Upgrade auf Dualboiler?

Der haben will Effekt übertrumpft das meiste andere.

Meiner Meinung nach hast du nur einen Gedankenfehler - du wirst bei deiner Auswahl auch weiterhin den "cooling flush" durchführen müssen.
Warum? Das bringt die E61 Brühgruppe mit sich, nicht per se der Ein/Zweikreiser.
Natürlich macht ein inkludiertes PID "das Ganze" steuerbarer, aber sehr langsam, weil extrem viel außenliegendes Material erhitzt/abgekühlt werden muss, ist es trotzdem.

Schau dich doch mal nach den Balkonmaschinen um, PL92T, Pro 300, Silvia Pro.
Die haben Ringbrühgruppen, die nicht zum Überhitzen neigen.

 

Dann steht dem E61 Dual Boiler nichts mehr im Weg.
Cooling Flush und der dazugehörige Wasserverbrauch ausgenommen.

Mangels Erfahrung mit den Beiden in der Auswahl kann ich inhaltlich nichts mehr zu beitragen.

 

Italien ist halt dolce vita, Deutschland „draußen nur Kännchen“. ;-)

Ich denke, die beiden genannten Maschinen unterscheiden sich nur in Details. Bei der Profitech wird alles rin wenig perfekter sein, wenn man das braucht. Letztendlich eine Bauchentscheidung.

Mir wäre der Unterschied von E61-Haushalts-Zweikreiser zu E61-Haushalts-Dualboiler zu gering. Den meisten wird gar nicht auffallen, dass Du eine neue Maschine hast…

 

Ich kann das mit dem Cooling Flush bei einem E61 Dualboiler nicht bestätigen. Ich hatte vor Jahren eine R58. Einen Cooling Flush hat diese definitiv nie
benötigt.

 

Wenn ich die Gründe für den Upgrade lese dann sehe ich nur das "Haben Will" als gewichtigen Grund - meines Erachtens kein guter Grund um "einfach mal so" knapp 2.000 Taler auf den Kopf zu hauen.
Zum Stromsparen empfehle ich den Boiler zu isolieren. Auch kann nicht bei allen Dualboilern der Dampfboiler abgeschaltet werden. Ein PID oder eine vergleichbare Temperatursteuerung ist bei einer Dualboilermaschine immer zu empfehlen, denn bauartbedingt unterliegen die Brühboiler (die Dampfboiler auch, aber da ist es praktisch wurscht) zu Temperaturschwankungen, die durch Elektronikgedöns minimiert werden müssen.

Mein Tip: Kauf Dir eine zweite Mühle! Da ist noch viel Luft nach oben zum spielen und so eine Zweitmühle ist schon lange viel mehr als nur ein Trend.

 

Wenn Stromsparen ein wichtiges Argument sein sollte, wärst Du mit einem anderen Maschinentyp (z.B. Ascaso Steel Duo PID) besser bedient. Eine außen stehende Brühgruppe produziert permanent Abwärme und muss entsprechend nachgeheizt werden. Nachhaltiger ist es unter Garantie, das funktionierende Setup so lange wie möglich zu nitzen. Hilft halt nicht gegen „Haben wollen“…

 

Wenn der Boiler schon isoliert ist, dann wirst Du mit einer DB Maschine wohl ehr keine Reduzierung des Stromverbrauchs erzielen. Ohne die Isolierung der Maschine zu kennen würde ich im Zweifel nichts weiter unternehmen.

 

Eine E61 Brühgruppe an einem Dual Boiler oder Einkreiser finde ich befremdlich. Das Ding ist nun mal explizit für Zweikreiser designed worden.

Energiesparen ist generell eine gute Idee - wenn man den gesamten Lebenszyklus eines Gerätes betrachtet. Manchmal ist es energiesparender, ein Gerät mit höherem Verbrauch weiter zu nutzen als ein neues anzuschaffen, was ja auch für Herstellung und Transport einiges an Energie verbraucht.

Wenn du eh nicht von der E61 weg willst behalte einfach deinen Zweikreiser. Wenn du ernsthaft Energie sparen möchtest suche dir jemand, der deinen Zweikreiser weiter verwendet und schau dich nach wirklich Energie sparenden Konzepten um. Die hochwertigen Thermoblockmaschinen von Ascaso wurden ja schon als Beispiel genannt.

 

Das kann man als 'zwischen beiden Welten lebender' ja frei interpretieren - der Händler meiner Wahl wäre das nicht.

Was ist für dich dabei so "Nice to have" ?
Ich habe bei meinem Händler zum Vergleich zwei ansonsten gleich aufgebaute QM gesehen/gehört/verkostet - damit war Rota kein solches Thema mehr. Und bei 'Eigenwartung' ist zumindest mir eine Vibra lieber. Aber nach 8 Jahren tut das kleine Ding immer noch brav seinen Dienst ...

Qualität und Erreichbarkeit des Händlers/Werkstätte würden bei mir schlussendlich den Ausschlag geben.

Wie das? Das kann ich weder theoretisch nachvollziehen noch praktisch bestätigen.

Das hat schon was - Schmunzel

Muss es deswegen gleich befremdlich sein?
Sehr viel von dem, worüber hier so ernst und leidenschaftlich diskutiert wird, ist ursprünglich für die Gastronomie entwickelt worden und nicht für 3 Tässchen am Tag - auch befremdlich?
Da wird halt eben manch anderes mittransportiert

 

Zusammengefasst sagst Du:
Cellini - super.
Specialita - super.
Espresso - super.
Cooling Flush wegen Dauerbetrieb - Mist.
DB - klingt geil.
Technisch andere Lösungen als E61 - kommen nicht in Frage.
Kaffee-Netz - bitte liefert mir eine Begründung, um gegen meine Frau und meine unterschwelligen Zweifel einen Neukauf zu rechtfertigen.

Sieht so aus, als würde das KN tendenziell bei Deiner Konstellation nicht die gewünschte Rechtfertigung liefern. Es scheint also ausschließlich daran zu hängen, wie gut Du eine Enttäuschung verkraften könntest, dem Haben-Wollen nicht nachzugeben. Das gewinnt irgendwann die Oberhand, wenn Du Dir nicht sicher bist.

Für den Fall liefere ich Dir aber gerne einen Punkt, der die Sache viel, viel unkomplizierter macht: Die Investition in einen DB ist bedeutend günstiger, als Du im Budget annimmst. Du musst lediglich die Differenz zum Wiederverkaufswert der Pavoni aufbringen.

 

Moin

und jetzt komm ich mit einer völligen anderen Richtung:

Du machst mit deiner Pavoni ein super Espresso (Dein Zitat) = Handhebler
Dunkle Bohnen = Handghebler
Temperaturstabil = großer Handhebler
Nice to have =großer Handhebler
leise Pumpen oder gar keine = Handhebler an Festwasseranschluß
wenn die Maschine / Brühgruppe erst mal durchgeheizt ist sind die Stromkosten im Vergleich zu anderen Dinge nicht mehr so dolle = großer Handhebler

Tipp : Schau Dir mal die Strega oder Profitec Pro 800 an

 

Du verwechselst da was, diese hier ist kein HH:

Den weiteren Verlauf deines Statements teile ich als zufriedener Strega Nutzer

 

verdammt ich sollte nicht so schnell lesen und dabei was überlesen Danke Dir

 

@Florian301 Hast du die Youtube Berichte von "Die Kaffeemacher" gesehen? Das würde ich noch machen.

 

Das würde die Diskussion hier sicher beflügeln