Verschiedene Bohnen, eine Mühle, Tips?

Mehrere Mühlen ist zweifelsohne die beste Lösung. Und ich bin sicher nicht der einzige hier, der mehr als eine Mühle daheim stehen hat....

Zum regelmäßigen Wechseln der Bohnen empfehlen sich "Singledoser" Mühlen mit möglichst geringem Totraum, wie etwa HG-One oder CB1. Du kannst aber auch jede "normale" Mühle mit jeweils nur der Menge für einen Shot befüllen, ggf dürfen jeweils noch 1-2gr zur Totraumräumung vorweg durch laufen. Relativ gut geeignet soll die Vario sein, da schnell und bequem der Mahlgrad verstellt werden kann. Denn genau das ist m.E. das Unangenehmste und Unpraktischste am ständigen Bohnenwechsel - der Mahlgradwechsel!

"Man könnte noch für 2 bis 3 Tage vormahlen" - ja, könnte man. Man könnte auch fertig gemahlenen Kaffee kaufen, das könnte man auch.

 

Um verschiedene Bohnen nutzen zu können habe ich mir gerade zusätzlich zur Eureka Mignon noch eine Handmühle (Kinu M47) gekauft. Es muss ja nicht gleich eine HG-One oder CB1 sein.

Dies ist meine erste Handmühle, und der Spaß nun problemlos verschiedene Bohnen nutzen zu können wiegt den Aufwand für das Abwiegen und Kurbeln bei weitem auf. Das Mahlgut kann zudem locker mit dem aus der Eureka Mignon mithalten.

 

Gekauft habe ich die Mühle direkt bei Kinugrinders. Hierzu habe ich per Email an "[email protected]" Kontakt aufgenommen.

Bis Ende des Jahres gibt es wohl noch die Einführungspreise, im Fall der M47 sind das 209€ (später 249€).
Hinzu kommen noch Versandkosten von 6.99€. Bezahlt habe ich per Vorkasse.

 

Bei mir stand in einer mail das der Einführungspreis - allerdings für die M68 - bis Mitte Dezember bestehen bleibt.

 

Bei einer Füllung der Mühle mit einem Shot dürftest du viel Abfall haben, das kommt auf Dauer teurer als eine zweite Mühle.

 

@Indien Wie meinst du das?

 

Wenn du zwischen den Bohnen wechselst, mahlst du vermutlich die Totraummenge erst in den Abfall.
Ansonsten trinkst du immer eine Mischung von 2 Sorten. Das wolltest du ja aber vermeiden...

 

Gute Entscheidung.. Ich glaube hier wird gerade eine sehr gute verkauft... Im An- Verkaufthread

 

Ich hatte zuerst auch nur eine, dann wechselte ich auf eine Bessere, dann eine zweite und jetzt wird es wohl die HG One noch zusätzlich werden

Also eine für starken Morgenespresso, eine für Nachmittags - oder Abendkaffee und die Handmühle zum Probieren oder Testen

 

Ich könnte mir vorstellen, dass die HG One soviel Spaß macht, dass du bald auch den Morgenespresso und den Nachmittags-Abend-Tropfen mahlst

 

Ich benutze die Feldgrind von Knock als Mühle zum Probieren Das coole daran ist dass du wirklich mit jedem Shot experimentieren kannst und sogar bei jedem Shot neue Bohennemischungen benutzen könntest. Ich mische gern 70% Arabica mit 30% Robusta, am Abend steige ich dann allerdings auch auf einen Koffeinfreien um und benutze dazu die gleiche Mühle. Durch den extrem keinen Totraum muss man noch nicht einmal reinigen vorm Bohenwechsel. Ich persönlich finde diese Lösung super.

Ein zusätzlicher benefit ist natürlich dass man sich wie der Räuber Hotzenplotz fühlt wenn man mahlend in der Küche steht

http://www.madebyknock.com/feldgrind.html