Vescovi und molinari kaffee

Hallo allerseits

hab nun auch mal auf propagiertem Weg Molinari bestellt...bisher gings enorm zügig also bin ich mal gespannt was da eintrudelt....

P.S. Da ich immer nur soviel Bohnen in die Mühle kippe wie ich brauche, kann ich das dann ankommende Päckchen GLEICH aufreissen *hehe*

Mirko

 

[quoteost_uid0="Mirko"]Da ich immer nur soviel Bohnen in die Mühle kippe wie ich brauche, kann ich das dann ankommende Päckchen GLEICH aufreissen *hehe*

Mirko[/quoteost_uid0]
anscheinend macht sich jede Arbeitsweise irgendwann bezahlt

 

..nun ja, ich lese hier immer mal was von Mühle leerfahren
aber mir leuchtet nicht ein wozu ich mehr Kaffee in die Mühle kippen soll als ich danach brauche. Ich denk mal das Aroma ist bis zum Verbrauch in ner geschlossenen Dose besser aufgehoben, Deckel auf der Mühle hin oder her...oder ist das aus optischen Gründen ? Wenn ich 6 Löffel Kaffee brauche geb ich 6 Löffel Bohnen rein und das geht ziemlich genau danach auf.

Grüße

Mirko

 

Mirko,

aber dafür, dass du den Molinari gleich in deine Mühle schütten konntest, müssen wir ganz schön lange auf deinen Testbericht warten... :0

Kommt der noch ???

Der ungeduldige Aki

 

Hallo Aki,

also der Herr Montanari hat sich laut seiner email gleich noch am Montag das Futter aus der Jacke gerissen um den Espresso zu versenden aber Du musst Dich schon noch gedulden bis die liebe Post sich denn pakettechnisch zu ähnlichen Höhen aufraffen konnte. Ich sitz hier nämlich auch schon FingeraufdemTischtrommelnderweise da um denn den Bericht nachzuliefern
bis denne

greetings

Mirko

 

Hallo Micha,

Du kannst Dir Kaffeepreise leisten
Ich bin ja schon mal gespannt wie der Classico denn so ist.
Was macht dein Virus ? Zum Glück kann der ja die Crema nicht ruinieren

Mirko



Edited By Mirko on Nov. 05 2002 at 13:21

 

also ich hab den molinari oro bar (goldene packung) seit heute früh in der mühle.
leider ist da wohl was nicht in ordnung, da ich unendlich viel bruch habe und viele bohnen einfach zerbröselt sind - werde ihn wohl umtauschen müssen, hab aber, weil sonst nix zuhause, ein paar böhnchen ausprobiert.
der erste war nicht so meins, aber nach und nach kann man doch sagen: ein feiner kaffee, aber nicht mein favorit. crema hatte ich genug, als cappu durchaus lecker. die espressi muss ich noch genauer austesten. demnächst evtl. mehr.
ciao,
klaus

 

also ich hab die angebrochene packung umtauschen können (gegen blucaffe). werde mir aber sicher den molinari wieder besorgen, da die letzten bohnen, zu 3 espressi verarbeitet , sehr vielverprechend waren.
und dann muss ich noch was sagen:
an alle die über den preis stöhnen (molinari oro bei tasteit 20.-) :
ich zahle gerne diesen preis, weil :

ich weiss, dass, wie heute geschehen, dahinter service steht. der kaffee wurde anstandslos zurückgenommen und ausgetauscht - bitte nicht vergessen, dass ein händler damit auch (meist unschuldigerweise) zeit vergeuden muss (=arbeit), die ihm niemand abgilt.

ausserdem jemand etwas dabei verdienen soll (=davon leben kann).

hochgerechnet auf die tasse mir das (glücklicherweise) nicht wehtut.

ciao,
k

 

Hallo zusammen!

Ich habe auch seit gestern meine Molinaris in der Küche. Probiert habe ich zunächst den Classico, und der war wirklich gut. Kräftig und doch sehr "rund" mit gutem Körper und einer unheimlichen Aromabreite (Schokoladig-nussig, nicht erdig oder rauchig). Die Crema war mengenmäßig nicht überragend aber ok, dafür aber schön marmoriert. Die Säure ist angenehm und nicht zu stark, der Abgang lang. Wie schon gesagt, ein wirklich guter Caffe`.

Werde dann bald mal den Oro Bar probieren und meine Meinung dazu posten.

David

 

Hallo allerseits

so nun ist endlich der Molinari Classico eingetroffen...ich hab zunächst nur diesen bestellt.
Also ich bin zunächst sehr zufrieden damit...schokoladig, cremig auf der Zunge...nicht zu kräftig...eine satte Crema mit ner typischen (?) Marmorierung.
Das war erstmal der erste Durchlauf mal gucken was meine Freundin dazu meint. Ich hab 3 Sorten Bohnen drin ausgemacht...recht kleine auch dabei..preislich mit knapp 20€/Kilo brutto oki.

greetings

Mirko

 

Gute morgen an alle Molinari Freunde,
bitte alle um verzeihung wegen meine schlechte Deutsche Sprache,aber möchte mich bedanken gegenüber alle die das MOLINARI Espresso probiert und gut gefunden haben.
ich hab als kleine junge in Italien an meine erste Arbeitplatz mit diese mischung angefangen,damls war der unbekannt,aber in jeder Arbeitschicht (meins vom 6 uhr morgen bis 12,30 mittag) habe mit eine spezielle FAEMA Espressomaschine mit 4 Brühgruppen etwa 10 Kg MOLINARI BAR verarbeitet. Die qualität diese Privathaus ist nach etwa 25 jahre immer beständig geblieben und das finde ich Klasse !!! an alle MOLINARI Fans,wenn ihr in der Nähe "Modena" (Italien) seit und die Firma besuchen möchtet,schreibt mir mal ein mail und ich werde sorge dafür tragen dass jemanden (Deutschsprachig) den Betrieb , die Produktion und der Sorgfalt alle Leute die dort arbeiten einsetzten um ein Qualitativ Produkt anzubieten zeigen wird ,so viel lob auf diese seite für diese Espressomischung und auch für mein Arbeit um diese Gute Espresso in Deutschland bekannt zu machen (nicht einfach) hat mich herlich ins Herz getroffen.
ich Bedanke mich vom ganzem Herz bei alle meine "OnlineKunden" und werde sobald ich die gelegenheit habe euch alle über Neugkeit vom "Casa MOLINARI" prompt informieren.
Mit herzlichen Grüßen
Danilo Montanari
ASLAN Import GmbH / Braunschweig

 

Hallo allerseits

ich hatte mit dem Herrn Montanari einen sehr angenehmen Mailwechsel und Ihm einen Link über *seinen* Espresso mitgeschickt....schön das er sich hier auch gemeldet hat.
Also nun haben meine Freundin und ich den einen oder anderen Molinari noch verkostet und das wird wohl unserer Lieblingsespresso werden
Demnächst wird auch noch der Oro bestellt und getestet aber jetzt reicht der Espressovorrat erstmal ein paar Tage


greetings

Mirko



Edited By Mirko on Nov. 08 2002 at 12:17

 

[quoteost_uid0="Guest"]ich hab als kleine junge in Italien an meine erste Arbeitplatz mit diese mischung angefangen,damls war der unbekannt,aber in jeder Arbeitschicht (meins vom 6 uhr morgen bis 12,30 mittag) habe mit eine spezielle FAEMA Espressomaschine mit 4 Brühgruppen etwa 10 Kg MOLINARI BAR verarbeitet[/quoteost_uid0]
@ D. Montanari

10 Kg Mollinari Bar! Wow, das wären etwa 1400 Tassen in 4 Stunden :0 .
Na hoffentlich hat das nicht zu einer Überlastung der Arme geführt . Als Kaufmann haben Sie jedenfalls eine sehr nette Art am Telefon und per Mail unter Beweis gestellt.
Danke nochmal

 

Da krieg ich ja auch langsam Lust eine Bestellung aufzugeben.
Leider stehen noch 3kg Espresso vom Italienurlaub im Gefrierfach, die auszuprobieren sind

Grüße
Horst

 

Hallo erstmal alle zusammen,

ich war bis jetzt seit ca. 8 Monaten nur lesender Teilnehmer, nun will ich mich auch mal an dem Tread beteiligen.

Auch ich habe bei Herrn Montanari den Molinari Classico und Oro bestellt und wollte nur nochmal den guten und superschnellen Service bestätigen.

So bald unser derzeitiger Kaffe verbraucht ist werde ich berichten wie der Molinari in einem Vollautomaten (Jura F90)schmeckt *schäm*

greez
Roberto

 

Ach ja, ich wollte ja noch meine Meinung zum ORO Bar schreiben:

Der ist im Gegensatz zum (billigeren) Classico nicht so mein Fall: Weniger Crema, weniger Körper, dafür ein feingezeichneteres Aroma, das mir aber nicht so schmeckt :ghostface: .

Werde wohl das nächste mal 2 kg Classico bestellen, der ist wirklich gut (mit dem Classico hat übrigens dieser Threat angefangen, aber die meisten Meinungen scheint es zum Oro zu geben...)

David



Edited By ISOMAC on 1037442303