Upgrade der Saeco Aroma

Diskutiere Upgrade der Saeco Aroma im Espresso- und Kaffeemaschinen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Hallo in diese tolle und aktive Community vorab!!! Ich bin neu hier und bitte trotz Beachtung der Forumsregeln um Nachsicht, falls ich was...

  1. #1 DerMünster, 04.08.2020
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    Hallo in diese tolle und aktive Community vorab!!!

    Ich bin neu hier und bitte trotz Beachtung der Forumsregeln um Nachsicht, falls ich was falsches tun sollte. Ich bin Student, entsprechend eingeschränkt in meinen finanziellen Möglichkeiten und Kaffeeliebhaber. Da ich durch Zufall umsonst an eine Saeco Aroma gekommen bin, habe ich angefangen mich mit dem Thema intensiver auseinander zu setzen und möchte in die Welt der Espresso einsteigen!

    Nun habe ich bisher so viel Erfahrung sammeln können um zu erkennen, dass die besagte Maschine recht einfach und alt ist.
    Muss ja nicht zwangsläufig schlimm sein.

    ABER

    Was ich gleich nach einer genauen Begutachtung und Reinigung des Gran Crema Siebträgers bemerkte ist:
    Was ist denn bitte das für ein blödes Plastikteil?

    Meine Crema wird grob und überhaupt nicht 'Gran' oder mach ich als Laie einfach was falsch? Ich glaube dieses blöde Ding muss ersetzt werden, durch einen 'traditionellen' Siebträger? Wo gibt's sowas? Kann ich da jeden anderen nehmen?

    Außerdem leckt es manchmal an der Seite des Siebträgers heraus -> zu feines Mehl?

    Ihr seht, viele viele Fragen und ein Beginn mit dem Thema warm zu werden. Ich hoffe ich bin bei euch gut aufgehoben und freue mich von euch in die wahre Welt des Kaffees eingeführt werden zu können.

    Wenn ihr mehr Infos braucht oder sowas, ich hoffe ich kann es dann genauer erklären.

    Danke!
     
  2. #2 Stefan_DUS, 04.08.2020
    Zuletzt bearbeitet: 04.08.2020
    Stefan_DUS

    Stefan_DUS Mitglied

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    Hi,

    hatte ganz früher als Student auch mal eine Aroma Nero, naja, das Ding ist halt suboptimal, aber halbwegs brauchbaren Espresso konnte man damit schon machen.

    Infos bekommst Du in diesem Forum (mal suchen) und auch hier:

    Saeco Aroma – KaffeeWiki - die Wissensdatenbank rund um Espresso, Espressomaschinen und Kaffee

    Es gibt auch "Classic" Siebträger für das Gerät, aufgrund der langen Bauzeit sollte sich da auch etwas Gebrauchtes finden lassen. Der Cran-Crema-Siebträger ist schon wegen des Schmodderfaktors eine Katastrophe.

    Die fehlende Crema kann viele Ursachen haben, vorgemahlenes, zu grobes oder altes Kaffeemehl zum Beispiel. Vielleicht kommst Du ja auch noch günstig an eine Mühle, ohne geht es eigentlich nicht...

    Wegen des "Rausdrückens" am Siebträger würde ich, wenn Du eine Überfüllung ausschließen kannst, als erstes die Brühkopfdichtung überprüfen und ggf. tauschen, kostet ein paar Euro.
     
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  3. #3 Dietmar Dosenpfand, 04.08.2020
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    Den traditionellen Siebträger findest du gebraucht zum Beispiel bei den Kleinanzeigen. Es gibt auch einen von Isomac der passen müsste. Habe da auch vor einiger Zeit einen traditionellen Siebträger gebraucht gekauft und muss sagen, damit lässt sich schon ganz ordentlich arbeiten. Die Saeco mag natürlich von der Temperaturkonstanz und anderen Faktoren nicht an höherwertige Maschinen rankommen, aber man kann auf jeden Fall etwas rumprobieren. Wichtig ist auf jeden Fall ausreichend lange vorheizen (mind. 10 Minuten und ein paar Leerbezüge machen) und eine ordentliche Mühle ist auch hilfreich zum feinen Einstellen des Mahlgrades.
     

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  4. #4 DerMünster, 04.08.2020
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    20200804_182633.jpg 20200804_165356.jpg So, nach Entfernung des Plastikinnenlebens des Gran Crema habe ich frische Bohnen mit der jüngst restaurierten Kaffeemühle gemahlen und siehe da:

    Als Anfänger sage ich: ist doch schonmal ganz ok, oder?
     
    Fraenky gefällt das.
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