Verwöhnter aber armer Student braucht Hilfe für ersten Siebträger

Hallo zusammen,

vor einiger Zeit habe ich mein Interesse für Espresso entdeckt und bin jetzt auf der Suche nach einer passenden Siebträger Maschine.

Leider hat man als Student bekanntermaßen nicht so viel Geld (Max 6-700€) und deshalb habe ich schon sämtliche Threads nach gängigen Einstiegslösungen durchsucht.

Bisher sind einige Maschinen in die Auswahl gekommen z.B. Lelit pl41,Quickmill, gebrauchte Isomac/BFC, etc. Da ich dann aber gemeinsam mit einer Mühle (hier ist mir die Eureka Mignon Silencio oder die Quamar Q50e in den Sinn gekommen) schnell über das Budget komme und nebenbei glaube, dass ich aufgrund meines Trinkprofils(und das meiner Freundin) (ca 70% Milchgetränk) mit einem Einkreiser nicht wirklich Glücklich werde.
Davon abgesehen bin ich bisher die LaCimbali Junior meiner Eltern gewohnt und glaube, dass ich auch leistungstechnisch (dampfpower) mit einer der oben genannten Maschinen nicht zufrieden bin.

Jetzt kam mir der Gedanke, zunächst eine Mühle zukaufen und noch auf einen 2 Kreiser zu sparen.
Nun wäre meine Frage, ob es eine Mühle gibt die dem Spagat schafft einen French Press Kaffee zu mahlen, aber trotzdem dann eigentlich eine Espressomühle ist.

Die FrenchPress Zubereitung würde somit nur die nächsten Monate erfolgen bis ich mir dann einen ordentlichen Zweikreiser leisten kann.

Oder soll ich lieber noch die nächsten Monate auf den Kaffeegenuss verzichten und mir dann beides gemeinsam kaufen?

Für alle Ratschläge und Antworten bin ich dankbar

LG
Matthias

 

[x] Espresso / Cappuccino wie beim guten (!) Italiener
[x] Americano / Cafe Creme aus der Siebträgermaschine (erhöhter Wasserbedarf)
[ ] Schümli / Cafe Crème wie aus dem KVA, in verschiedenen Stärken
[ ] TassKaff wie bei Oma, guter Brühkaffee
[ ] Moka wie aus der Bialetti
[x] sonstiges: Geschäumte Milch (für die Freundin
Falls bekannt: Röstungspräferenzen? (3rd Wave, rustikal, ...) noch nicht bekannt


Budget für die Espressomaschine : 300-400€
(Nur Maschine - denke daran: Du brauchst möglicherweise noch eine geeignete (!) Mühle und noch ein paar Beilagen. Aber das ist ein eigenes Thema)




Welchen Bedarf hast Du im Schnitt, wofür soll die Maschine ausgelegt sein?
2 Getränke am Stück

4-6 Getränke am Tag insgesamt


Anteil Milchgetränke in %: 70%
Kann / soll Milchschaum extern erzeugt werden? (Aerolatte, Frenchpress, ...) /nein


Bist Du eher der experimentierfreudige Typ (neugierig auf verschiedenste Bohnen) oder eher konservativ (einmal ne passende Bohne gefunden und dieser treu bleiben)? Was wäre Dir sonst wichtig?






Wer oder wie viele Personen bedienen die Maschine? Was haben die für Vorlieben?
Ich (Espresso/Cappuccino)
Freundin(vermutlich nur zum Schäumen)


Nutzung im Büro oder privat / beides?
Privat

Ist vor Ort eine Servicewerkstatt vorhanden?
Ist das für Dich relevant? Erstmal nicht.

Ist die Verwendung einer Zeitschaltuhr / WLAN-Steckdose denkbar, um die teils langen Vorheizzeiten von bis zu 30 min zu überbrücken?
Ja

Was soll die Maschine sonst noch können?
Da sind jetzt schon einige Fortgeschrittenen-Fragen dabei, fülle nur aus, was für Dich relevant ist bzw. was Du beantworten kannst.

[ ] Genau regelbare Temperatur (PID)
[ ] Energieeffizient / stromsparend
[ ] Preinfusion (automatisch, manuell, variabel)
[x] Gleichzeitig Wasser / Dampf ohne Wartezeiten nach Kaffeebezug
[x] Aufheizzeiten relevant? (5 - 30 min, je nach System)

falls ja: < 5 min [ ]
<10 min [ ]
<20 min [x]


[nice to have] Mengenautomatik (Volumenmessung)
[ ] Wasserbezug für Tee / Americano
[ ] Platzsparend; Maximaler Raumbedarf (auch: Oberschränke als Begrenzung) ________
[ ] Wassertankentnahme wichtig? (oben, seitlich)_____________
[ ] Kippventile
[ ] Drehventile
[ ] Flow- / Pressure-Profiling
[x] Wartungsarm
[ ] DIY-freundlich
[ ] Festwasser (z.B. Gastroanforderung)
[ ] Mehrgruppig (z.B. Gastroanforderung)
[nach Möglichkeit nicht] Temperatursurfen
[ ] Farbig oder Chromwürfel / Design
[ } Sonstiges, was Dir wichtig ist:



Was darf keinesfalls sein? (Ausschlusskriterien)

Erstmal keine
_______________________________________
zuletzt noch ein paar Kenntnisfragen:

Ich habe eine Grundkenntnis der verschiedenen Geräteklassen, wie z.B. Einkreiser, Zweikreiser, Dualboiler, Thermoblock und weiß, was die Begriffe bedeuten
ja

Ich habe Erfahrung mit Espressozubereitung
ja

Falls ja: welche? Womit?
Espresso und Cappuccino mit LaCimbali Junior

 

@face Die Niche habe ich auch schon im Kopf gehabt um sie mir von meinem Budget zu gönnen und dann noch auf einen Siebträger zu sparen. Wäre dann aber vielleicht auch deutlich über meinen Anprüchen vermutlich
Mit den Pavonis kann ich mich irgendwie gar nicht anfreunden (und glaube meine Freundin zeigt mir den Vogel wenn ich uns sowas in die Küche stellen würde).

Für die French Press habe ich schon eine wohl eher ungute Handmühle von Hario aber muss ehrlich sagen, dass ich zu faul bin mir jeden Morgen einen anzukurbeln

@Wrestler die Oscar 2 hatte ich auch auf dem Schirm ist dann aber irgendwie doch zu teuer und das Design muss man auch mögen

Da bleibt, wie du sagst, wohl einfach sparen für Mühle und Siebträger und solange dann halt auf den leckeren Espresso verzichten

 

Naja am Tuning scheitert es bei mir vermutlich, da ich was Kleintechnik betrifft eher ungeschickt bin.

 

@frdmn glaube das eine Handmühle für mich eher nichts ist, wie gesagt die Faulheit des Studenten überwiegt dann doch
Die Lelit hatte ich auch im Gedanken, PID brauch ich eigentlich nicht solange die Maschine einfach ordentlich die Temperatur hält aber der baldige Wunsch nach Upgrade auf einen 2kreiser und dessen Komfort wäre vermutlich zu groß

@Scar3001 was für Gastromaschinen wären denn da denkbar, 2 oder mehrgruppig will ich auf keinen Fall und festwasser Anschluss habe ich auch nicht, Platz wäre eigentlich da

 

@Wrestler kann leider schlecht einschätzen was dann alles gemacht werden soll/muss und deswegen sehe ich bei älteren Maschinen schon eher ein Problem für mich. Da wäre natürlich eine neuere sicher für mich besser und die sind dann logischerweise zu dem Preis nicht zu haben.