Unterschiede zwischen 1er und 2er beim VA?

Diskutiere Unterschiede zwischen 1er und 2er beim VA? im Was ich unbedingt noch sagen wollte... Forum im Bereich Kaffeeklatsch; Bei den im Freundeskreis immer wieder mal aufkommenden Diskussionen über Vor-/Nachteile von Vollautomat/Siebträger sind ja die...

  1. #1 graceland, 14.03.2008
    graceland

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    Bei den im Freundeskreis immer wieder mal aufkommenden Diskussionen über Vor-/Nachteile von Vollautomat/Siebträger sind ja die 'Standard-Argumente' hinlänglich bekannt:: Brühdruck, Brühtemperatur, Durchlaufzeit der Vollautomaten entspricht nicht der der 'Norm-Espresso-Herstellung'. OK, soweit so gut und bekannt. Aber ist das schon alles? Ich frage mich: Wie wird bei einem Vollautomaten eigentlich die Zubereitung eines einfachen bzw. eines doppelten (oder von zwei einfachen) Kaffees umgesetzt?

    Ich erinnere mich mit Schaudern an unseren ersten und bisher einzigen Büro - Vollautomaten, eines nicht ganz günstigen Jura Impressa S50 oder so ähnlich. Bei diesem bestand der Unterschied in der Zubereitung zwischen einem 1er und einem 2er darin, das bei einem 2er einfach länger Wasser durchgelaufen ist, genau genommen doppelt so viel wie bei einem 1er! Schön elektronisch geregelt auf Tastendruck.

    Aber die gemahlene und eingesetzte Kaffeemenge war beim 1er genau so hoch wie beim 2er!!! Genial, oder? Gut, das ist jetzt schon eine Zeit her, aber wie wird das heute bei den VA's umgesetzt? Haben die auch zwei verschieden große 'Siebträger' an Bord, oder einen variabel sich im Duchmesser verändernden, den Anforderungen an die Menge des Mahlguts anpassbaren? Oder wird mit ein und derselben Siebgeometrie nach wie vor lustig mal ein 1er und mal ein 2er zubereitet ... wenn's gut geht, vielleicht sogar mit der doppelten Menge an Kaffeepulver ... im gleichen 'Siebträger', oder wie?
    Dann wäre das ja im Umkehrschluss ein weitere Erklärung, warum ein VA konstuktionsbedingt nicht in der Lage ist, 'Norm-Espresso' herzustellen.

    Gruß
    Ulli
     
  2. #2 mr.smith, 14.03.2008
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    mr.smith Mitglied

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    AW: Unterschiede zwischen 1er und 2er beim VA?

    Also bei meiner Quickmill ist es so - das 2 Kaffee - die Maschine 2x mahlt u. 2x die Menge brüht. (geht auch max 9g in Brühgruppe glaub ich)
    Doppelte Menge Pulfer kann ich mir schwer vorstellen -
    da Brühkammern zu klein bzw die Brühgruppen schon mit normaler Menge oft bei feinerem Pulfer nicht klar kommen - doppelt dann gar nicht.

    Ist aber wahrscheinlich unterschiedlich.

    Gruß
    Jürgen
     
  3. Alster

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    AW: Unterschiede zwischen 1er und 2er beim VA?

    So war es auch einst bei meiner Saeco Magic Deluxe: Zweimal mahlen, zweimal brühen, zwei Pucks in der Auswurfschale (und jetzt kein Wort darüber, was dann in den Tassen war – schlimmer Erinnerung aus heutiger Sicht).
     
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Unterschiede zwischen 1er und 2er beim VA?

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