Ungleichmäßiger Auslauf

AW: Ungleichmäßiger Auslauf

Hatte meine Gaggia mit dem mitgelieferten 2er-Auslauf auch. Ich habe diesen daraufhin gegen einen anderen ausgetauscht, seit dem war alles in Ordnung.

 

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Bei mir ist dasselbe Problem ebenfalls (Gaggia). Mich störts nicht so riesig, da ich ohnehin noch keinen umwerfenden Espresso hinbekomme und daher meist nur einen doppelten für nen Cappuccino mache.
Ich habe allerdings auch schon gelesen, dass es am Siebträger liegt. Bei einem anderen wars dann wohl weg ..was das in diesem Fall für einer war, weiß ich nicht mehr.
Vielleicht äußert sich da konkreter noch wer, der einen nachbestellt hat mit dems jetzt besser ist ..

schönen Abend
verrücktling

 

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Könnte an der Verarbeitung des ST liegen (Grat oder so), Hatte ich auch mal.
Meine Lösung: Bottomless! damit füllt man zwar nur eine Tasse, aber man ist zu sauberem, exakterem Tampern gezwungen und ich finde, darurch schmeckt mein Kaffee besser.

 

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Naja, darum gehts ja nicht. Ich denke das es bei 2 Tassen stört wenn es ungeleichmäßig rausläuft. Denn so werden die Tassen ja nicht gleich voll befüllt.
Vielleicht mal nachsehen ob die Maschine gerade steht? Kann nämlich auch sein.

 

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@ Vorredner - hallo, jemand zu hause ?

Fürni schreibt, dass es mit blankem wasser gleichmässig rausläuft....

eine erklärung/lösung hab ich dafür leider auch nicht

gruß, galgo

 

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Manche Erscheinungen lassen sich einfach nicht rational erklären. Damit muss man sich abfinden.
Wechsle mal die Kaffeesorte. Vielleicht hilft das.

 

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So irrational finde ich das nicht.
Espresso ist ja deutlich viskoser als Wasser.
Stell dir also vor dein Espresso verhält sich wie eine Gruppe "Espressomännchen" die Polonaise tanzen. Das erste Espressomännchen wird abgelenkt (durch eine Asymmetrie im Siebträger) und alle Espressomänchen folgen dem ersten.
Die "Wassermännchen" sind eher Einzeltänzer. Wenn der erste nach links geht ist es dem zweiten mehr oder weniger egal und geht trotzdem nach rechts. So kommt es beim Wasser, im gegensatz zum Espresso, zu einem gleichmäßigen Auslauf.

Ich hatte das Problem auch mit meinem alten Siebträger und habe mir dann einen Gastrosiebträger besorgt, bei dem der Espresso erst nach vorne zusammenläuft und sich dann teilt. Ist schon viel besser, aber ab und zu kommt es immer noch vor, dass der Espresso einseitig ausläuft. Was dann hilft ist die Maschine kurz anzuheben sodass sich die "Polonaise" teilt.

Edit: Achja, was ich eigentlich sagen wollte ist, dass es wohl an einem ungleichmäßigen Siebträger liegt und sich Espresso aufgrund der höheren Zähigkeit schlicht leichter "manipuliern" lässt.
Wenn du eine Cremabombe verwendest könnte es mit einem anderen Espresso vielleicht wirklich beser klappen...

 

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Ungleichmässiges Füllen und Tampen hat schon einen gewissen Einfluss, probier's mal aus.

Gruss
Plempel

 

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Ist zweifelloß die C o r i o li s k r a f t;-)

 

Hallo @Fürni, hast Du eine Lösung gefunden?

Habe das selbe Problem mit meiner ECM Technika II mit 2er Auslauf.

Links kommt mehr, rechts teilweise kaum etwas heraus.

Das Argument um die höhere Viskosität hat bestimmt einen Anteil. Was genau ich jedoch am Material ändern muss ... das ist mir nicht klar. Bin kurz davor, in einen neuen Auslauf zu investieren.