Upgrade gesucht für neuen Maschine

Vielleicht trifft die Ascaso Steel Duo PID Deinen Geschmack?

 

Wenn er keine Dampflanze braucht, würde ich eher due Uno PID, Dream PID (fast reine Designfrage) oder Quickmill 3130 empfehlen.

 

Denk anders. Kauf dir eine Waage, die meisten Waagen für Espresso haben eine Zeitanzeige mit dabei.
Dann bist du in der Auswahl der Maschine freier.

 

Genau, die Uno PID hat auch einen Timer. Ich stimme Lancer aber zu, das kann eigentlich jede Waage, die am Anfang sowieso unabdingbar ist.
Die Quickmill ist etwas fummeliger in der Programmierung und kann nicht mit E61-Siebträgern benutzt werden, dafür günstiger und vielleicht etwas leiser dank besonder gelagerter Vibrationspumpe. Die Dream PID ist wie die Uno PID, nur in ungewöhnlicherem Design.
Ich würde mich für die Quickmill entscheiden. Bei Dualthermoblöcken würde ich eher zur Ascaso greifen, aber das ist auch Geschmackssache, das Aussehen unterscheidet sich schon deutlich.

 

Welche zwei? Gegenüber Dream PID und Uno PID ist sie günstiger bei gleichen technischen Fähigkeiten (PID, regelbares OPV, einstellbare Präinfusion, schnell aufgeheizter Thermoblock).

 

Das Innenleben der 3130 is aufgeräumter. Wird Reparaturen im Verlauf wahrscheinlich etwas leichter machen. Aber grundsätzlich geben sich die Steel Bzw. 3130 nicht viel. Ascaso verwendet mehr Edelstahl in den wasserführenden Anteilen

 

Wobei QM auch immer mehr Teile auf Edelstahl umstellt, zuletzt den Duschenhalter.

 

Die Dream PID ist 100-150€ teurer, die Uno PID nochmal ca. 200€.

 

Falls Du die Möglichkeit hast, schau Dir eine oder vielleicht sogar beide Maschinen vor Ort an.
Abbildungen im Netz können manchmal trügerisch sein.
Rein vom technischen her hätte ich mich vor einem Jahr auch für die Quickmill entschieden aber es gab zu Punkt Design ein Veto und es wurde die Ascaso Uno PID

Edit: Ich habe die Version in schwarz

 

Welche?
Früher waren die QM ST aus Edelstahlblech, heute sind sie aus Messing.

Sind sie generell.

So ist es.
Oder nimm eine Waage für 12 Euro (Standardtipp ist GG 2000) und einen Küchentimer. Beides auch separat verwendbar.

Die Quickmills mit PID haben aber proprietäre Elektronik, die eine Reparatur in ein paar Jahren unwirtschaftlich sein lassen kann.

Wenn das kein Muss ist: wirf mal einen Blick auf dieses Modell, mehr Maschine zu dem Preis geht nicht:
Lelit Glenda PID - Rimprezza.de
Unterschätzt wird imho die (neue) Classic, ein Zwitter aus Kessel und TB. Leider ohne PID, und ein regelbares OPV müsste man nachrüsten.
Beide "vertragen" anders als die QM nahezu alle 58er Siebe.

 

Das gilt doch aber eigentlich für alle PID Maschinen aktuell Ich denke nicht, dass es da inzwischen eine Standartlösung gibt, von der sich die Quickmills deutlich unterscheiden werden.

Mehr Elektronik bedeutet herstellerunabhängig immer, dass auch mehr kaputt gehen kann und eventuell Bauteile zu Zeitpunkt X nicht mehr verfügbar sind.

Aber das ist kein spezielles Problem von Quickmill, sondern von der vermeintlich nützlichen Automatisierung der Maschinen.

 

Altes Thema hier im Forum.
Modelle wie die kleinen Lelit, QM Silvano, Brewtus und andere haben mehr oder weniger die gleichen Controller. Es sind Standardbauteile, die sich halbwegs preiswert ersetzen lassen, und manch einer hat sie auch schon erfolgreich repariert.
Es geht auch um den Grad der Automation. Eine Temperaturregelung ist was anderes als PI, Timer-, Volumen- oder gar Drucksteuerung.