Versionen Mazzer Super Jolly

AW: Versionen Mazzer Super Jolly

Hallo schmaedo,
afaik kann man mit dem mazzereigenen Timer (ich rede hier nicht von der Mini E usw.!) nur zu unbefriedigend eine Zeitvorgabe machen.
Die Alternative sind der externe Timer (ca. 10 €; gebrauchte vom Fotolabor) oder halt eine Mazzer xxx E.
lg blu
edit: Wenn die Mühle günstig ist greif zu und verwende einen externen Timer - du brauchst den internen ja nicht zu gebrauchen!

 

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Soweit ich weiß, gibt es keine SJ mit Timer, da es sich bei der Super Jolly um ein Modell mit Dosierer handelt. Und da macht ein Timer keinen Sinn. Es handelt sich bei dem "Timer" lediglich um eine Nachmahlautomatik, die über einen integrierten Fühler dafür sorgt, dass der Dosierer wieder voll gemahlen wird, sobald ein gewisser Füllstand unterschritten wurde. Sichtbar ist das an dem runden Schalter, der über eine 0- und eine 1-Stellung verfügt. Auf 1 ist die Nachfüllautomatik eingeschaltet.

Ich selbst benutze meine "SJ Timer" allerdings als "Portions-Direktmahler" - daher kommt die Nachfüllautomatik nie zum Zuge (wie ich ja in meinem Super-Jolly-Thread genau beschrieben habe).

Du bekommst sie günstig? Zuschlagen! Eine bessere und optisch ansprechendere Mühle findest Du kaum. Und sie ist das Dickste, was man sich mit einigen vorgeschobenen "Vernunfts"-Gründen gerade noch zu Hause hinstellen kann. Sie ist ein Monster. Aber ein schönes!

 

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Hallo Vincent,

die Nachmahlautomatik funktioniert so: Im unteren Bereich des Dosierbehälters ist ein Stern mit 6 Zacken. An einer der Zacken befindet sich ein längerer Dorn, der einen Mikroschalter betätigt und so den Mahlvorgang startet. Im oberen Teil des Dosierbehälters ist eine Taste, die bei vollem Behälter vom Kaffeemehl gedrückt wird und den Mahlvorgang stoppt.
Beide Mechanismen sind imo überflüssig.

Afaik gibt es aber auch einen Timer von Mazzer, der sich im Drehknauf verbirgt - diesen meint wohl schmaedo. Leider ist er (der Timer, nicht schmaedo ;-)) viel zu unpräzise.

lg blu
ps @schmaedo: Wie man die Schaltungen modifizieren muss habe ich mal fotografisch dokumentiert: mazzer_major (zwar am Beispiel der Mazzer Major, aber bei der SJ ist's ähnlich). Ansonsten kannst du auch noch nach einem Mazzer Robur Thread von mir suchen, da ist's auch nochmal ausführlicher beschrieben.

edit: Und so entfernt man u.a. den Selbsthaltemechanismus des Relais:


edit2:
Und nun habe ich noch ein Bilder des mazzereigenen Timers gefunden, da an der Mini:
http://www.mack-eistechnik.de/mazzer_muehlen.html

 

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Danke, Blu! Hab ja meine SJ mittlerweile mehrfach kaputt gemacht, zerlegt, geputzt und frisch gefettet und wieder zusammengeschraubert. Und Du ahnst es nicht: sie läuft noch! Was unbedingt für die Mühle spricht! Aber Dein Schaltbild ist Klasse. Prima.

Bei der SJ lässt sich das Relais ganz einfach von hinten abklemmen: man nimmt den Dosierer ab und klemmt die beiden dicken Kabel ab. Wenn man will, kann man dann auch noch das ganze Relais abnehmen, um mehr Platz im Innern des Dosierers zu haben. Der Mahlschacht ist dann für eine Reinigung besser zugänglich. UDSSR-Traktortechnik aus den 40ern vom Feinsten!

 

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Hi schmaedo,
ich hatte es mittlerweile oben per Edit ergänzt. Der Timer sitzt im Schalter und ist nicht brauchbar. Er stört aber auch nicht
lg blu

 

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Sodele, hab jetzt mal im Manuale d'istruzioni nachgelesen. Hast Recht, Schmaedo - sorry, dass ich das übersehen habe.

"Ein- und Ausschaltvorgang: Mahldosiergeräte mit Zeitschalter
Zum Einschalten Timerdrehknopf im Uhrzeigersinn drehen. Der Ausschaltvorgang ist automatisch.
Um das Gerät manuell auszuschalten, ist der Drehknopf im Gegenuhrzeigersinn bis zum Endanschlag zu drehen."

Also eigentlich unbrauchbar, wie ich oben schon geschrieben habe (der Timer - nicht die Mühle!!!). Spielt aber für Dich alles keine Rolle. Du bekommst für kleines Geld eine fantastische Mühle und nutzt sie so, wie es für Dein Ritual am besten ist. Ende.

 

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Sauerei? Ich glaube, das Wort gibt es auf Italienisch gar nicht. Deshalb benutzte ich auch kein Auffangblech, wie Du auf meinen Fotos sehen kannst. Kein Krümelchen. Der Mazzer-Dosierer ist Klasse. Bleibt halt immer was auf dem Stern liegen - aber da gibt es ja Mittel und Wege.

Ich werfe immer nur eine abgewogene Menge Bohnen oben ein - und wenn die durch sind (was man sehr genau hört), schalte ich die Mühle ab. Bei der Arbeitsweise ist es egal, ob die Mühle einen Timer hat oder nicht.

 

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So wie es in dem Manual steht, musst Du per Schalterdreh abbrechen. Aber das musst Du bei den anderen Modellen auch, sonst drehen sie ja endlos weiter. Und der Drehknopf ist wunderbar zu bedienen - solide Industrietechnik. Für mich das Schönste am ganzen Mahlen!

 

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Hi,
natürlich. Du solltest den Timer dennoch durch einen vernünftigen externen ersetzen, das macht auf die Dauer mehr Spaß. Ein Dosierer ist für den Heimgebrauch kein Problem, such mal nach dem Stichwort "Dosierentfremder".
lg blu

 

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Für die SJ und zum Ausprobieren reicht imo ebay 330371064776 (i.e. hauck mt 60) aus. Teurere Modelle sind etwas feiner justierbar (bei mir glaub ich von 0-6 s), aber die Verstellung beim Hauck ist auch stufenlos. Ansonsten noch Hirsch, Bäuerle, ...

lg blu

 

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400 wäre mit Abstand der günstigste Preis, der mir bekannt ist - unbedingt zuschlagen. Allerdings kann man gerade SJ's auch gebraucht kaufen, weil sie nahezu unzerstörbar sind und viele Jahre halten. Meine habe ich absolut neuwertig für 186,- aus der Bucht gefischt.

 

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Die Rossi , sofern silent, ist bedeutend leiser als die Mazzer , Wobei die Mazzer einen besseren Wiederverkauswert hat wenn du mal wieder was neues haben willst. Rumsauen tun sie alle mehr oder weniger ;-) ... hängt aber auch stark vom Bediener ab
Möchte aber noch die Wega Max aus dem Hause Compak als möglich Überlegung anführen, da sie leise arbeitet und der Dosierer von der Ausführung her -rein subjektiv !- einfach traumhaft ist ...
gruss
kailash