Verbesserter Geschmack durch "Gadgets"? Einschätzung erbeten!

Bei der von Dir präferierten Röstung unnötig bis kontraproduktiv.

Nett, aber unnötig.

Gute Sache, würde ich machen.

unnötig.

Waage ist auf jeden Fall gut. Zu der konkret von Dir genannten kann ich allerdings nichts sagen.

 

mein WDT "Gadget" gabs nebenan in der Schublade https://www.amazon.de/Hofmeister-Ho...s=kartoffelpiekser&qid=1676463203&sr=8-9&th=1

 

Der Antwort von @Synchiropus ist nichts hinzuzufügen.

Der WDT Tip von @derBlake ist mir viel zu grob.

Wenn günstig, dann nimm einen Korken und kaufe dir Federstahldraht in 0.5 oder 0.3 mm für ca. 5 Euro.
Mit Saitenschneider auf gewünschte Länge kürzen und einstecken. Besser wird's dann nicht mehr, höchstens "schöner" und teuerer.

 

@honsl - ich habe auch ein "richtiges" Tool mit Akkupunktur-Nadeln aber ehrlich gesagt gefällt mir das Ergebnis (vor allem beim Einer-Sieb) mit dem Piekser besser- vielleicht teste ich mal den von Joe Frex als Zwischending: wdt-tool | Espresso-Verteiler

 

Noch ein Nachtrag zum Tamper: Einen mit Anpressdruckeinstellung finde ich wie gesagt unnötig; und ich weiß, wovon ich rede, weil ich einen habe Seit einem Jahr oder so allerdings nicht mehr benutzt, ich nehme viel lieber meinen Epico von Tidaka mit Holzgriff.

Was schon Sinn gibt, ist einen Tamper zu nehmen, der gut passt, also nicht zu viel Luft am Rand hat. Also statt 58mm z.B. 58,5mm, wenn das Dein Sieb mitmacht. Und vor allem: Gerade tampen.

 

Oder Akupunkturnadeln.

 

Da hilft eher eine Waage. Oder das Augenmaß der Leute schulen, damit sie wissen aus wieviel Kaffeemehl sie in welcher Zeit wieviel Espresso machen sollten.

Wie sieht es bei dir mit Einerbezügen aus, bist du da auch zufrieden?

 

Also meinen PuckScreen mag ich nicht mehr missen. Probier es vielleicht einfach aus. Für mich war nach der ersten Nutzung ein Wooowww-effekt (in Nutzung mit einer Ascaso).

 

Bezüglich des Geschmacks bei dunklen Röstungen? Oder weil dann die Dusche sauberer bleibt?

 

Meine Erfahrung ist, dass sich das Wasser mit Puck gleichmäßiger verteilt (nutze einen bodenlosen ST und kann dies sehen), daher schmeckt es mMn auch besser. Klar jetzt könnte man sagen „du musst sauber arbeiten dann geht es auch ohne Puck“, aber ich habe eine gute Routine beim Kaffee machen und trotzdem habe ich sehr gute Erfahrungen mit dem kleinen Teil gemacht.

WDT nutze ich übrigens auch. Müller ist eine Niche.

 

Bei hellen Röstungen bin ich ganz bei dir, aber bei dunklen hab ich keinen großen Unterschied feststellen können. Aber die Dinger gib es teils für kleines Geld, da macht Versuch kluch.

 

Von mir auch ein klares Nein zu den Sieben.

Beim Tamper zeichnet sich der Normcore allerdings nicht unbedingt durch den fixen Anpressdruck aus ( man sollte lediglich nicht zu locker tampen), sondern dass dieser durch die Auflage exakt gerade tampt. Und das ist sehr gut für den Anfang und macht die Sache leichter. Gibt auch andere Tamper sie das können.

 

Was für ein Sieb wäre für dunkle Röstungen denn empfehlenswert, wenn man noch kein geeignetes hat?

 

Wieso hat man kein geeignetes? Es ist doch normalerweise eines bei der Maschine dabei.

 

Wieso ist normalerweise bei der Maschine eines dabei? Was für eine Maschine überhaupt? Und wieso liegt hier eigentlich Stroh?

 

Lies halt mal die Beiträge vorher, so scheinst du ein billiger Troll zu sein.