Upgraderitis - was braucht man?

Zu dem dann noch ergänzend der recht ausführliche Mess- und Review Thread von @Max1411 :
Lelit Bianca PL162 Review, Tests und Messungen (+ E61 Dual Boiler Temperaturverhalten)

 

Ich hab eine Synchronika, mal davon abgesehen, dass Kesselwasser für Tee nicht das Wahre ist, ist der Kessel für Tee definitiv zu klein, zumindest wenn du mehr als einen Teetrinker bewirten willst.

 

Kein Problem, nimm eine entsprechende Waage mit Timer. Für eine Acaia Luna kann man sogar richtig Geld ausgeben.

Ein Wasserkocher mit elektronischer Temperaturregelung ist dein Freund.

Dann schau dir mal Slayer, Kees van der Westen, La Marzocco und ähnliche an ...

Was hast du für eine Mühle? Da ist oft mehr Verbesserungspotential als bei einer Maschine auf ECM Niveau.

Aber wenns Geld raus müsste und richtig schick werden sollte, könnte mir so ne Speedster schon gefallen.

 

Die Bianca geht bis 135°, die Synchronika meines Wissens bis 132°. Die Bianca heizt den Dampfboiler auch während dem Parallelbezug (mit 50%), bei der Synchronika ist das bei den neueren Maschinen evtl. nicht mehr der Fall und auch nicht einstellbar, das sollte evtl. ein Synchronika Besitzer kommentieren. Bei den alten Modellen konnte man beiden Boilern sogar je 100% zuweisen.

Wie relevant das ist? Kommt drauf an. Ich nutze 135° für 600ml Kännchen, dafür ist das sehr komfortabel, insbesondere mit einer Düse mit viel Durchlass. Nutzt man nur die eher üblichen 400ml Kännchen sind 135° eher schädlich, Düsen mit viel Durchlass eher auch. Der Unterschied zwischen 132 und 135° ist nicht so riesig, auch mit 132° lassen sich große Kannen gut schäumen.

 

Stimmt! Spielt in der Praxis aber kaum eine Rolle da die z.B : 50ml von einem Doppio so schnell nachgeheizt sind, dass die wenigen Sekunden bis die Heizung wieder auf den Dampfkessel zurückspringt, kaum fehlen.
Ich hab 127 Grad eingestellt, klappt auch.

 

Das dauert grob auch 22sek, bei 70ml (soviel brauchst du sicher für 50ml Espresso), 1200W. Daher wird der Dampfboiler keine/kaum Energie bekommen, ist aber auch nicht tragisch. Zusammengefasst kann man sagen, dass daran die Entscheidung kaum festgemacht werden kann.

 

Man könnte noch die Rocket R9 One ins Spiel bringen. Im Gegensatz zur Bianca sind die Profile abspeicherbar und damit reproduzierbar (alles Andere ist Spielerei). Außerdem hat sie eine gesättigte Brühgruppe was bei einem Dualboiler m.M.n. wesentlich mehr Sinn macht als eine E61. Das wäre dann auch ein wirkliches Upgrade zur Technika! Außerdem ist das echte Gastro-Qualität (die eingruppige Gastro R9) mit 3,6 Liter Boiler inkl. Mischfunktion mit kaltem Wasser, Dampf ohne Ende und tollem Design.....

 

Einspruch... Das ist Geschmackssache, mir gefällt die überhaupt nicht, da bin ich bestimmt nicht alleine!

 

sehe ich auch so

 

Das liegt natürlich immer im Auge des Betrachters! Ich finde das Design sehr gelungen. Eine moderne aber trotzdem klassische Interpretation des Themas und nicht die tausendste Wiederholung der E61 oder die Brachial-70er Optik der LMLM....

 

Das ist doch Unfug. Man könnte es sogar genau andersherum drehen. Manuell kann auf die Gegebenheiten reagiert werden, z.B. ab wann der Puck gesättigt ist, wie durchlässig der Puck ist usw. Das kann ein Profil nicht. Es ist auch nicht schwierig, so triviale Verstellungen alle x Sekunden von Hand zu machen, wenn man es zeitlich identisch haben möchte, was noch lange nicht heißt, das der Bezug identisch ist, so eben auch nicht beim programmierten Profil.

 

Das war natürlich etwas überspitzt formuliert aber nicht negativ gemeint. „Spielen“ kann auch viel Spaß machen bei einem Hobby und auch bei der R9 One kann man Profile manuell durchfahren. Ist nur die Frage ob man das jedes Mal wieder machen will oder ob man nicht „seine“ ausgetesteten Profile (die man bei der R9 nach dem manuellen Testen einfach abspeichern kann) automatisch und exakt wiederholen möchte...

 

Um auf die Frage des Titels zu antworten empfehle ich Thoreau's "Walden"

 

nein

ok, wenn das deine Priorität ist, kann man dir kaum was raten, dann musst Du was nach deinem optischen Prioritäten kaufen.

 

Was soll man dazu sagen, wenn deine optischen Ansprüche und Budget nicht zusammenpassen? Da musst Du dann wohl an der einen oder anderen Priorität drehen...

 

Wenn einem bei einer 2300€ Technika (an die man übrigens auch so ein Profitec Flowcontrol schrauben könnte, wenn es nur darum geht. Das kriegt man inzwischen fast "an jeder Ecke" und nicht nur bei den Amis - momentan sogar hier im KN unter Verkauf Privat) die Upgraderitis packt macht das ja nur Sinn wenn das ein wirkliches Upgrade ist. Das ist dann notwendigerweise auch etwas teurer...

 

Die Lelit wäre nur definitiv kein Upgrade.....