühgruppe.

 

Die Lissbett hat diesen "VIP" Doppelauslauf. Der Auslauf erfolgt nach vorne, wohl um das Zielen in kleine Tassen zu erleichtern. Rausdrehen geht nur mit Kraft und geeignetem (!) Werkzeug. Wenn Zange, dann gepolstert. Sonst Kratzer.

 

Die Brühgruppe zur Maschine aus zu richten ist aber nicht so einfach möglich...

Wie gesagt, ich tippe auf Dreck im Auslauf

 

Das ist klar, man kann bei Differenzen aber mal versuchsweise die Brühgruppe „ins Wasser“ legen.

 

Vielleicht sind ein, zwei Löcher in der Duschenplatte verstopft. Mit einem 1,5mm Bohrer kann man die wieder schön frei bekommen.

 

Ich hatte das gleiche Problem mit meiner De Longhi, es ist nicht wichtig das die Maschine gerade ist sondern die beiden Ausläufer des Siebes. Die Maschine muss anhand der Ausläufer ausgerichtet werden. Danach hat es bei mir Funktioniert das die Tassen gleichmäßig gefüllt waren.

 

Wozu?

 

Das hilft meistens, also ST einspannen und die Spitzen der Ausläufe mit einer Wasserwaage kontrollieren und danach die Maschine oder den Unterbau ausrichten.
Wenn nicht, und wenn der Auslauf sauber ist, ist er evtl ungenau gearbeitet. Es gibt auch justierbare Doppelausläufe.
Reinigen geht gut mit einer sog. Schlauchbürste, die man auch für Zu- und Ablaufschläuche verwenden kann.