Vertraeglichkeit oder Unvertraeglichkeit von Cappuccino

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  1. #1 Highland, 11.09.2013
    Highland

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    Guten Morgen miteinander

    Gibt es eine Erklaerung dafuer, dass man(n) auf Cappuccino mit Magenschmerzen reagiert aber problemlos Espresso in einfacher oder doppelter Ausfuehrung zu sich nehmen kann?
    Meinem Mann geht es naemlich so und ich kann mir nicht erklaeren warum. An der Milch kann es nicht liegen, da er sonst damit keine Probleme hat.

    Liebe Gruesse aus dem Regen
    Highland
     
  2. #2 ElPresso, 11.09.2013
    ElPresso

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    AW: Vertraeglichkeit oder Unvertraeglichkeit von Cappuccino

    Muss aber doch an der Milch liegen, was sollte es sein?

    Was ist wenn er die aufgeschäumte Milch direkt trinkt?
     
  3. #3 strauch, 11.09.2013
    strauch

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    AW: Vertraeglichkeit oder Unvertraeglichkeit von Cappuccino

    Ich könnte mir auch vorstellen, das der Milchschaum Probleme macht, damit kommt ja auch Luft in den Magen.
     
  4. #4 Highland, 11.09.2013
    Highland

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    AW: Vertraeglichkeit oder Unvertraeglichkeit von Cappuccino

    Also gut, dann lass ich den Liebsten (wenn er mal wieder zu Hause ist) aufgeschaeumte Milch pur schluerfen. Ein Versuch ist es wert.
    Ich dachte nur, da er sonst Unmengen Tee mit Milch verschlingt koenne es nicht daran liegen.

    Liebe Gruesse
    Highlands
     
  5. #5 sumac, 11.09.2013
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    AW: Vertraeglichkeit oder Unvertraeglichkeit von Cappuccino

    aber die milch ist nicht aufgeschäumt? oder?
     
  6. #6 Dobby, 11.09.2013
    Dobby

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    AW: Vertraeglichkeit oder Unvertraeglichkeit von Cappuccino

    Wird die Milch beim Aufschäumen zu heiß, gerinnt das Milcheiweiß. Vielleicht ist das das Problem? Wenn mir das Aufschäumen misslingt und die Milch in Richtung Bauschaum tendiert, liegt mir der Cappuccino manchmal auch "schwer im Magen".
     
  7. #7 Highland, 11.09.2013
    Zuletzt bearbeitet: 11.09.2013
    Highland

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    AW: Vertraeglichkeit oder Unvertraeglichkeit von Cappuccino

    Kann ich mir eigentlich auch nicht vorstellen. Ich weiss dass zu heisse Milch 'bah' ist. Das wuerde ich meine Mann niemals antun ;-)
    Nein, ist sie nicht

    (jetzt bin ich mal gespannt ob das mit dem Zitieren geklappt hat, habe ich naemlich noch nie gemacht)

    LG
    Highland
     
  8. #8 coffeefreak, 11.09.2013
    coffeefreak

    coffeefreak Gast

    AW: Vertraeglichkeit oder Unvertraeglichkeit von Cappuccino

    Anfänge einer Laktoseintoleranz ? Kauf einfach laktosefreie Milch und dein Mann soll dann fühlen ob sein Milchkaffee damit bekömmlicher ist. Milch und Kaffee sind eben was anderes als "nur" Milch für den Magen-Darmtrakt - deswegen kannst du Milch nicht gleich ausschliessen ;-)
     
  9. #9 mr.smith, 12.09.2013
    mr.smith

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    AW: Vertraeglichkeit oder Unvertraeglichkeit von Cappuccino

    DOCH !
    Bei mir wars genauso.
    Der Schlüssel des Problems ist die Kombi - Milch u. Kaffee.
    Der Espresso bereitet dem Magen keine probleme - weil das sozusagen ein Durchläufer ist.
    Der ist schneller draußen als drinnen.

    Mit Milch allerdings werden die Giffte des Kaffees lange Zeit im Magen gebunden (weil Milch schwer verdaubar).

    Einfach auf Espresso umsteigen !
    (Für mich wars die Lösung)

    Gruß
    Jürgen
     
  10. #10 Indigo, 12.09.2013
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    AW: Vertraeglichkeit oder Unvertraeglichkeit von Cappuccino

    Ist möglicherweise tatsächlich bei mir auch so - fertig ausgetestet habe ich's aber noch nicht, da es auch sehr wechselhaft ist:

    Espresso vertrage ich gut.
    Cappuccino manchmal auch und manchmal gar nicht.

    (Laktoseintoleranz habe ich, verwende aber laktosefreie Milch...)
     
  11. #11 Highland, 12.09.2013
    Highland

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    AW: Vertraeglichkeit oder Unvertraeglichkeit von Cappuccino

    Danke fuer all eure Antworten.
    Es ist kein Problem fuer ihn beim Espresso zu bleiben.
    Dennoch werde ich das Laktoseintoleranzproblem mal im Hinterkopf behalten...

    LG
    Highland
     
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