Vibieme oder Rancilio de Silvia

AW: Vibieme oder Rancilio de Silvia

Moin!

Ja. Die Vibiemme Domobar spielt ein bis zwei, die Vibiemme Domobar Super zwei bis drei Ligen oberhalb der Racilio Silva.
Aber: Der Unterschied im Ergebnis ist dennoch relativ gering, solange die Mühle nicht sehr gut.
Tip: Lieber eine gebrauchte Silvia kaufen und mit den 500 EUR, die Du gegenüber einer neuen VBM Domobar sparst, eine sehr gute Mühle kaufen!

...und dann frischen Kaffee suchen!
Grüße

 

AW: Vibieme oder Rancilio de Silvia

Moin,

ich besitze die Silvia nicht, aber die Domobar. Meine Wahl fiel auf diese Maschine, weil sie konstant arbeitet. Sie benötigt kein Temperatursurfen, der Thermostat ist einfach einzustellen, der Brühdruck ebenfalls schnell justiert. Ein Manometer zeigt den Brühdruck zuverlässig an. Die E61-Brühgruppe verfügt über Präinfusion, die Auffangschale ist sehr groß. Dies sind Vorteile gegenüber der Silvia, die sich im täglichen Gebrauch bewähren.
Ich habe aber auch schon hervorragenden Caffè aus der Silvia getrunken (Gruß an Joerky;-)). Insofern bin ich der Meinung, dass die Silvia, entsprechende Erfahrung vorausgesetzt, der Domobar geschmacklich in nichts nachsteht.

ottensen 01 hat vollkommen Recht, wenn er auf eine gute Mühle hinweist. Bei der Domobar zuzulegen, um bei der Mühle zu sparen, wäre der falsche Weg. Falls das Pekuniäre eine Rolle spielt, lieber in die Mühle investieren, als in die Kaffeekiste.

Grüße

Axel

 

AW: Vibieme oder Rancilio de Silvia

Die Domobar ist wirklich eine schöne Maschine. Für deren Preis bekommt man aber auch eine Silvia mit PID. Welches dann die bessere Maschine ist, kann ich aber nicht beurteilen.

 

AW: Vibieme oder Rancilio de Silvia

Mal noch zwei Alternativen:

Wenn Du überwiegend Espresso trinkst und eventuell preisbewusst einkaufen möchtest, dann könnte eine Gaggia CC für etwa 250 Euro auch die richtige Maschine sein.

Wenn Du überwiegend Cappuccino trinkst und Geld nicht unbedingt die große Rolle spielt, dann könnte ein Zweikreiser, wie z.B. die/der Oscar die richtige Wahl im Vergleich zur etwa gleich teuren Domobar sein.