Upgrade von Heißluftpistole auf Gene, Quest oder Höher?Wie sind die Qualitätssprünge?

Hallo zusammen,

ich habe meine ersten Röstversuche vor ca 4 Monaten durchgeführt. Ich habe dazu eine vorhandene Heissluftpistole mit Temperaturregelung benutzt und einfach um die 100g Rohkaffee in einer Edelstahlschüssel geröstet. Nach erster Euphorie über die Ergebnisse, die durchaus trinkbar waren, stellte sich Ernüchterung ein. Die Menge und der Aufwand stehen in keinem Verhältnis.
Ich habe mir dann eine Vorichtung aus einem Ofenrohr, einem Nudelsieb aus Edelstahl und einem Edelstahquirl gebaut um die Menge erhöhen zu können. Mein Gedanke war, daß ein Gene CBR 101 auch nichts anderes macht, als warme Luft auf die Bohne zu blasen und das sei ja schließlich keine Kunst. An einen Edelstahlquirl habe ich einen K Fühler geklebt, so daß ich die Bohnentemperatur messen kann (Fühler liegt direkt in der BohnenMasse) sowie einen weitern K Fühler, der unter dem Topf installiert ist, der die Eintrittstemperatur misst.
Damit lassen sich durchaus 250 Gramm rösten und auch unterschiedlcihe "Profile" fahren.Mit der Menge bin ich nunauch zufrieden. Nur ist der Luftzug nicht starkg genung um alle Häutchen wegzublasen was mich hinund wieder zwingt zu pusten und ich muss permanent rühren, rühren und rühren. Das hat am Anfang noch Spaß gemacht, aber mit der Zeit war es durchaus nervig, da die ganze Installation in der Werkstatt aufgebaut war und ich jedesmal eine Stunde für Aufbau, zwei Röstungen sowie Abfüllen verbracht habe. Das Ergebniss stimmt mich auch nicht wirklich zufrieden. Ich denke sogar, daß ich mit meiner ersten Variante bessere Ergebnisse erzielt habe. Irgendwie war alles sehr flach. Nicht schlecht, aber auch nicht wirklich gut.
Ich bin jetzt auf der Suche nach Alternativen bzw. überlege, welche Mittel ich für meine weiteren Röstabende einsetzen könnte.
Ich verbrachte viel Zeit mit dem Lesen diverser Forenthreads, Wolfredo Homepage, sweat marias, Kaffeenetz, etc. und frage mich letztendlich, ob es nicht gleich Sinn macht, auf einen Gene bzw. Quest umzusteigen.Der Quest liegt aktuell außerhalb meines Budgets, könnte aber in einigen Monaten durchaus drin sein. Der Gene wäre sofort zu realisieren.

Gibt es hier Mitleser, die vor ähnlicher Entscheidung standen und im Nachhinein berichten können, wie die Quaitätsunterschiede ausfallen? Das würde mich brennend interessiern. Also wie und ob sich die Heißluftpistole mit Schüssel von einer Gene Röstung unterscheidet, ob es ein wirklicher Quantensprung vom Gene zum Quest ist, wie man so oft liest, oder ob es nur die Anfangseuphorie eines neuen (deutlich teureren) Gerätes ist und sich nach einiger Zeit ernüchterung einstellt a la "Mit dem Gene hätte ich das auch gekonnt".

Danke für eure Erfahrungsberichte

 

AW: Upgrade von Heißluftpistole auf Gene, Quest oder Höher?Wie sind die Qualitätssprü

Vielen Dank erstmal für die Antworten. Das habe ich jetzt leider befürchtet, daß mich der Gene nicht weiter bringt.

@ElPresso: Mein Kopf ist begeistert von solchen Bastelideen. Als junger selbstständig arbeitender Vater möchte ich aus Zeitgründen von weiteren Bastellösungen absehen und meine wenig freie Zeit komplett mit Rösten statt mit Basteln verbringen... Aber vielleicht bleibt mir alternativ nichts über. Wie verhält sich das eigentlich mit den abfallenden Häutchen in deiner Trommel. Werden diese ausgeblasen oder bleiben die in der Trommel bis zum Röstende?

@Kalish: Kann ich mal nachfragen, welchen Röster Du gekauft hast? Wenn der Quest für die Menge zu teuer scheint, dann sollte ein 1,5 KG Röster gebraucht nicht mehr als 2000.- Euro kosten oder irre ich da?

Generelle Frage: Gibt es einen geeigneten Marktplatz für gebrauchte Röster?